康师傅牛肉面有哪几种口味
一代康师傅牛肉面的面饼,克数一般都是85克摆布,加上各类调料包以及辅料,应该会有120克摆布,跟着经济时代的开展,科学手艺的朝上进步 ,如今越来越多的人会重视饮食方面的安康。
康师傅香辣牛肉面和康师傅劲爽牛肉面的区别康师傅香辣牛肉面和康师傅劲爽牛肉面的区别如下:
1、价格差别,康师傅劲爽牛肉面的价格要比康师傅香辣牛肉面廉价,康师傅劲爽牛肉面属于中价面,而康师傅香辣牛肉面属于高价面。
2、味道差别,康师傅香辣牛肉面比康师傅劲爽牛肉面的味道更好一些。
康师傅红烧牛肉面有几种
康师傅红烧牛肉面可能 三十多种口味,别离 是红烧牛肉面,麻辣牛肉面,麻辣排骨面,老坛酸菜牛肉面,酸萝卜老鸭汤面,香辣牛肉面,鲜虾鱼板面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,酸菜仔鸡面,酸辣牛肉面,雪笋肉丝面,爆椒牛肉面,泡椒牛肉面,剁椒排骨面,野山椒仔鸡面,番茄笋干排骨面,雪菜大汤黄鱼面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,笋干烧肉面,梅干菜扣肉面,红烧排骨面,葱烧排骨面。
康师傅红烧牛肉面是不是都是用的油炸面?不是。
次要配料
1面饼:特造小麦粉、精炼棕榈油(含维生素E)、淀粉;
2.肉酱包:精造棕榈油(含维生素E)、牛肉、葱、食用盐;
3.调味包:食用盐、麦芽糊精、味精、白砂糖、香辛料、食用香料;
4.蔬菜包:脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水牛肉、脱水葱、脱水蛋黄、脱水大豆粨、脱水虾仁;
5.净含量:105克;面饼:76克
扩展材料:
便利面相关:
便利面因为它的“便利”,所以能够说它是大大都同窗的必备食物,因为面具有便利、省时、经济的特征 ,已成为广阔消费者抱负的快餐食物。
早上懒得买早饭泡袋面,晚上临睡前肚子饿了泡袋面。但便利面危害多多更好少食 。让我们来看看它的“构造”。
眼下,食物添加剂多达300余种,它们别离 起到色、漂白、调剂 胃口、避免氧化、耽误保留期等多种功用,那些添加剂按规定都是能够利用的。我们偶尔 食 几餐便利面问题不大,经常食 就很难确保身体安康了。
那里简单列举便利面中的几种添加剂:
食盐一包便利面含盐6克,而我们天天 食盐的摄取量是8克摆布,所以,便利面含盐量明显偏高,食 盐过多易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐能够改进 便利面的味道。但是,人体摄磷过多,会使体内的钙无法足够 操纵,随便 引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
油脂.便利面都用油炸过,油炸后可减往 面中水分,能耽误保留期。但那些油脂颠末氧化后变成“氧化脂量”,它积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,易招致脑溢血、心脏病、肾病等。
参考材料来源:百度百科-康师傅红烧牛肉面
康师傅私房牛肉面康师傅私房牛肉面做法一
素材 : 牛肋条肉800—1000g、中等大小西红柿2个、花生油1大勺、葱姜蒜各适量、酱油2大勺、盐适量(根据 酱油和酱料的咸度调剂 )、香料料包(八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香各适量)、酱料(酱膏(或蠔油)2大勺、番茄酱2大勺、辣豆瓣酱8大勺、芝麻酱1小勺)、冰糖100g、白胡椒粉2小勺、五香粉1小勺、花雕酒(或料酒)2大勺、水4L-5L、鲜切面、香菜。
做法:
1、牛肋条肉洗净,整块儿凉水下锅,中小火煮开后连结沸腾2分钟,让血水足够 析出。
2、捞出肉块儿,用温水冲刷清洁备用。
3、所有香料放进茶包袋备用。
4、西红柿洗净切成小丁(不消往 皮,往下看)。
5、葱姜蒜切片。
6、起炒锅,下进 食用油,热锅凉油爆香葱姜蒜。
7、下豆瓣辣酱,改小火渐渐煸炒出红油。
8、下进 西红柿丁,转中大火,煸炒。
9、待西红柿丁煸炒至出浓汤,下进 番茄酱,煸炒平均。
10、加进 水。
11、待水沸腾后,下冰糖。
12、下香料包和整块儿牛肉。
13、加进 其它调味料:酱油2大勺、酱膏(或蠔油)2大勺,芝麻酱1小勺,白胡椒粉2小勺,五香粉1小勺,花雕酒(或料酒)2大勺。
14、煮至沸腾。
15、转进 比力深的炖锅。
16、大火煮开后,转小火,加盖焖煮约1小时;关火,焖到凉。
17、取出牛肉。
18、切成便利进 口的大块儿。
19、过滤汤汁,除往 调味料不要。
20、汤汁和牛肉重回锅中。
21、大火煮开后,转小火,加盖焖煮20—30分钟,汤头即成。
22、煮熟面条。
23、洗净香菜并切碎。
24、面条进 碗,加进 汤汁和牛肉,撒上香菜碎即成。
康师傅私房牛肉面做法二
素材 : 牛腱子1000g、面条1000g、胡萝卜2根、青菜8棵、大葱1段、老姜1块、红辣椒8个、干山楂2个、八角2个、草果1个、香叶2片、生抽4汤匙、老抽1汤匙、料酒4汤匙、五香粉2茶匙、盐1汤匙、冰糖2粒。
做法:
1、预备 素材 。
2、清洗素材 。
3、牛肉切大块,冷水放进 锅里。煮沸放进 料酒2汤匙陆续 煮2分钟,往 脏沫。
4、捞出,用温水洗净。
5、胡萝卜切块。
6、锅里放油,把牛肉煸炒到干松微黄色,放红辣椒,八角,姜片,草果,中火陆续 煸炒出香味。
7、放料酒2汤匙,生抽老抽,五香粉,煸炒一会。兑进 热水。放葱段,干山楂,香叶,大火煮开。
8、连结沸腾把上面的沫撇清洁到沸腾也没有脏沫。那是包管汤清澈 的关键 。小火煮1小时放进 冰糖,调进 盐陆续 1小时,放进 胡萝卜半小时即可。
9、牛肉捞出保鲜袋拆好扔冰箱里冷冻变凉。煮好面,码放切好的牛肉,加进 红烧牛肉汤,就能够享受甘旨了。