芹菜香干的做法大全

引言：良多人都比力喜好食 芹菜香干，所以那道菜如何造造 是比力甘旨的，造造 起来简单吗？接下来跟着小编一路往 领会一下吧。

一、芹菜香干的造造 办法

在日常平凡的时候，那种菜是一道家常菜，所以造造 起来也是比力简便的。良多人都比力喜好食 那种菜，我们起首需要预备 一些原素材 ，我们都晓得原素材 的预备 才气让那道菜愈加甘旨。所以我们需要抉择 一些别致 的芹菜，并且要抉择 一些比力好食 的豆干，如许造造 起来才比力好食 ，并且比力可口，配料也需要预备 提早预备 一些葱姜蒜酱油，老抽生抽以及一些大料都能够让味道变得比力好。接下来我们就能够预备 一些豆干，把豆干切成细条。当豆干食 起来比力嫩，那个时候你抉择 的量量是比力好的。我们在预备 一些配料青红辣椒，如许颜色配出来是比力都雅的。通过如许的造造 办法，你会发现造造 起来比力简单，最初我们就能够把芹菜焯一下水，再加上一些五香粉就能够盛出来食 了。

二、美食的造造 办法

所以如许的造造 办法你会觉得到特殊 简单，起锅烧油将菜炒好，然后加上一些配料就能够出锅了。我们都晓得那种菜十分的有营养，并且芹菜还可以搀扶帮助 人们身体变得比力安康，食 一些豆成品会填补 卵白量里面一些钙类物量。所以那两种菜混合在一路又是一道比力摄生又甘旨的菜，所以它的家常做法也是比力便利的，我们只需要将它们清洗清洁，炒一下就能够出锅了。你会发现那种好食 又甘旨的造造 办法，特殊 简单并且特殊 的下饭，在日常平凡的时候我们是能够食 如许的菜。能够将本身的厨艺磨练 的比力好。

芹菜香干怎么做好食 芹菜香干做法步调

1、预备 用料。芹菜、香干、胡萝卜、盐、鸡粉。

2、把香干洗清洁，然后切成粗条状备用即可

3、芹菜洗净，切成寸段、胡萝卜切成条。

4、油锅烧热，放干辣椒、蒜末炝锅。

5、爆出香味，芹菜、胡萝卜进 锅，敏捷翻炒。

6、倒进 香干陆续 大火快速翻炒。加进 盐、鸡粉、味极鲜调味。

7、最初出锅拆盘。

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味特殊 的`香干搭配香气浓重的芹菜，口感好，滋味鲜，很受群众的欢送。事实那道甘旨是怎么做的呢？那就万万不要错过那篇文章，让我们一路来看看下面的做法吧。

芹菜炒香干的做法1

都说芹菜香干典范同伴，怎么炒都好食 ，那详细怎么造造 呢？

造造 时间： 10分钟

难易水平： 一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：芹菜200g、香干3块

辅料：蒜末1碟

步调：

1、大蒜一瓣切蒜末；

2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块；

3、香干3块切成条状备用；

4、锅中放进 适量油，油温烧至7成热；

5、放进 蒜末炒香；

6、放进 香干；

7、翻炒1分钟；

8、加进 芹菜炒至断生；

9、调进 盐一勺；

10、鸡精一勺；

11、翻炒平均即可。

芹菜炒香干的做法2

造造 步调

1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。

2、坐锅热油

3、放进 姜蒜爆香。。

4、倒进 瘦肉煸炒。

5、炒至瘦肉变色倒进 香干。

6、倒进 芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。

7、最初倒进 豆瓣酱炒匀煸香即可。

8、拆盘。

芹菜炒香干的做法3

1、预备 食材：香芹、豆腐干、红尖椒等

2、香芹往 掉叶子洗清洁切段，香干切成条、红尖椒切圈

3、锅内放动物油烧热，放进 香干炒至微微焦黄

4、再放进 香芹一同翻炒

5、香芹稍炒软时放进 红尖椒

6、放适量盐调味

7、放进 适量酱油调色，翻炒平均即可出锅

芹菜炒香干，油腻又不失营养，很合适我们如许的上班族。

用料

芹菜    一小把  

香干    两三片  

姜末  

蒜末  

葱花  

花生油  

胡椒粉  

酱油  

盐  

鸡精  

芹菜炒香干的做法

芹菜摘洗清洁，香干也用清水冲刷一下

都切成段，芹菜太粗的要切细

拆保鲜盒放冰箱里保留，假设 立即 就炒那步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了那一步

超越注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放进 香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可

小贴士

1.芹菜叶子不要丢掉，那是比芹菜茎还有营养的工具，我一般都是连叶子一路炒，有时是先摘下往 炒鸡蛋了或者做汤了，见芹菜叶子炒鸡蛋——变废为宝。

2.芹菜不爱熟，所以先下锅炒，有的人习惯先把芹菜用开水焯一下再炒，好比我老妈就如许做，可我总觉得那样焯一下水，芹菜的良多营养可能就流失了，所以我一般都是间接下锅炒，切细点炒就好啦。

