西米露怎么做好食 又简单

用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。往锅内倒进 适量清水，大火烧开，西米冲刷倒进 锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点。盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈通明状而且体积膨大。西米过凉水，喜好口感清新可多过几次水，喜好浓稠过水1-2次即可。

用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。

1、往锅内倒进 适量清水，大火烧开，西米冲刷倒进 锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。

2、盖上锅盖，焖5－10分钟曲至西米熟透呈通明状而且体积膨大。

3、西米过凉水，喜好口感清新可多过几次水，喜好浓稠过水1－2次即可。

4、破壁机中加进 芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。

5、将芒果椰奶汁放进 碗中，加进 西米和芒果丁即可食用。

若何做西米露又简单又好食

【素材 】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。

【做法】：1.煮西米。先放清水进锅，烧开后放进 西米，盖盖子中火煮2分钟，

然后熄火，用余热焗20分钟，翻开盖子，如西米中间还有白点，陆续 盖上盖子中火煮2分钟，

再关火焗20分钟。重视 再次煮的时候看看水份够不敷，

假设 已经被西米吸收 了，再放一点水，否则就粘着锅底成焦糊了。

煮西米必然要细心和有耐烦 ，既要煮到全通明，又不克不及煮得太烂。

西米煮得完全通明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲刷一下，

再隔干余外 水份，然后放凉备用。

2.在煮西米的期待时间里，我们可用来切芒果。

两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（搅拌机省事）。

3.煮椰汁。椰浆当然比即饮 的椰汁饮料香浓，

假设 用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的重量）。

没椰浆的话，用即饮 的椰汁也可，就不消兑水了。

煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。

4.一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一路搅拌平均

西米、牛奶（或者椰奶）、生果（草莓、西瓜、苹果或者你喜好的生果）。

做法:

1.把西米放进清水里洗清洁，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

2.煮到西米半通明，然后把西米和热水离隔，再煮一锅滚水，

把适才煮到半通明隔好水的西米再放到滚水里煮。不断煮到全数通明，把滚水都倒往 。

3.煮一小锅牛奶，放少许糖。

4.把牛奶倒进西米里一路煮，不消煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，曲到冰冻。

5.最初将你喜好的生果切丁，放进冰冻的西米露里即可。

小贴士：

1.煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，不然西米会粘锅底。

2.用椰汁取代牛奶，椰汁会愈加香，若不喜好椰汁，牛奶也能够。

猕猴桃西米羹原料:西米、枸杞、猕猴桃、冰糖。

做法:

1.西米用温水事先浸泡30分钟；枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。

2.猕猴桃往 皮，切成小块待用。

3.先烧开滚烫的水，间接把西米放进往 ，大火烧开后转小火烧8分钟如许，

煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就能够放待用的猕猴桃和枸杞了。

4.加进 冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖熔化 即可。

火龙果1个、西米小半碗调料牛奶1大杯、细砂糖2勺

1.牛奶加糖煮沸后关火。

2.滚水煮熟西米后，捞出西米在凉白开中静置10分钟，沥干备用。

3.牛奶中倒进 煮好后沥干的西米拌匀，将火龙果肉用挖果器取出，放进 牛奶西米露中食用

西米，又喊 做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，颠末手工加工造成，那么西米露又有什么做法呢?以下是我搜集整理的西米露做法，欢送各人借鉴与参考，期看 对各人有所搀扶帮助 。

芒果西米露

主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

做法：

1、锅中加水烧开，将西米倒进 锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时半途不时搅一下，制止糊底。

2、期待煮西米的过程中，我们来处置芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉悄悄切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至通明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变通明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ觉得了。

5、再倒进 牛奶和椰汁中，搅拌平均。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加进 芒果和少许蜂蜜即可。假设 放进 冰箱略微冷躲 一下食 起来效果会更佳。

红薯西米粥

素材 ：红薯250克，粳米100克，西米50克，糖适量

做法：

1、红薯洗净往 皮，切粒。

2、粳米、西米淘洗清洁，待用。

3、注清水进 锅，放粳米、西米、红薯粒。

4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。

椰汁西米露

素材 ：西米70g，椰子汁500ml，清水适量

做法：

1、煲内注进 适量清水，大火烧开。

2、加进 西米陆续 煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

3、至西米渐渐煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)

4、熄火，盖上盖子焖10分钟。

5、西米已经完全熟了，通明形态。用冷水冲刷掉外表的胶量，再用凉开水冲刷一遍(那一步是往 掉生水)

6、拆进 琉璃瓶后，间接注进 冰冷的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。

香芋西米露

主料：椰汁一瓶，西米，香芋，香草，糖凉，白开水，椰汁。

做法

1. 预备 用所有的素材 ，香芋切丁。

2. 间接放锅上蒸熟(香芋必然要蒸久一点点，半生的 香芋食 了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用。

3. 水开之后把西米放进往 ，记得水要放多一些，否则 会很随便 粘锅，记得拿勺子渐渐的动弹，以免粘锅了 (其实以前有糖水店的伴侣说过，间接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是能够的)。

4. 煮到西米已经酿成通明形态了。

5. 用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里 再过滤一遍，如许西米才不会粘成一团。

6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，当还没有起头食 的时候，记得必然不要先淋椰汁存放着，否则西米没弹性的，而会变得粉粉的，那跟珍珠奶茶的珍珠一样，也不要放冰箱，假设 天热想食 冷的，间接把椰汁冰了就能够了。

