二年级看图包粽子图片
便宜粽子
食材预备 ：500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶
烹调步调：
1、别致 的粽叶买回来之后洗清洁，然后放进 锅中，加进 适量的清水和食盐，煮15分钟，那一步能够增加粽叶的韧性，也能够更好的将粽叶上的脏工具煮清洁，煮好的粽叶捞出来再次清洗清洁，然后晾干水分。
2、糯米要提早浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的水平，泡好的糯米捞出来和洗清洁的蜜枣混合平均。
3、粽叶剪掉头部余外 的部门，折成漏斗状，拆进 适量的糯米，压紧实一些，然后用剩余部门的粽叶把糯米盖起来。
4、然后把上面余外 的粽叶往下折，余外 的叶子折到一边，圆锥上面是个三角形，就如许顺着将剩下的叶子往下折好，然后捆上棉绳即可，剩下的也全数包好。
5、锅中烧开足量的水没过粽子，待水从头滚起以后再用旺火煮3个小时摆布即可，煮好以后趁热取出。
总结：
1、粽叶要先用盐水煮一下，如许不单能杀菌，还能使粽叶更有韧性，煮的时候不随便 开裂。
2、粽子的捆扎也是有良多身手 的，根据 馅料区分办法。假设 是豆沙粽不宜捆得太紧，避免米粒挤进豆沙中，假设 煮不透会呈现夹生现象。咸肉粽假设 用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。假设 用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏进 水中，不克不及连结粽子的肥糯。
3、煮粽子必然要水滚以后才下粽子，水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水。
粽子怎么包的步调粽子怎么包的步调
食材
糯米 几自定
花生 适量
食用盐 少许
红豆 适量
食用小苏打 少许
如何包粽子，包粽子的详尽 办法和步调
1
在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘清洁；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。
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再将摘 摘下来的粽叶、棕树叶冲刷清洁，并沥干水，将棕树叶挂至恰当的位置，绑稳。摘 摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
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将糯米撒上少许食用小苏打，（因为包的是咸粽子，所以再放进 少量的食用盐），再将花生、红豆倒进 糯米中，搅拌平均。
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以上预备 工做做好后，就能够起头包了；拿出一片粽叶，将其横向略微倾斜向内卷进 （如箭头1所指）；再将后面粽叶的向外包卷过往 （如箭头2所指）。
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得到一个如许的尖筒状（如箭头3所指）；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒进 该粽叶筒内，并用竹筷插紧实，如箭头4所指。
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填拆好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压进 （如箭头5所指）；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压进 （如箭头6所指）。
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然后将粽子拿正，把余外 的粽叶向后用手按着，如箭头7所指；再将一根棕树叶从粽子的下端拉出（如箭头8所指）。
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将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，如箭头9所指，再用大拇指按住棕叶，使其不要挪动（如箭头10所指），再把穿过的棕叶拉出（如箭头11所指），再向下拉紧（如箭头12所指），拉紧后如箭头13所指的图。
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在拉紧棕树叶的情状 下（如箭头14所指的标的目的），把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出（如箭头15、16所指）。
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穿出拉紧后（如下图箭头17所指），再从原棕叶上穿出拉紧一次（如下图箭头18所指），便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可（如下图箭头19所指），如许一个粽子就包完成了。
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粽子包好后，能够先把一些不整洁 多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下，然后放进 高压锅中，加进 适量水，水不宜太多，不然粽香粽味就淡了，煮熟就可食用了。
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END
重视 事项
粽子在绑的时候，尽量绑紧实些，如许煮的时候不容易松懈，食 的时候口感也会较好。
粽子怎么包不会散？
包粽子需要预备 的食材：糯米、大枣、花生、燕麦、草绳、竹叶
详细做法：
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
第一步：买的粽叶和草绳是晒干的，所以需要先处置一下，假设 用冷水浸泡起码也得两天时间才气变软，那时只需把粽叶和草绳放进 锅中煮一个小时摆布，就能快速变软了，而且高温煮过的粽叶愈加清洁。煮好的叶子过一下凉水，然后用清水多冲刷几遍，能够往 除叶子的涩味。洗清洁后每两张叶子叠到一路整洁 摆放好，外表找个大的案板压上往 ，压一个小时摆布，如许粽叶柔嫩平整，好包的同时粽子外形 也都雅。
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
第二步：糯米和燕麦淘洗清洁，加适量水浸泡一个小时，如许糯米更随便 煮熟，就不会呈现夹生问题了，必然要提早浸泡哦，否则很随便 夹生的。
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
第三步：食材全数预备 完毕，最关键 的来了，起头包粽子，认真看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状，不要认为三角形粽子很简单，看起来人人城市做，现实操做就晓得绝对要掌握 身手 ，否则漏米是常态。
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
第四步：加完米以后，放两个枣或者几粒花生米，一般一个粽子根本上就是一两米。重点来了，拆好的米必然要留出一扁指的空隙，如许做是为了留出米预热后膨胀的空间，假设 不留出必然空隙，会撑破粽叶，粽子就不完全 了，间接招致失败。也不要过多担忧放太少糯米，那样粽子不充沛 也欠好食 ，就根据我说的比例添加就好，包管充沛 又不会外漏。
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
第五步：把上面的粽叶折下来，必然要包紧了，最初用草绳缠紧，一个粽子就出炉了，多包几次就会发现包粽子和包饺子一样简单。
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
那就是一个完全 的三角粽子，各人喜好包三角粽子仍是四角粽子呢？不管包哪种，只要做的好食 就是好粽子。
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
包好的粽子整洁 的摆进 锅中，一层层摞起来，倒进 没过粽子的水，水量必然要没过粽子。
教你粽子的详尽 做法，慢动做，简单都雅还煮不散，比买的好食
粽子外表找个重物压上，我是放了一碗水和一个石头捣蒜器，如许做是为了避免水沸腾冲散绳子招致米漏出来，良多人都少了那一步，所以煮熟后会有良多漏米的粽子。大火烧开后，转
粽子图片粽子图片：
粽，即粽籺，俗称粽子，次要素材 是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，外形 多样，次要有尖角状、四角状等。粽子由来长远，最后是用来是祭奠 祖先神灵的贡品。
汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。端午食粽是我国的传统风俗，包粽子次要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据 内瓤定名。
扩展材料：
挑选办法：
要做到五小心：
一要看看粽子标签上的消费日期和保量期，别买变量粽子；
二要小心粽子的口味改变 ，假设 尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用；
三要小心粽子的量量，必然要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；
四要小心粽子的外包拆，买平安、卫生的粽子；
五要小心食 粽子是不是对路，有胃病的不要食 太甜的粽子，有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要食 肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
参考材料来源：百度百科-粽子