芹菜香干肉丝怎么炒才好食
你好
肉丝香干炒芹菜是以芹菜、猪肉(瘦)等为次要食罩咐材做成的一道美食。
素材
辅料:香干50克
调料:酱油10克 盐3克 动物油25克
做法
1. 将猪肉和香干洗净后切成丝
2. 芹菜理好洗净,并切成寸段,再用开水焯一禅芹下
3. 将炒锅置于旺火中,放进 食油,等油烧热后放进 肉丝煸炒至断生
4. 再放进 芹菜、香干、酱油拌物袭纯匀,炒熟即成.
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芹菜香干肉丝怎么做
在日常平凡烹调任何菜品的时候，越是简单，越是油腻的食材越不随便 做的好食 。下面为各人介绍的是若何做出一份甘旨的芹菜香干肉丝，以及那道菜的营养价值都信樱有哪些，想要进修的小伙伴，能够和一路来领会一下吧。
芹菜香干肉丝怎么做
素材 ：五香干、猪肉、芹菜、蒜头。
做法：1.将五香干切成丝以后，放进 到滚水中煮2分钟以后出往 沥干水分备用。
2.将猪肉切成肉丝清洗清洁后，沥干水分放进 到碗中，加进 适量的盐、淡粉、老抽搅拌平均。
3.将芹菜清洗清洁以后，切成小段以后备用。
4.锅内加进 适量的油，油热了以后，将腌造好的肉丝倒进 锅内炒香，炒造肉丝变色。
5.加进 芹菜段、盐、辣椒丝、五香干、生抽、鸡精翻炒平均。
6.2分钟以后，加进 适量的蒜丝炒香以后就能够取出了。
芹菜香干肉丝的营养价值
香干中含量丰富 的是卵白量、卵磷脂、亚油酸、维生素以及矿物量元素，此中卵白量能够有效地加强身体免疫才能，卵磷脂具有能够避免血管硬化的效果。香干中的动物固醇能够搀扶帮助 降低血脂，因而常食 香干，能够有效预防癌症问题。
肉中含量比力多的就是卵白量、碳水化合物以及多种矿物量元素了，那些营养成分具有较强的中药家孩子，像体虚、气虚、面黄肌瘦的人群长短常合适食 的。
芹菜中则是含有丰富 的卵白量、脂肪、糖类、胡萝卜素、以及多种矿物量元素以及维生素物量。出格 是此中具有药用价值的芹菜苷、挥发油以及佛手苷内酯成分，能够有效的起到降低血压、血脂、避免动脉硬化问题的呈现。
香干怎么做好食
快手卤香干
素材 ：豆干、老抽、可乐、葱、盐、五香粉。
做法：1.将香干放进 到清水中清洗清洁，然后切成三角形后沥干水分。
2.锅内加进 适量的油，油热了以乱散后，将切好的香干放进 到锅内煎造两面金黄色，能够取出备用。
3.锅内加进 适量的油，油热了以后，加进 适量的香葱炒香，然后加进 老抽、五香粉翻炒平均。
4.再加进 适量的盐，香干、可乐大火煮开。
5.3分钟以后，加进 适量的白芝麻以后，就能够取出了。
姜米香干干炒毛豆
素材 ：毛豆、豆干、生姜、干辣椒、盐、生抽、味精、食用油。
做法：1.将毛豆、豆干都清洗清洁。生姜切成碎丁后备用。
2.锅内加进 适量的清水，加进 少量的油，将洗好的毛豆放进 锅内大火煮开。
3.3分钟后，将煮好的毛豆取出后，沥干水分。
4.锅内加进 适量的油，加进 姜碎炒香以后，将沥干水的毛豆放进 到锅内炒香。
5.加进 香干粒以后陆续 翻炒，1分钟以后，加进 清水、生抽滑陪丛、盐、味精炒平均以后就能够取出了。
芹菜能够和什么一路食
1.芹菜+核桃：那两种食材能够彼此补益，关于养血、明目、润发方面效果很好。
2.芹菜+红枣：芹菜属于凉性食物，红枣属于温热的食物，那两种食材属于完全能够互补的食材，那两种食材彼此搭配的情状 下，能够起到滋润皮肤、养血养精的效果。
3.芹菜+虾米：芹菜中含有丰富 的纤维素，那些纤维素能够组织碳水化合物被身体所吸收 ，因而在食用之后会让人产生饱腹的觉得。而虾米确是能够为身体供给足够多的营养，因而那两种食材搭配的情状 下，不只能够起到减肥的效果，还不会丧失掉更多的营养。
4.芹菜+西红柿：西红柿中含有丰富 的维生素，以及其他丰富 的营养元素。而芹菜中含有能够搀扶帮助 降压以及丰富 的纤维素，那两种食物搭配的情状 下，能够为身体供给更多更有营养的物量。
5.芹菜+牛肉：牛肉的营养价值长短常高的，不只能够给身体供给足够多的卵白量、脂肪、矿物量元素等，还能够加强人体免疫力，出格 在脾胃、肝肾方面有着十分好的滋补效果。而芹菜则是具有清热利尿的效果，同时还能够搀扶帮助 身体降压、降胆固醇。那两种食材彼此搭配时，不只能够包管身体能够吸收 足够多的营养，还不会使身体增加体重。
各人在读完上文中关于芹菜、香干、肉丝的简单介绍以后，是不是关于芹菜、香干、肉丝在烹调上有了新的领会了呢?喜好的小伙伴能够在闲暇 的时间简单的造造 。期看 上文中的介绍对各人有所搀扶帮助 。
芹菜香干肉丝怎么做好食芹菜香干肉丝的做法步调
1西芹洗净切斜片。
2豆腐干切薄片。
3猪肉切丝or片。
4蒜拍碎切衫培末备用。
5西芹用水焯事后过或袜唯几遍凉水 晾干。
6香干焯一下 晾干。------炒一下口感更嫩！
7锅内放油烧热。
8倒进 蒜末爆香。
9放进 肉丝（片）翻炒至变好绝色。
10倒进 香干和芹菜，加少许老抽，炒至上色平均。
11加适量盐，调味出锅。