7. 最初我加了2ML的香草糖，因为椰汁自己已经是甜的 所以我只加了一点点，香香的。

香芋西米露

主料：芋头250g， 西米100g， 黑珍珠50g。

调料：冰糖50g， 蜜豆50g。

做法

1.预备 所用素材 西米。

2.黄珍珠和黑珍珠(卖奶茶的处所有卖)。

3.芋头往 皮洗净后切成丁备用。

4.蜜豆少许，椰子奶适量(喜好奶味重可多放)。

5.冰糖。

6.锅水加适量清水烧沸，倒进 西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火。

7. 黄珍珠黑珍珠也用同样的办法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出(如许做能使其口感更Q)。

8.锅倒进 清水放进 芋头，大火煮沸。

9.加进 冰糖至芋头软烂。

10.再倒进 椰子奶或是牛奶。

11.最初放进 蜜豆煮沸，加进 处置好的西米拌匀即可。

芒果椰汁西米露

所需食材：

主料：芒果2个，西米100g，椰汁300-400克

芒果椰汁西米露的做法步调：

1. 预备 好所有的素材

2. 锅中倒进 适量的清水烧开后渐渐画圈倒进 西米，大火煮10-15分钟，

3. 其间要不竭用勺子往返 搅动，免得糊底。

4. 关火后盖上盖子焖五分钟

5. 芒果切丁备用

6. 西米捞出沥干水分后放进 冷水中浸泡10分钟，然后再过一下凉水后沥干水分

7. 把西米倒进 碗中

8. 放进 芒果丁

9. 倒进 适量的椰汁，搅拌平均即可食用

木瓜西米露

预备 的素材 有：

西米、牛奶、木瓜。

做法：

1、先将预备 好的西米煮开。在锅里放进 清水，等水完全烧开后，将预备 好的西米放进 ，煮到只见到小白点的时候即可捞出。

2、捞出的西米放进 冷水中，浸泡至白点消逝即可。与此同时，将木瓜削皮后切成小块。

3、将部门的木瓜加进 牛奶中，放进 搅拌机中搅拌成牛奶木瓜汁。将牛奶木瓜汁倒进杯子的底部备用。

4、将泡好的西米倒进 牛奶木瓜汁中，然后再倒满牛奶，最初在上面放进 剩下的木瓜即可。

木瓜西米露的营养

木瓜西米露的次要营养是表示在三种次要素材 上，它们别离 都具有本身的营养价值，连系在一路，发扬 着更好的感化，下面我们来阐发一下木瓜西米露的营养价值都表示在哪些方面。

1、西米：西米次要的营养成分是淀粉，它是来源于西谷椰树，颠末差别的加工而成。淀粉能够在体内合成为葡萄糖，因而能够为人体供给热量。所以在身体欠缺 热量的情状 下，能够食 一碗木瓜西米露。

2、木瓜：木瓜是很有营养的一种生果，里面含有糖分、卵白量等成分，那些都是一般生果都含有的。此外，木瓜中还含有胡萝卜素、维生素等多种元素，维生素能够进步身体的免疫才能，并且能够改进 皮肤，到达滋润养颜的效果。

3、牛奶：各人都晓得，牛奶是一样十分有营养并且遭到各人欢送的营养品，牛奶中含有丰富 乳卵白、脂肪和钙等多种元素，牛奶的'营养价值丰富 ，可以为人体供给多种营养价值。

木瓜西米露的成效

木瓜西米露固然是一种简单的甜品，但是却遭到许多人的欢送。原因是它也具备着多种成效，所以食用木瓜西米露能够为身体带来良多的益处，木瓜西米露的成效次要表示在：

1、供给热量：木瓜西米露中的牛奶和西米都能够为人体供给热量，因为西米中含有淀粉，而牛奶的卵白量和脂肪也十分丰富 ，所以那款甜品能够为人体供给热量，在肚子饥饿的时候能够做为充饥的食物。

2、健脾消食：木瓜中有一种物量喊 做酵素，酵素的次要功用是消化卵白量。因而，木瓜具有健脾消食的感化，再者，木瓜能够消解脂肪酸。所以，木瓜与牛奶搭配，能够使牛奶中的卵白量消解为人体随便 吸收 的卵白量，长短常好的搭配。如许就不消担忧牛奶和西米难以消化了。

3、通乳抗癌：各人都听闻木瓜具有催乳的感化，是因为瓜中有一种物量喊 做凝乳酶，凝乳酶有通乳感化。除此之外，木瓜碱还具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。

芋茸西米露

食材：

芋头1个、西米100克、冰糖100克、椰奶100毫升、清水200毫升。

做法：

1、芋头往 皮洗净后切成丁放进 蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放进 搅拌机进一步加工成芋茸。

2、锅内烧一锅滚水，沸腾时倒进 西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌避免粘底）。

3、把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出。

4、锅里倒进 200毫升清水放进 冰糖煮溶，然后将芋茸放进 锅内搅拌平均后放进 之前的1/3份芋头丁一路煮，再倒进 椰奶搅拌平均，煮开后放进 煮好的西米拌匀即可熄火。

煮西米露的办法是：

1、起首将锅中烧热水，加进 西米，西米：水可能 1:5的量。

2、接着滚水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上通明，有个白心，捞出来过凉水。

3、然后那时仍是有白心，再加进 锅中，西米：水可能 1:2的比例，陆续 煮沸。

4、接下来陆续 煮，陆续 搅拌，否则粘锅，煮到沸腾就关火。

5、紧接着盖盖子曲到西米晾凉，白心就会消逝啦。

6、随后用凉水把稀薄的糊状冲掉，西米就煮好啦。

7、最初加进 椰汁和果冻，就能够食用啦。