怎么炸薯条简单又香脆

提早预备 的素材 包罗：300g土豆、盐、油。

1、第一步是削土豆皮，切成条状。

2、把薯片用水浸泡5分钟。

3、将薯片放进 开水中焯水，然后捞出后沥干水分。

4、把锅里的油加热，炸薯片。

5、把薯条炸到变硬为行。把油捞出来晾凉。

6、然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。

7、炸硬后就能够出锅了，如许炸薯条就做好了。

炸薯条怎么做

炸薯条做法介绍如下：

【造造 食材】土豆，白醋，食盐，淀粉，食用油，番茄酱。

1、预备 两个大土豆，给土豆削皮，土豆削完外皮之后咱们再将土豆冲刷一遍，先切成片，再切成条状。长条不要太粗，要略微细一点，如许比力随便 炸熟。

2、将切好的土豆条放进 清水中先挠 洗一下，然后再放进 白醋清洗一遍，如许会让土豆食 起来愈加甘旨。

3、土豆条过完凉水之后咱们把水倒掉，接着向土豆条里面加进 20克淀粉，将其挠 拌平均，挠 平均之后先放到一旁。

4、起锅烧油，食用油要多倒一点，倒完油之后用中火渐渐加热油温到六成热。

5、食用油温已经到达六成热之后就把土豆条一条一条地放进往 起头炸，不要将它们一块全数放进往 了，因为如许操做很随便 使土豆条之间发作粘连，加进 土豆条之后陆续 连结中火慢炸，不断地翻动。

6、拆盘之后在加上适量的番茄酱即可享受甘旨。

薯条的做法步调

1. 土豆洗清洁，往 皮，切成细细的长条；

2. 将切好的薯条过凉水冲刷半晌

3. 倒进 盐水中浸泡10分钟摆布，取出沥干水份；

4. 取一个锅，倒进 适量的水，煮开后将薯条放进 ，焖煮3分钟摆布，至薯条成熟即可捞出

5. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；

6. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，曲到土豆冻的硬梆梆；

平底锅倒进 稍多的油、加热至5成热，放进 冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

薯条的做法视频

小贴士

1、薯条的粗细能够参照肯德基里食 的薯条大小来切，更好不要超越一厘米见方；

2、薯条进 锅煮，不要煮太久太熟，不然薯条太软了就不随便 成型了；

3、炸薯条时，先炸一次，复炸能够在你想食 的时候停止哦，热热的最甘旨啦。

土豆炸薯条的家常做法

土豆炸薯条的做法其实也是属于比力简单的一种，在日常平凡生活中的话能够备好一些土豆将其往 除外皮之后再将其置于清水中清洗清洁，切成条状之后备用，再在锅中加进 适量的清水烧开之后将备好的土豆置于锅中停止焯水处置，并且如许处置之后的土豆保留的时间也会更长一些，一般焯水的时间在三分钟摆布即可，之后再将处置好的土豆捞出将其沥清洁水分之后置于一旁晾凉备用，锅中再加进 适量的食用油烧热之后再将备好的土豆置于锅中停止煎炸，一般炸薯条的时候比及土豆炸造金黄色的时候即可将其捞出置于一旁沥清洁油之后即可食用，在食用时候能够抉择 加进 一些食用盐或者是一些番茄酱都是能够的。

土豆炸薯条的家常做法

1、食材：土豆、盐、番茄酱、胡椒、油

2、做法：将备好的土豆往 皮性之后将其切成条状备用，再在碗中加进 适量的清水和食用盐再将备好的土豆条置于碗中停止浸泡十五分钟摆布的时间之后即可，在在锅中加进 适量的食用油烧热之后将备好的土豆置于锅中停止煎炸，一般土豆炸造两面金黄之后即可出锅沥清洁过多的油分之后加上适量的食用盐和胡椒粉之后即可食用。

关于炸薯条的做法的话其实属于比力简单的一种，在日常平凡生活中是能够本身操纵一些土豆停止造造 的，并且在日常平凡生活中造造 炸薯条的时候也能够搭配着一些其他的做料一路食用，如许对炸薯条的食用口感会更好一些，所以在日常平凡生活中的话能够测验考试着本身炸薯条往 食用。