素炒胡萝卜热量

素炒胡萝卜的做法

预备 素材 ：胡萝卜、青椒、葱、蒜、豆豉、盐、料酒、酱油、油

做法：

1、先将胡萝卜和青椒切丝，接着把豆豉切碎，然后将葱蒜切好，拆盘备用。

2、往锅内倒进 适量的油，待油烧热后，即放进 葱蒜和豆豉炒香。

3、放进 胡萝卜和青椒一同翻炒，待胡萝卜与青椒均熟透，即可往锅内添加一些料酒、酱油，炒匀。

4、最初放进 一些盐炒匀即可。

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等，能为人体供给丰富 的维生素A，并且低热量，是减肥一族的抱负甘旨。胡萝卜熟食 更易于营养成分的吸收 ，炒胡萝卜丝是常见的烹调做法。下面为各人介绍几种炒胡萝卜丝的好食 做法。

素炒胡萝卜丝

素材 ：胡萝卜

调料：油、盐、蒜、生抽

做法：

1、将胡萝卜洗净后切丝。不要食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

2、蒜切末备用。

3、油锅爆香蒜末，加进 生抽，

4、待胡萝卜丝熟软，加盐出锅，待胡萝卜丝熟软，加盐出锅。

鱼香胡萝卜丝

素材 ：青椒、胡萝卜

调料：葱、姜、大蒜、花椒、生抽、糖、醋

做法：

1、青椒、胡萝卜洗净。

2、胡萝卜、青椒切细丝，葱、姜、大蒜切末。

3、将切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌平均成调味汁。

4、锅内加油，待油热后加胡萝卜丝煸炒。

5、加盐陆续 煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出。

6、锅内加油加泡椒炒出香味。

7、倒进 调味汁搅拌至浓稠。

8、倒进 炒好的胡萝卜丝炒平均。

9、加进 青椒，翻炒平均倒滴进 香油即可。

拓展阅读

炒胡萝卜的家常做法

一、素炒胡萝卜丝

素材 ：胡萝卜一根

调料：青椒、葱、蒜、盐、料酒、酱油、油均适量

1、胡萝卜和青椒切丝；

2、葱蒜切碎备用；

3、锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉；

4、放进 胡萝卜和青椒；

5、加一些料酒，再放一些酱油，炒匀；

6、最初放一些盐炒匀即可。

二、胡萝卜炒鸡蛋

素材 ：胡萝卜一根、鸡蛋三只

辅料：盐、葱、油均适量

1、把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，把蛋液混合平均；

2、胡萝卜洗净，切成细丝，葱切碎；

3、把锅预热，加油，油热后，把鸡蛋打进 ，煎，煎至成型，拆盘待用；

4、锅洗净，加热后放油，烧热后，放进 胡萝卜，翻炒，炒至有点变软，加进 鸡蛋；

5、加盐，陆续 翻炒，加进 鸡精，炒至胡萝卜熟了，撒上葱花，起锅即可。

三、黄瓜胡萝卜炒肉

造造 步调

1 黄瓜切丁，胡萝卜洋葱切片，五花肉洗净切片；

2 热油锅放进 花椒八角爆香后放进 洋葱爆香；

3 放进 肉片炒匀后放姜丝老抽；

4 炒匀后放盐；

5 放一碗清开水然后盖上盖子炖；

6 觉得肉炖熟了，翻开盖子放黄瓜丁；

7 放胡萝卜片一路炖上五六分钟；

8 淋上醋即可。

营养阐发

1、益肝明目：胡萝卜含有大量 胡萝卜素，那种胡萝卜素的分子构造相当 于2个分子的维生素A，进进 机体后，在肝脏及小肠粘膜内颠末酶的感化，此中50%酿成维生素A，有补肝明目标感化，可治疗夜盲症；

2、利膈宽肠：胡萝卜含有 动物纤维，吸水性强，在肠道中体积随便 膨胀，是肠道中的“充盈物量”，可加强肠道的爬动，从而利膈宽肠，通便防癌；

3、健脾除疳： 维生素A是骨骼一般生长发育的必须物量，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的.要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4、加强免疫功用：胡萝卜素改变成维生素A，有助于加强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要感化。胡萝卜中的木量素也能进步机体免疫机造，间接消亡 癌细胞；

