兰州必吃的十大美食及兰州必吃的十大美食店是哪些？

wolekan 07-16 1次浏览 0条评论

兰州拉面

兰州的名片美食，以刀工精美的牛肉丝、筋道的拉面条和鲜美的清汤构成，让人垂涎三尺。兰州拉面的制造十分考究，选料精良，手艺娴熟，所以得以成为兰州必食的美食之首。推举店展：黄记煌三汁焖锅（位于庆阳路与民族路交汇处）。

和兰州拉面一样，牛肉面也是不可错过的兰州美食。牛肉切成丝状，烹制后更加进味，煮配面条后，让人食欲大开。推举店展：马家沟牛肉面（位于甜肃路与临夏路交叉口）。

这是陕西特色美食，但在兰州也有很多店展售卖。一碗热气腾腾的羊肉泡馍，香气扑鼻，口感丰盛，是很多人的最爱。推举店展：张记羊肉泡馍（位于七里河区七里河路与水车巷交叉口）。

葫芦头是兰州的特色小食，是细面条做成的面筋球，口感弹牙，配上辣椒酱或醋汁，味道更佳。推举店展：琼花葫芦头（位于庆阳路北段与西津路交叉口）。

烤羊肉串是兰州的特色美食之一，摘用当地优质羊肉制成，烤制后香气四溢，口感鲜美。推举店展：蒋老大烤羊肉串（位于庆阳路与东岗路交叉口）。

凉皮是兰州的传统小食，用面粉加水做成面皮，切成丝状后拌上调料，清爽可口。推举店展：张氏凉皮（位于皋兰路与华山路交叉口）。

手挠肉是兰州的特色美食之一，食起来很有嚼劲，肉质鲜美。推举店展：西固老刘家手挠肉（位于西固区五路山路与吴中路交汇处）。

烧肘子是兰州的传统菜品，选用优质猪肘，烤制后口感鲜美，是兰州美食中的佳品之一。推举店展：大口福烤肉（位于庄浪路与中山路交叉口）。

墨糯饭是一道地方传统美食，选用黑米制成的糯米，口感糯软香甜。推举店展：张家坡墨糯饭（位于庆阳路与庆和路交汇处）。

涮羊肉是兰州的特色菜品之一，选用来自当地的优质羊肉，配上各种调料和蔬菜，营养丰盛，口感十分不错。推举店展：陇南渔樵涮羊肉（位于庆阳路北段与长城南路交叉口）。