油麦菜的家常做法？

油麦菜的家常做法？

清炒油麦菜

油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放进底油加葱花爆香，下进油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒进少量的盐和味精即可出锅

用料

油麦菜 500克

蒜 2瓣

姜 2片

葱 1小段

酱油 半勺

盐 适量

味精 少量

白糖 半勺

做法步骤

一、用料

油麦菜 1把

蒜末 适量

生抽 一勺

油 一勺

二、炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜叶片都掰下来，一片片清洗干净，

步骤 2

用刀切成三段。

预备食材如下：油麦菜300克，豆豉鲮鱼50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克

具体做法如下：油麦菜清洗干净后切段或者扭段，豆豉鲮鱼球小块，锅中放油，倒进蒜末，大火爆香，倒进豆豉鲮鱼，翻炒均匀，倒进油麦菜，翻炒均匀，生抽10克，翻炒均匀至断生即可出锅！

油麦菜的做法压锅？

用料

油麦菜3棵；生抽2勺；醋半勺；糖半勺；橄榄油1勺；香油1勺；蒜泥适量；葱花适量

做法

1. 油麦菜洗净切断。

2. 锅里加清水，煮开后加少量盐，几滴油，进油麦菜焯熟（1分钟即可）。捞起装盘，沥干水分。

3. 2勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄榄油，1勺香油，蒜泥，葱花适量。混合成调味汁。

4. 锅烧热，倒进调味汁，煮开（冒气泡即可）。

油麦菜的家常做法？

主料：油菜一斤、红辣椒一个

辅料：葱一段、蒜五瓣、生抽一点点、盐少量、鸡精少量、胡麻油适量、水淀粉少量、味精适量

1. 选好新奇的油麦菜。

2. 洗干净切段。

3. 备好蒜末和葱。

清炒油麦菜

1、油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒

2、蒜瓣用刀背拍扁，往掉蒜衣切粒

3、热锅倒进适量豆油，豆油烧至七成熟

4、加进红辣椒粒和蒜粒炒出香味

方法一：把洗净的油麦菜从中间切开，青椒切丝，大蒜剁成沫。然后，把油麦菜和青椒下锅焯水，控完水后捞出，倒进蒜沫，耗油、老抽。接着，淋上热油爆出香味，白芍油麦菜就做好了。

方法二：把油麦菜洗净，热锅热油，下油麦菜，加盐，翻炒至油麦菜变色即可。也可加香菇。味道鲜美。

主料：油麦菜300克，

调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克

做法

1.将油麦菜择干净，并用清水淘洗几遍，沥干水分切成6~7厘米长的段备用；

2.油烧热，放进油麦菜，加进味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；

3.放进蒜末，起锅装盘。

油麦菜的7种家常做法？

食材：油麦菜650克，豆豉鲮鱼罐头1盒

配料：葱1段，蒜3瓣，盐适量，糖适量，食用油少许

做法：

1、预备好食材。

2、油麦菜洗净，沥干水分后往根切段，葱切葱花，蒜切末。

3、炒锅加热，倒进食用油，放进葱花蒜末炒香。

4、倒进油麦菜大火翻炒均匀。

5、然后放进豆豉鲮鱼碎。

6、加进盐和糖，翻炒均匀即可。