黄瓜胡萝卜炒肉的成效

人们在食 每一种食物时，城市出格 重视它的“味”，但食物还隐躲 着高的价值，就是它的成效和感化。那道通俗的黄瓜胡萝卜炒肉对我们身体好处多多。

1、抗衰朽

黄瓜中含有丰富 的维生素E，可起到延年益寿，抗衰朽 的感化。胡萝卜中的胡萝卜素能够肃清人体皮肤的自在肌延缓人体的衰朽 ，同时还能够连结上皮组织的安康，多食 胡萝卜能够让整小我看起来更显年轻态。

2、降低血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与凡是的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物果腹，血糖非但不会升高，以至会降低。胡萝卜含有降糖物量，是糖尿病人的优良食物。

3、健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改进 大脑和神经系统功用有利，能安神定志。

4、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有进步人体免疫功用的感化，到达抗肿瘤目标。

5、减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可按捺糖类物量改变为脂肪。胡萝卜素改变成维生素A，有助于加强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要感化

6、避免酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特殊 是对酒精性肝硬化患者有必然辅助治疗感化，可防治酒精中毒。

7、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目标感化，可治疗夜盲症。

8、利膈宽肠：胡萝卜含有动物纤维，吸水性强，在肠道中体积随便 膨胀，是肠道中的“充盈物量”，可加强肠道的爬动，从而利膈宽肠，通便防癌。

9、瘦肉补肾养血、滋阴润燥 。

10、猪肉性平味甜 ，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的成效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和行消渴。

素炒萝卜丝家常做法

用料：白萝卜1个、胡萝卜1段、肉馅50克、红辣椒1个、调料：、盐少许、生抽2勺、鸡精1勺、猪油80克、小葱叶几根。

步调：

1、猪肉馅剁好备用。

2、辣椒切圈。

3、白萝卜用刨丝器刨成细丝，撒盐腌造10分钟，然后用冷水冲刷清洁并挤干水分，胡萝卜刨丝备用。

4、锅中放进 猪油烧热，下肉馅爆出香味之后再放进 胡萝卜丝炒匀。

5、放进 辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。

6、最初在窗外的花盆里剪几根小葱叶清洗清洁，剪成段，炒匀即可出锅了。

7、香馥馥的废品出锅了。

红萝卜是我们饮食搭配之中不克不及欠缺 的蔬菜生果，而且具备小人参的喊 法，也次要表示了箩卜的营养成分，胡萝卜中带有丰富 多彩的维他命，出格 是针对眼睛目力有十分好的庇护 成效。通俗 我们服用胡萝卜时是素炒的，那麼素炒红萝卜丝的做法是若何的呢？素炒时可以添加豆干一路，调味品只需要盐和鸡精就可。

素炒胡萝卜的造做原素材 ：红萝卜300克

辅材：豆干150克

调味品：生抽10克,白糖10克，鸡精2克，盐3克，食用油25克

教您素炒胡萝卜若何做：

1、红萝卜往 头、往 尾、清洗，切割成片状;

2、豆干切一片;

3、清洗炒菜锅置灶火上烧开，倒进食用油，待锅中食用油提温至六成热时，放进豆干爆锅两下;

4、再放红萝卜片，炒至红萝卜片将熟，放进生抽、食盐、白砂糖、鸡精;

5、炒至红萝卜完美 ，起锅摆盘就能够。

素炒胡萝卜丝营养成分丰富 多彩，感化十足。下边小结了5高文用，列位伴侣们可以看一下。

1、益肝清目

红萝卜带有良多胡罗卜素，有清怒火明目地成效，可医治夜盲症

胡萝卜是很常见的一种蔬菜，恰当的食 一些可以让身体获取充沛的营养物量，让身体变得愈加安康，胡萝卜的造造 办法各类各样，能够和其他的食材搭配在一路造造 ，可以让口感变得愈加丰富 ，下面就来和看一下胡萝卜怎么做好食 。



胡萝卜怎么做好食

能够造造 清炒胡萝卜，需要预备 一些猪肉，胡萝卜，花椒粒，味精，盐以及豆瓣酱，先把胡萝卜清洗清洁以后切片，猪肉切片，锅里面加进 适量的油，把油烧到6成热，花椒放进往 ，然后再加一些肉翻炒，加豆瓣酱炒到肉八成熟，把胡萝卜片放进往 翻炒几下，让胡萝卜片渐渐的变熟，中间需要翻炒几下制止粘锅，然后再开中火，比及胡萝卜变软以后就能够加盐，味精，调味食 了。

