便宜寿司都需要什么素材

主料：短粒寿司熟大米饭，黄瓜、胡萝卜等

步调：

1.用电饭煲把大米煮熟备用；

2.萝卜切条，肉切块或条备用；

3.紫菜平坦 到竹席上；

4.把电饭煲里的熟大米饭盛到碗里；

5.添加调味料酒来把大米外表滋润；

6.把大米饭平坦 到紫菜上面大约1厘米厚度；

7.用大拇指在中间花一条线；

8.把蔬菜和肉放到中间，平均撒上熟芝麻；

9.起头用竹垫卷寿司；

10.把刀洗净潮湿一下，起头切寿司成为你需要的尺寸；

11.如今就渐渐起头享受吧！！！

重视 事项：

食用生鱼可能引起食源性疾病。

切寿司时小心切到手。

寿司的做法和素材

寿司的做法和素材

寿司的做法和素材 ，寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌造的咸鱼，后经演变构成现在的寿司，寿司的主料是米饭,次要烹调工艺是煮，那么寿司的做法和素材 。

寿司的做法和素材 1

家常寿司的做法

因为我家人比力多啦，所以我用中号的碗拆了整整一碗米，能做5条摆布的寿司

先把米泡上，可能 一两个小时之后再用，如许煮出的米更充沛 又蓬松。煮米的时候水比日常平凡放少一点，刚刚没过米再多一捏捏水就好了，如许煮出的米比力硬，合适做寿司，觉得不敷黏的能够加10%的糯米，糯米今天被我用光了，所以今天就没加。

那就是100枚寿司海苔啦，还实是好大一包呢。

那是跟海苔一路买来的拆寿司的盒子。

如今的生菜很廉价又别致

胡萝卜是给儿子做米粥剩下的

黄瓜一根，其实只能用掉半根摆布吧

金华火腿口味的香肠，原来自家也做了香肠，懒得往 热，所以偷懒用了那个现成的

虾10只摆布

味岛香松，那个也是新来的花头，嘻嘻，濑户口味就是从那里来的

那是12包，诡计 给D先生拌饭用的，既然做寿司，也来上一包吧 挑了半天，挑了个濑户口味，濑户口味是什么口味呢，是濑户内海的味道么？？？等下就晓得了吧。

所有素材 码齐

都差不多预备 好了，米饭也已经焖好了，盛出来等着。

盐：糖：白醋根据1：2：5的比例拌进 还有一点点温度的米饭里，也能够再加点芝麻油，就是香油，必然要拌开，让米粒粒清楚但是又不要太用利巴米揉碎，要颗颗完全 才都雅的。

