塘栖枇杷摘 摘点

塘栖枇杷果形美看 ，色泽金黄，果大肉厚，汁多味甜，甜酸适口，风味较佳，营养丰富 。蒲月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。塘栖枇杷初冬开花，花极清香，每一花束由60—90朵小花构成，蒲月果熟。每逢隆冬腊月，百花凋谢，枇杷花冒冷 开放，雪白 如玉，深为历代文人和画师所喜欢，称之为“枇杷晓翠”。近代闻名 画家吴昌硕，就曾经常 于超山赏梅之后，来到临近的塘栖，赏识那团团绿树，累累金果的枇杷林，并就此创做了很多以枇杷为题材的中国画，此中有一幅题诗曰：“蒲月天热换葛衣，家家卢桔(枇杷的别称)黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍饥束向林间飞。”

1）平头大红袍塘栖地域的果农，颠末千百年来栽种培育提拔 枇杷的汗青，积存 了丰富 的理论体味 ，选育了一批优良品种。塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种，主栽品种5个：“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”，尤以“软条白沙”为最，属国宝级优良品种，堪称枇杷中的珍品。

系塘栖枇杷名种。果实呈扁圆形，果顶广圆略平，形较大，个重30克摆布，更大的55克，皮和肉均呈橙红色，皮厚韧易剥、肉量致密细腻、汁液中等。浓甜稍酸，含糖14%，风味佳。每果含种子3粒，核心较浓，可食率65%。6月初成熟，果实抗日晒才能强，耐贮运，鲜食和造罐兼优。

2）软条白砂

塘栖“白沙”，俗称“软刁”，为枇杷中的极品。其形略长，外有芝麻黑点，特征在肉软而厚，水份多，进 口鲜甜，因上前人有“虽岭南荔枝，无以过之矣”的佳誉。塘栖的“大红袍”，乃是“红沙”中的佳品，因果皮呈橙红色，果形较大而得名。它产量高，果子又耐于贮运，故销路颇好。

国内枇杷最闻名 珍品。果实长圆形、顶平广、萼片平坦，肉色乳白，量细嫩、多汁、味鲜甜而浓、操行 极优，含糖17%。果皮色淡黄、多锈斑、极薄、韧而易剥，剥离后天然卷拢。6月上旬成熟。

3）红毛丫头

果实较小、卵形、个重22克摆布，更大重28克；果皮橙红色、锈斑少、外看 美、汁液多、甜多酸少，含糖14%摆布，风味上等，果虽小但喜欢者甚寡。5月底成熟。

4）杨墩

杨墩原系塘栖四周 的村名，有南杨墩和北杨墩两村，该品种原产于杨墩村，故而得名。杨墩种枇杷因树叶有大小之分，故有大叶杨墩和细叶杨墩品种之分。 大叶杨墩果面浓橙黄色，果点粗而疏，绒毛疏且长；果皮薄，但较细叶杨墩厚，剥落随便 ，果肉呈橙黄色，肉量细，汁液中等，风味甜 酸适度，较淡。

5）夹脚

塘栖枇杷产地对较丰产物种附加“五儿”，意即为较丰产。 夹脚枇杷果大，呈歪倒卵形，果顶平广，基部尖峭，果粒间大小外形 尚整洁 ，果顶呈麦秆黄色，绒毛长，黑点少，果皮厚薄中等或稍厚，剥落随便 ，果肉呈橙黄色，肉量较细，果汁极多，风味酸多甜 少，味浓。 夹脚品种树势强壮 ，抗逆性强，丰产，不容易遭受冻害及其它污染危害，成熟较晚，果形大。

枇杷节快到了，哪里能够摘 摘枇杷？？

本人是土生土长的塘栖人，从小爬断枇杷树多棵，对塘栖枇杷有了必然熟悉 ，如今分享一下，塘栖枇杷的常识。

塘栖枇杷大类次要分白沙、红毛丫头、杨墩、红种（又称大红袍）、草种、夹脚种。

枇杷摘 摘的话，定见 不要往 农庄，往 因为那里价格比力贵，能够往 尝尝农家乐，一般农人仍是比力纯朴的，价格也合理，也就几十快钱吧，假设 摘 摘的时候食 的不多，有些也就不收费了，当然，假设 要把摘 摘的枇杷带回家的话，那价格是根据市场上的价格称斤卖的

2015塘栖枇杷节地点：塘栖古镇公交出行：杭州市区：大关小区北坐342到塘栖焦家村公交站坐350到塘栖。艮山流水苑坐309、509、339到火车浜转786到塘栖武林广场338光临平转319到塘栖。下沙：建立银行对面做782到火车浜转786到塘栖。萧山：萧山汽车站坐汽车光临平后转319到塘栖。以下是各个摘 摘点：

枇杷，别号：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属动物，枇杷原产中国东南部，因叶子外形 似琵琶乐器而名，其花可进 药。

1、杭州水蜜梨：别名西湖蜜梨，浙江名梨品种之一。主产于杭州。次要品种有八云、太白、菊水等，果在大，果肉玉白、脆嫩，汁多味甜。

2、西湖莼菜：产于浙江省杭州市西湖，明代《西湖游览志》即有西湖第三桥近出莼菜的记载每 年4月中旬至9月下旬摘 摘。

3、塘栖枇杷：塘栖枇杷有1400余年的培育提拔 汗青，因品种优良，操行 上乘，风味特殊 ，自唐代起就被列为贡品。每年的蒲月塘栖会举办美食枇杷节，旅客此时来此可足够 感触感染塘栖的水乡风情和美食文化。

4、西湖龙井 ：龙井茶摘 摘非常详尽，要求苛刻。高级龙井茶，在清明前后摘 摘。清明摘 造的龙井茶，称为〔明前〕，〔明前〕龙井，为龙井茶极品，产量很少，反常 贵重 。