家庭版皮蛋豆腐的做法
家常皮蛋豆腐的做法：
预备 素材 ：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。
步调
1、嫩豆腐切片进 水煮，撒上适量盐。
2、青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。
3、麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精根据素材 里说的平均调配。
4、将配菜进 热油锅翻炒至香味溢出。
5、将热油炒好的配菜倒进 酱猜中搅拌。
6、将配料和酱一路倒进 皮蛋和嫩豆腐中搅拌后，即可食用。
皮蛋豆腐怎么弄皮蛋豆腐是一道通俗的家常菜，造造 简单，营养丰富 ，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。良多人在家做那道菜肴时，掌握 欠好放什么调料，做出的味道欠好食 ，其实，那道菜肴的做法很简单，教你在家做皮蛋豆腐，只放那3种调料就能够，几分钟做一盘，饮 酒人喜好食 的下酒小菜，下面分享下做法：
【皮蛋豆腐】所需素材 ：内酯豆腐1盒、松花蛋2个、香菜1棵、小米辣3-4个、大蒜2瓣、香油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、
做法步调：
1.预备 好所需素材 ，选用内酯豆腐，量地细嫩，不消加热就能够间接食 。皮蛋又喊 ：松花蛋，灰包蛋、包蛋等，是一种风味蛋成品。是鸭蛋颠末特殊 的加工体例后，变得黝黑亮光，上面还有白色的斑纹，食 着有特殊 的香气。
2.把皮蛋剥往 外壳，用流水冲刷清洁。把皮蛋放到案板上，用一根细线，用两只手把线拉紧，向下一压，很随便 就会把皮蛋切成两半，暗语会很整洁 ，用那个办法比用刀切便利，把每个皮蛋都切成4瓣。假设 用刀切，把刀蘸下水再切，不蘸水，随便 黏刀。
3.把盒拆的内酯豆腐的上面一层薄膜，割开全数撕下来，然后用小刀，把豆腐四面 齐截圈，再横划几刀，竖划几道，把豆腐分隔成小块。
4.然后把拆豆腐的盒扣在盘内，把豆腐扣在盘内，把皮蛋码在豆腐上面。
5.把配料切好，大蒜切末，香菜切末，小米辣切成辣椒圈。
6.把蒜末，香菜末，辣椒圈放在碗内，再加进 调料：香油、生抽、香醋，搅拌平均。
7.把拌好的汁，浇在皮蛋上即可，食 时拌一下，如许一盘甘旨的皮蛋豆腐就做好了。
小贴士：松花蛋较鸭蛋含更多矿物量，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收 。挑选皮蛋时，看外壳，以蛋壳完全 ，呈灰白色、无黑斑者为上品，是用手取皮蛋，放在耳朵旁边摇动，操行 好的皮蛋无响声，量量差的则有声音，并且声音越大量越差，以至是坏蛋或臭蛋。
若何做皮蛋豆腐？
家常皮蛋豆腐的做法：
预备 素材 ：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。
步调
1、嫩豆腐切片进 水煮，撒上适量盐。
2、青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。
3、麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精根据素材 里说的平均调配。
4、将配菜进 热油锅翻炒至香味溢出。
5、将热油炒好的配菜倒进 酱猜中搅拌。
6、将配料和酱一路倒进 皮蛋和嫩豆腐中搅拌后，即可食用。
若何做皮蛋豆腐家常皮蛋豆腐的做法：
预备 素材 ：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。
步调
1、嫩豆腐切片进 水煮，撒上适量盐。
2、青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。
3、麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精根据素材 里说的平均调配。
4、将配菜进 热油锅翻炒至香味溢出。
5、将热油炒好的配菜倒进 酱猜中搅拌。
6、将配料和酱一路倒进 皮蛋和嫩豆腐中搅拌后，即可食用。
皮蛋豆腐的做法？家常皮蛋豆腐的做法：
预备 素材 ：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。
步调
1、嫩豆腐切片进 水煮，撒上适量盐。
2、青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。
3、麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精根据素材 里说的平均调配。
4、将配菜进 热油锅翻炒至香味溢出。
5、将热油炒好的配菜倒进 酱猜中搅拌。
6、将配料和酱一路倒进 皮蛋和嫩豆腐中搅拌后，即可食用。
皮蛋豆腐的做法【皮蛋豆腐】
所需素材 ：内酯盒豆腐1盒、松花蛋2个、香菜1棵、小米辣3-4个、大蒜2瓣、香油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、
做法步调：
1.预备 好所需素材 ，选用内酯豆腐，量地细嫩，不消加热就能够间接食 。皮蛋又喊 ：松花蛋，灰包蛋、包蛋等，是一种风味蛋成品。是鸭蛋颠末特殊 的加工体例后，变得黝黑亮光，上面还有白色的斑纹，食 着有特殊 的香气。
2.把皮蛋剥往 外壳，用流水冲刷清洁。把皮蛋放到案板上，用一根细线，用两只手把线拉紧，向下一压，很随便 就会把皮蛋切成两半，暗语会很整洁 ，用那个办法比用刀切便利，把每个皮蛋都切成4瓣。假设 用刀切，把刀蘸下水再切，不蘸水，随便 黏刀。
3.把盒拆的内酯豆腐的上面一层薄膜，割开全数撕下来，然后用小刀，把豆腐四面 齐截圈，再横划几刀，竖划几道，把豆腐分隔成小块。
4.然后把拆豆腐的盒扣在盘内，把豆腐扣在盘内，把皮蛋码在豆腐上面。
5.把配料切好，大蒜切末，香菜切末，小米辣切成辣椒圈。
6.把蒜末，香菜末，辣椒圈放在碗内，再加进 调料：香油、生抽、香醋，搅拌平均。
7.把拌好的汁，浇在皮蛋上即可，食 时拌一下，如许一盘甘旨的皮蛋豆腐就做好了。
皮蛋豆腐是一道通俗的家常菜，造造 简单，营养丰富 ，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