好啦，拌好之后放凉，能够预备 海苔了。

展 好全数食材

卷好之后就能够开切了。拿出切熟食的钢化玻璃的菜板，咔嚓来上一刀，假设 怕粘能够在刀上抹点水，不外假设 米尽量弄的不是很软的话，刀是不太会沾的。

最初来张废品图，哈哈，小花很眼熟吧，新买的呢，哈哈。

寿司的做法和素材 2

寿司的做法

下米烧饭，我间接用家里的`米，水放的比日常平凡少一点点，因为还要拌醋。（醋是等米饭做好再加进 ）

饭做好后，倒进 寿司醋，一点点倒进 ，拌好再试试味道，到本身喜好的酸度就停。然后用湿布盖好待用。

吞拿鱼切碎。

加进 沙律酱。

鳗鱼切片，我切好厚。。。。

八爪鱼切碎。

青瓜切小条。

捏饭的时候，手指手心沾点温水，（沾点水实的比力好捏饭）取点饭团放在手心，用两指并拢四周 按压，到差不多小长方型就OK了。

做小卷呢，紫菜上面展 一层米饭，不要按压得太实，放上黄瓜，卷的时候要用力！紧实一点才气成型。

其他的做法也是一样，重点是按压好饭团成型了，其他就简单了。围上紫菜，放上素材 就OK了。

好吧最初放一张，往 野餐即将被食 掉的，很欢乐的寿司们。

寿司的做法和素材 3

便宜寿司醋寿司的做法

把烧饭用的米煮了，水略微少一点煮，略微硬一点的米饭好食 些。

把黄瓜火腿肠切成条。肉松预备 好。

把做寿司醋的素材 倒进锅里，煮到糖熔化 就行，不需要煮很久煮开。看煮完是比水稠一点。

间接把寿司醋倒进 米饭里，拌匀，尝一下够味没，我此次的寿司醋就还剩一点，没有全数倒完。

把海苔展 到卷寿司的东西上。

把饭展 上往 ，不要太厚了，最尾巴那一端留点空的，不要全数展 上，等下会沾不住散开。

把黄瓜火腿肉松放在最开头一端，然后卷，卷进寿司里的，还能够加胡萝卜，鸡蛋。此次我没加，我觉得食 生的胡萝卜欠好食 ，那图片是前次做的。

卷紧一点，切才不会变形。

摆盘是不是美美哒。

小贴士

1烧饭不要煮太稀。

2卷紧，切出来才不会散。

本身在家做寿司一样的好食 食材预备 ：米醋，糯米，海苔。方腿肉，黄瓜条，肉松，沙拉酱。造造 步调：1.我们能够选用专门做寿司的米或者是常规的糯米，然后将它洗清洁，先放进 电饭锅傍边蒸熟。因为寿司是需要卷造的，所以我们能够根据 口感来决定寿司的饭是软仍是硬一点，相对来说略微硬一点，有点q弹的米食 起来会愈加的好，太软的饭做起来的话会使寿司不成型，所以我们在煮的时候水略微少加一点就能够了。2.将煮好的米饭把它盛出来，然后先用勺子把它搅拌开，在里面加进 一些专门做寿司用的米醋，然后将它搅拌平均，略微放凉一下。放凉米次要是为了到时展 在海苔上的话，海苔不会很快的就变软，如许食 起来口感会比力好。所以热的饭是不克不及间接包在海苔上的，必然要把它放凉，要有耐烦 。3.预备 一个专门做寿司的竹帘，然后将一整块海苔先放在竹帘上面。接下来就用勺子或戴上一次性手套间接加进 一些米饭，然后悄悄的平均的展 在海苔上面，重视 展 的时候不要太厚，太厚的话卷的时候会比力费事。4.当米饭全数在海苔上面展 完之后，然后在上面平均的撒上肉松，肉松能够根据 本身的口味来抉择 多仍是少。5.接下来我们就将黄瓜切成条，将方腿肉切成条，然后把它放进 到饭米饭上面，重视 放的时候不要放太多，尽量靠着竹林的一头。6.起头卷寿司，我们先要把竹帘往前端推一下，然后用手悄悄的压一下，让米饭海苔可以完全混合在一路，每卷一次需要用手压一下，一般卷两到三次之后整条寿司就做好了。7.把竹帘往 掉，然后我们要用专门切寿司的刀把它悄悄的切开，重视 切的时候必然要快，不然的话海苔随便 变软就不随便 切好，就会毁坏外型。8.最初在上面撒上一些沙拉酱，一份好食 的寿司就做完了。以上就是关于若何做寿司的详细办法，所以寿司好食 做起来也是需要必然功夫的，出格 是在卷的时候，假设 选欠好就会变散没那么好食 了。当然我们还能够在寿司上面加上家人爱食 的各类刺身食材，好比三文鱼，北极贝，萝卜皮等等，让寿司看上往 愈加的甘旨营养。

家庭便宜寿司的做法

家庭便宜寿司的做法 ，寿司固然不是中国本土食物，但是做为一个飘荡过海的进口货，如今以经让良多小伙伴爱上了食 寿司，那么下面为各人分享家庭便宜寿司的做法 。

家庭便宜寿司的做法 1

食材

海苔 1张

米饭 250克

黄瓜 500克

紫薯煮熟用勺子捣烂成泥 250克

熟蛋黄 3个

生抽酱油 10克

蚝油 10克

白糖 10克

办法/步调

先把米饭煮熟后晾凉，预备 一张大海苔，把海苔展 鄙人面，将米饭展 在上面，如许第一个个步调就做好了。

接下来把三个熟蛋黄，平均的撒在米饭上，接着在米饭那一面展 上一张保鲜膜，将整个翻一个面，把煮熟的紫薯捣烂成泥，做成一个长条形放在海苔上。

接下来放上黄瓜条，然后将海苔和米饭卷起来，那时候你就晓得先前盖保鲜膜的感化了，把米饭卷起来后，寿司的样子就做出来了，那时候用手捏紧，然后往 掉保鲜膜。

往 掉保鲜膜以后，用刀把寿司切成一块一块的，大小要切的尽量平均些，如许更美看 。

切好寿司以后，然后能够在上面放上些煮熟的鸡胸脯肉，当然了那个随意你，你也能够不放，本身乖巧 掌握 ，接下来就来做汁水，在碗里倒进 10克生抽酱油、10克蚝油、10克白糖，搅拌平均。汁水就做好了。

