胡瓜的做法大全

清冷胡瓜汤

简介

此汤不须烧煮，适宜在炎热的炎天烹饪；只要把素材 拌和在一路，就可尽情享用。

素材

大胡瓜（黄瓜）1根，多叶薄荷4枝，原味酸乳酪500克，一次别离 稀奶油150毫升，白葡萄酒醋2汤匙，盐、黑胡椒适量，装点：，薄荷4小枝，配菜：，冰块（不消亦可）

做法

1.汤碗4个放进 冰箱冷冻。胡瓜往 蒂，洗净沥干，带皮刨成粗丝，放进 大碗里。

2.薄荷洗净沥干，摘下叶子，切成4汤匙的细丝。也可把薄荷叶子卷起来，用厨用剪刀斜角剪成细丝。将薄荷叶丝加进 胡瓜中悄悄拌匀，备用。

3.酸乳酪、奶油和醋等放进 碗中，搅拌平均，加盐、胡椒，再次拌匀。

4.把汤别离 盛到4个冷冻过的碗里，可根据 小我爱好，在每个碗中加1—2块冰。用薄荷小枝装点，立即 上桌。

胡瓜的成效与感化

1、润泽肌肤

西胡瓜是一种含水量特殊 高的绿色蔬菜，人们利用它以后能吸收 大量水分，并且它还有点水分，具有很强的亲肤性，对人类皮肤有明显润泽感化，把它捣碎以后外敷在皮肤上，还能为皮肤补水，能让人类皮肤外表的老化角量消逝，也能皮肤变得水嫩细滑。

2、预防癌症

人们多食 西胡瓜还能吸收 一种天然的骚乱 素诱生剂，那种物量可加快人体内骚乱 素产生，并能加强人体内抗体的活性，经常利用能进步身体本身免疫力，并能调剂 免疫系统功用，庇护 免疫系统安康，同时也能按捺人体内多种病毒的活性，可避免人体细胞癌变，预防癌症发作。

3、减肥瘦身

人们多食 西胡瓜还能减肥瘦身，因为它是一种低脂低热量的绿色蔬菜，人们利用它以后能吸收 丰富 营养，但不会吸收 过多热量，它含有的微量元素还能按捺人体对脂肪和热量的吸收 ，能避免他们在身体内堆积也能加快身体代谢，经常食用能让体重明显减轻，可起到减肥瘦身预防瘦削的重要感化。

西胡瓜的禁忌

西胡瓜无毒也没有明显的副感化，但它具有特殊 明显的利尿感化，生活中那些患有尿急尿频的人群不合适食用西胡瓜，那是它最重要的食用制止，别的那些脾胃虚冷 和体量虚弱的人群在食用西胡瓜时也要多加重视 ，尽量制止过量食用。

各人领会了西胡瓜的成效与感化，能晓得本身日常平凡食 的西胡瓜对身体有诸多益处，会在此后生活中陆续 往 食用它，但在食用时也要重视 它的禁忌，以免因食用不妥对身体形成不良影响。

蔬菜胡瓜的做法

胡瓜粉丝的做法

【素材 】

胡瓜 400 克

冬粉 1 小梱

蒜末 1/2 茶匙

水 200 ㏄

【调味料】

盐 1 茶匙

鸡粉 1/2 茶匙

【做法】

1.将胡瓜往 皮，切成0.3公分宽条状；冬粉泡水，切约6公分段备用。

2.取锅烧热后，加进 1大匙油，放进 蒜末爆香。

3.于做法2 放进 做法1的胡瓜条略炒，加进 水及所有调味料。

4.当做法3 胡瓜条煮至变软，加进 冬粉，续煮约两分钟即可。

东西/原料

主料：西胡瓜1根，西红柿1个，配料：油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量。

步调/办法把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用油热后，放进 蒜出味后，放西红柿把西胡瓜片放进往 ，略微放些水，闷炒一会，最初放进 做料出锅前滴了两滴香油

重视 事项能够后放西红柿，如许西胡瓜炒的会更软些。

虾干炝炒胡瓜的做法

主料：黄绿胡瓜 辅料：虾仁干、腌肉、香菇、葱、姜、蒜 调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、香草 烹造办法： 1、将胡瓜、腌肉、香菇切成条，葱姜蒜切末，虾干泡软备用； 2、坐锅点火倒油，下虾干、腌肉煸炒，放进 葱姜蒜煸出香味后下香菇翻炒，加进 盐、料酒、胡椒粉、香草调味，放进 胡瓜，加少许水焖炒半晌，淋香油即可出锅。 特征 ：脆嫩干香，色彩艳丽。

清炒胡瓜-简单素炒

用料

胡瓜1个    大蒜两粒  

食盐适量    生抽适量  

鸡精半勺    花椒几粒  

清炒胡瓜的做法

步调1

把胡瓜洗清洁切片备用，蒜瓣切片。

步调2

热锅冷油，下蒜瓣和花椒，炒香。

步调3

间接下胡瓜

步调4

胡瓜炒软后，加进 适量的生抽、盐、鸡精

步调5

翻炒平均，起锅拆盘。

把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用

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油热后，放进 蒜出味后，放西红柿

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把西胡瓜片放进往 ，略微放些水，闷炒一会，最初放进 做料

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4

出锅前滴了两滴香油

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