3.我本来炒青菜不放酱油，为了连结青菜的本质，可俺儿不喜好食 那白花花没颜色的工具，所以俺每次炒菜都放一点点，青菜仍是要少放酱油。

4.细心的伴侣会发现，我做菜喜好放胡椒粉，胡椒粉是我家不成或缺的调料，因为它能搀扶帮助 消化，增进食欲，健脾胃，长短常好的调味品。

有时我也会在里面加一些胡萝卜、青椒、玉米粒、豌豆粒啥的，那个里就有豌豆粒。

芹菜香干是各人很熟悉的一道家常菜，因为芹菜香干食 起来的味道是很好的，对我们安康也有益处，所以说各人对芹菜香干会比力爱食 ，不外想要烹调出甘旨可口的芹菜香干需要掌握 办法，那么详细芹菜香干那道菜我们应该怎么做，一路跟着来看看吧。

芹菜香干怎么做

芹菜香干是各人熟悉的一道家常菜，食 起来的味道长短常好的，并且对我们安康也有益处，所以各人对芹菜香干会比力喜欢，造造 芹菜香干的时候需要把香干洗清洁，切成丝之后备用。然后我们把芹菜叶子往 掉，切成段之后洗清洁。在锅中需要烧开水，水烧开之后在此中加点盐和油，把芹菜倒进 锅中之后需要焯水，比及水开之后就能够捞出来食 了。如许焯水是能够让芹菜颜色愈加的标致，并且还能够让芹菜香干食 起来味道更鲜。

之后在锅中放进 底油，还需要放进 葱花和姜片爆香，在此中倒进 豆干，然后加点盐和酱油爆炒。之后我们倒进 焯过水的芹菜，加点盐之后需要爆炒一下。炒的时间不克不及太长，用大火炒上两三分钟之后，再加进 一些鸡精就能够出锅食 了。

芹菜香干肉丝的做法

芹菜香干肉丝是一道家常菜，需要我们预备 好芹菜、香干、猪瘦肉，还需要预备 好胡萝卜、香菇、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、白糖、生粉。起首要把香干切成片，猪瘦肉也需要切片，之后用生抽、鸡精、生粉，在此中加进 一点点的清水拌匀，腌造非常钟摆布就能够了，之后我们把芹菜切成段，胡萝卜、姜、蒜需要别离 切片，同时香菇泡软之后要切成丝，在锅中需要放上较多的油，烧热之后再倒进 猪肉，用大火敏捷划菜，炒到变色的时候就能够拆盘备用。锅中剩下油中需要倒进 姜蒜、香菇丝和芹菜段一路停止翻炒，再倒进 胡萝卜片和香干停止翻炒，在锅中需要加进 生抽、盐、鸡精以及适量的白糖停止调味，倒进 少许清水，加盖之后焖煮一会儿，最初我们倒进 炒好的肉片，用大火翻炒收汁就能够食 了。

芹菜香干的营养价值

芹菜香干那道菜仍是十分有营养的，起首芹菜香干是食 起来味道十分油腻的一道菜，并且是很合适我们在日常平凡食 的安康食物，同时在芹菜香干中含有十分多种的营养物量存在，所以说我们经常食 芹菜香干是很不错的抉择 ，特殊 是关于老年人来说，抉择 多食 芹菜香干是很不错的抉择 ，能够很好的搀扶帮助 预防高血压等心血管问题。

芹菜香干中不只含有卵白量、脂肪以及碳水化合物，此中还有大量的粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物量的存在，那些都是我们人体所需要的。经常食 芹菜很不错，对预防高血压、动脉硬化等问题很有益处。并且芹菜香干那道菜食 起来的味道长短常好的，能够给人体一种十分好的开胃效果，对处理肠胃不适是很有益处的。

芹菜香干的宜忌人群

芹菜香干对我们大大都人来说是很合适食 的，假设 感应口干舌燥、气喘心烦等问题存在，那时候食 芹菜香干就很不错，能够搀扶帮助 我们启动啊不错的调剂 效果，特殊 是清热解毒、祛病强身的效果很不错。假设 存在有怒火过旺、皮肤粗拙的情状 ，或者说经常失眠、头痛的问题，也是能够恰当的多食 一些芹菜香干来搀扶帮助 调剂 的。

在芹菜香干中含有大量的矿物量元素，同时还有丰富 的卵白量存在，所以关于处在生长发育期的孩子和妊妇，还有正在哺乳期的妇女食 芹菜香干很不错，多食 芹菜香干能够增加我们体内的钙和铁元素。

芹菜香干中拥有大量挥发性的芳香油物量存在，并且那道菜食 起来香味诱人，是能够搀扶帮助 我们增进食欲，是搀扶帮助 耳喊 患者很合适食 的食物，还能够处理食欲欠安、消化不良的问题。

芹菜香干有清热润肠的成效，所以假设 有脾胃虚冷 或者腹泻的情状 也不合适食 ，血压偏低的人群食 芹菜香干也不合适，是随便 招致问题价值的，所以说假设 有如许的情状 就不合适食 芹菜香干。

上面就给各人介绍了芹菜香干的做法，可以发现芹菜香干食 起来的味道好，并且食 芹菜香干对我们安康也有搀扶帮助 ，所以各人对芹菜香干会比力喜欢，上面介绍的那些芹菜香干做法各人不要错过，是能够搀扶帮助 我们更好的烹调芹菜香干食 的。