他的调料，你假设 喜好也能够加点辣椒面。

家庭便宜寿司的做法 2

食材

米饭 一碗

寿司海苔 2张

黄瓜 一根

胡萝卜 一根

鸡蛋 2个

沙拉酱 现实需要

油 一调羹

盐 0.5g

办法/步调

都是家里常备的食材，随意的搭配。

胡萝卜和黄瓜切成条，鸡蛋打散。

假设 喜好鸡蛋蓬松口感的，能够在鸡蛋液里加上“细砂糖”约1/5 调羹，柠檬汁5滴（或者醋），搅打后，煎出来的鸡蛋口感鲜嫩松软。那个是口味问题，所以在食材没有硬性标注。

用一点油盐把胡萝卜炒熟，黄瓜就随意。我家昕哥不爱食 生食，所以黄瓜我也是造熟它。其实，给孩子食 的食物，加温过应该好一些。

锅里留油，把鸡蛋液倒进 。煎熟后再翻动，不然破裂。当然，碎了也能食 ，不外是美看 问题罢了。

寿司帘展 底，其上是寿司海苔，再就是米饭啦。我的米饭没有拌寿司醋，那个也是各生齿味。能够购置寿司醋，也能够本身调造（醋100ml、盐22克、糖50克。做法：将醋、盐、糖放进 锅中，以中火煮至糖化解 后，放凉即可）。

米饭拌寿司醋，能够让米粒不那么黏，展 垫也随便 。但是，孩子不喜好，我也乖巧 改版啦，事实 自家孩子爱食 才是实理。

展 上胡萝卜，黄瓜，鸡蛋条，最初浇上沙拉酱。

那个卷寿司的过程，不怎么好描述。先用海苔把夹馅卷起，随后逐渐卷完剩余。竹帘是跟着海苔走，但是又不克不及被卷进寿司卷里哦。

把寿司卷成筒子后，竹帘包裹着寿司，手的力道是搓动竹帘，把寿司团紧。

团紧后的寿司，用尖利 一些的'刀切割成段。

简单而营养的小寿司～

家庭便宜寿司的做法 3

食材

寿司米 800g

黄瓜 4分之1根

胡萝卜 4分之1根

蟹黄棒 2到3根

肉松 现实需要

韩国萝卜 现实需要

鱼籽 现实需要

烤鳗鱼 现实需要

生果玉米 1勺

海苔片 现实需要

沙拉酱 现实需要

寿司醋 45ml

寿司卷帘 1个

火腿肠（美妙） 1根

办法/步调

先来个素材 大聚集 ……

淘米烧饭，煮好之后放着冷却。

放到温温热的时候加进 寿司醋，搅拌平均，放置备用。

生果玉米，洗净扳下来放进碗里备用。

火腿肠切条备用，蟹黄帮过水煮熟，冷却以后切条备用。

黄瓜切条下水，烫熟捞起沥干备用，胡萝卜一样切条下水，烫熟捞起沥干备用。

肉松，现成的，放着备用。

鱼籽。

拆开一颗一颗的，挺标致的，放置备用。

半途做寿司，卷的步调忘记拍图了，各人先迁就着看哦，就是把寿司卷席放平，然后展 上海苔片，然后在海苔上展 一层饭，然后涂抹上沙拉酱，然后将胡萝卜，黄瓜，韩国萝卜，肉松各类的料加进往 ，然后卷起来，卷成一卷，用刀切成小块就能够食 了哟。（每切一刀沾下冷开水然后再切就不会粘住了）

拆盒……

为各人介绍一下寿司的详细做法用料：

米

黄瓜

胡萝卜

鸡蛋

盐

糖

白醋

生菜

1. 先把米泡上，可能 一两个小时之后再用，如许煮出的米更充沛 又蓬松。煮米的时候水比日常平凡放少一点，刚刚没过米再多一捏捏水就好了，如许煮出的米比力硬，合适做寿司，觉得不敷黏的能够加10%的糯米，糯米今天被我用光了，所以今天就没加。

