成都美食攻略: 十大必吃排行榜及汇总
成都被称为“美食之都”,每个角落都有着各种美味的小食和特色菜肴。假如你是一位美食爱好者,那么来到成都,必须品味的美食不容错过。以下是成都美食攻略的十大必食排行榜和汇总。
1.火锅
成都的火锅是国内闻名的美食,麻辣、清汤、牛油等各种口味汤底,荤素搭配,让人一次性尝遍。推举兔头、牛肚、毛肚等特色食材。最受欢迎的火锅品牌有老码头、小龙坎、蜀大侠等。
2.串串香
串串香是成都的特色美食,当地人喜欢在夜市或街边的串串摊品味。各种肉类、海鲜等食材串在竹签上,并搭配特殊的麻、辣、酸、甜等各种口味的酱料,让人垂涎欲滴。
3.川菜
成都的川菜主要辣味浓郁,口感鲜美。麻辣豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等是必尝美食。其中夫妻肺片以肺片为主材,配上豆皮、花椒、花生、香菜等佐料,鲜香可口。
4.凉粉
成都的凉粉是一道清凉的夏日美食,口感嫩滑爽口。凉粉以绿豆粉或莲藕粉为主料,搭配豆芽、辣椒油、花生、香菜等佐料,味道美味。
5.夫妻肺片
夫妻肺片以肺片为主材,配上豆皮、花椒、花生、香菜等佐料,鲜香可口。是成都的传统美食之一,许多人到成都旅游都会往品味。
6.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜之一,以豆腐为主,配以麻辣鲜香的辣椒酱,味道非常美味。在成都的各个餐厅都可以尝到麻婆豆腐,其中最闻名的当属张老四。
7.臭豆腐
臭豆腐是成都的夜市小食之一,口感香酥爽口。拌以酱油、辣椒油、芝麻酱、蘑菇等佐料,十分美味。
8.酸辣粉
酸辣粉是成都的经典小食,金汤酸辣、面条嫩滑,口感非常好。湖广会馆酸辣粉、阿丽芳酸辣粉、张老四酸辣粉都是很不错的抉择。
9.盖浇饭
盖浇饭是成都的特色快餐,口感香醇,味道美味。推举尝试香肠炒饭、鱼香肉丝饭、宫保鸡丁饭等。
10.小龙包
虽然不是成都特产,但是在成都也可以品味到非常正宗的小龙包。成都的小龙包以填馅多、汤汁鲜美、外皮薄脆、味道鲜美而著称。
以上十道美食是成都不可错过的必尝美食,多数在成都的各个区域都可以品味到,期看你可以在成都美食之旅中品味到这些美味佳肴。