豆腐烧胡萝卜，需要预备 一些胡萝卜，豆腐，动物油，生姜，大葱，香油，豌豆，淀粉，胡椒，味精，香油，先把豆腐切成滚刀块，胡萝卜清洗清洁切成滚刀块，炒锅清洗清洁，放到火上，然后加一些动物油烧热，再加进 葱末，生姜末翻炒出香味，再加进 胡萝卜块以及豆腐块陆续 炒，加一些味精，酱油，胡椒粉，清水，比及汤汁煮开以后，就能够用小火不断烧到汤汁变干，最初加一些淀粉勾芡，淋进 一些香油就能够了。

鸡肉炒白菜胡萝卜丝，需要预备 一些白菜叶，胡萝卜，鸡脯肉，鲜橘皮，生姜，葱，一些生抽，盐，橄榄油，香油，白醋，淀粉，料酒，鸡肉清洗清洁切成片状，然后再加一些水淀粉，料酒，盐腌造十几分钟，胡萝卜以及白菜清洗清洁切丝，橘皮切丝，生姜切丝，葱切成葱花，炒锅加热以后，再放一些橄榄油，把鸡肉放下往 腌造翻炒平均，不断炒到变色，再加一些葱姜生抽翻炒平均就能够出锅食 了。

素炒胡萝卜怎么做好食

做素炒胡萝卜需要先把胡萝卜的尾部以及头部往 除，清洗清洁切成薄片，豆腐干切片后备用，炒锅清洗清洁，用大火烧热，加一些动物油，烧到6成热的时候，就把豆腐干放进往 翻炒，然后再加胡萝卜片炒熟，加一些味精，白糖，精盐，酱油，不断炒到萝卜变熟就能够出锅拆盘了。

胡萝卜怎么做给宝宝食

能够做胡萝卜虾仁馄饨，把胡萝卜以及鲜虾仁搭配在一路做成馅料包成馄饨，看上往 颜色都雅，可以让孩子的食欲变得更强，可以让胃口也变得更好。

还能够给孩子做胡萝卜蛋饼，需要预备 一些葱花，鸡蛋，玉米，胡萝卜，鸡蛋，玉米，做成饼以后味道十分的鲜香，胡萝卜放进往 以后也不会有太浓的胡萝卜味道，颜值很高，相信 孩子是会十分喜好的。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜能够到达益肝明目感化，因为它里面的胡萝卜素含量很高，进进 身体以后，在小肠黏膜以及肝脏里面颠末酶的感化就能够改变成维生素a，到达明目补肝效果。

食 胡萝卜能够到达宽肠感化，因为它里面含有动物纤维，有着很强的吸水性，食 进往 以后可以让肠道里面比力充盈，让爬动的速度变得更快，从而到达宽肠感化。

食 胡萝卜可以让免疫才能进步，因为胡萝卜里面含有胡萝卜素，进进 身体以后会转化成维生素a，可以让机体免疫才能也加强，里面所含有的木量素又能够让免疫机造进步。

恰当的食 一些胡萝卜还能够让贫血问题得到改进 ，因为它里面含有的胡萝卜素就能够让造血功用变得更强，改进 贫血问题，并且胡萝卜里面还含有十分丰富 的钾元素，可以让贫血问题得到更有效的改进 。

食 胡萝卜可以让骨骼生长更好，它里面所含有的维生素a就是骨骼所需要的成分，可以让细胞增长繁育 的速度更快。

上面给各人介绍的就是胡萝卜怎么做好食 ，看了上面的介绍，各人应该也有了必然领会。胡萝卜用上面那些办法造造 味道好营养高，恰当的食 一些胡萝卜，对身体安康的搀扶帮助 长短常大的，可以让身体变得愈加安康，所以即使不喜好胡萝卜的味道，也应该经常食 一些。

白萝卜丝如许炒好食 ：

主料：白萝卜半个。

辅料：食盐适量、动物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。

步调：

1、预备 好素材 。

2、萝卜往 皮切丝，大蒜切片。

3、平底锅放油。

4、油热后，放进 大蒜和掰开的干辣椒。

5、放进 萝卜丝，翻炒。

6、加进 少量酱油和食盐，陆续 翻炒。

7、曲到萝卜完全变软，起锅。

8、开食 吧！