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2. 那就是100枚寿司海苔啦，还实是好大一包呢。

3. 那是跟海苔一路买来的拆寿司的盒子。

4. 如今的生菜很廉价又别致

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5. 胡萝卜就用一根就好了

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6. 黄瓜一根，其实只能用掉半根摆布吧

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7. 金华火腿口味的香肠，原来自家也做了香肠，懒得往 热，所以偷懒用了那个现成的

8. 虾10只摆布

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9. 味岛香松，那个也是新来的花头，嘻嘻，濑户口味就是从那里来的

10. 那是12包，诡计 给D先生拌饭用的，既然做寿司，也来上一包吧 挑了半天，挑了个濑户口味，濑户口味是什么口味呢，

11. 所有素材 码齐

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12. 都差不多预备 好了，米饭也已经焖好了，盛出来等着。

请点击输进 图片描述

13. 盐：糖：白醋根据1：2：5的比例拌进 还有一点点温度的米饭里，也能够再加点芝麻油，就是香油，必然要拌开，让米粒粒清楚但是又不要太用利巴米揉碎，要颗颗完全 才都雅的。

请点击输进 图片描述

14. 好啦，拌好之后放凉，能够预备 海苔了。

15. 展 好全数食材

请点击输进 图片描述

16. 卷好之后就能够开切了。拿出切熟食的钢化玻璃的菜板，咔嚓来上一刀，假设 怕粘能够在刀上抹点水，不外假设 米尽量弄的不是很软的话，刀是不太会沾的。

那就是全数的做法，期看 各人能喜好。

主料：1.黄瓜，掐头往 根；2.胡萝卜，削皮；3.火腿肠，剥皮；4.鸡蛋，洗净；5.做寿司的公用紫菜。

辅料：1. 焖米饭，做的时候多加一点水，做得黏一点；

2. 寿司醋，能够本身调造，用香油、白醋、食盐、白糖、鸡精勾兑而成。

可添加辅料：1. 沙拉酱；2.油炒小豆腐。（根据 本身情状 和口味可加可不加）

改刀：将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切生长条，长短与紫菜宽度一致，胡萝卜切得稍细一点。

辅料加工：1.将寿司醋和米饭在一路搅拌平均；

2.将胡萝卜、黄瓜、火腿肠在油锅里依次爆炒，胡萝卜炒软，黄瓜和火腿肠沾油炒透即可。

3.鸡蛋摊饼，切生长条。

不外关于紫菜包饭的造造 ，可不但是包那么简单。那包饭也是有身手 的。米饭及各类食材的量要恰当，不然会将紫菜包饭撑破或废品不平均、不美看 。食材要切细，烫菠菜和煮熟的牛蒡要放在最里面，调味萝卜、鸡蛋和火腿等食材放在外面。寿司帘上面展 一张油纸，将展 了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条。

口味也千变万化。跟着时间的推移，寿司以其简单天然的甘旨，逐步在世界各地风行，遭到越来越多人的喜欢。食 法更是简单粗暴，一口食 下，唇齿留香，让人不能自休。下面介绍一下在家造造 寿司的步调。寿司各人想到的必然是日本料理，往 日本料理必点的必然是寿司，寿司的食材其实是能够根据 本身爱好来做，我喜好食 鳗鱼和三文鱼，所以我必然会放鳗鱼和三文鱼在里面，跟各人分享我的手卷寿司做法。

寿司用餐形式：即能够做为小食 也能够当做正餐来食用。做为小食 一般都造造 成玲珑精致的容貌，好比我们常食 的片状，小团状。做为正餐食用能够做的偏大一点。第二步 把切好的条腌一下，因为本人偏心重口味，所以放上盐，十三香，鸡精，剁辣椒拌一拌 腌上半个小时。虽说永旺的寿司价格不贵，把戏也就那几种，但良多身边老饕都说：武汉大部门日料店手握寿司，造造 程度和口感其实还不如永旺。

寿司其实做起来很随便 的，出格 你还买了东西套拆做起来就更随便 了，一般来说只要煮好饭，配好寿司醋，然后再预备 一些做寿司常用的食材，内夹馅的如：萝卜条、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋丝，外包的如：海苔、油豆腐、生鱼片、飞鱼籽、蒲烧鳗鱼之类的，就能够做出你喜好的寿司了。