杨枝甜 露怎么做视频教过程

正宗杨枝甜 露的配方如下：

1、先将小圆子倒进 锅里，加水煮两到三分钟摆布，待小圆子漂浮起来后就能够捞出，银让煮好的小圆子浸泡在冰水里；

2、芒果切小块，分红两份，多的一份榨果泥，少的孙搏握一份找切得都雅的最初做粉饰；

3、将芒果肉和150g淡奶用搅拌器搅拌成浓稠的芒果泥，将沥干水分的小圆子放在杯底，倒进 芒果泥，用小勺子舀进 椰浆，动做要轻缓，否则条理感就不清楚了；

4、将之前预留出来的芒果块，悄悄摆在顶部做粉饰，取出西柚果肉悄悄撒在椰浆表则庆面即可。

杨枝甜 露是一道十分有名的港式甜品，十分受人们的欢送，成为了良多人出门的必点系列。但是关于那些喜好宅在家里的人，我陆饥庆们也能够本身脱手造造 ，杨枝甜 露的造造 办法十分简单，本身在家造造 不只平安安康，而且用料十分的丰富 。但是你们晓得杨枝甜 露的做法是什么吗？接下来就为各人介绍一下杨枝甜 露的做法。

煮西米

起首要预备 好原料，大青芒，西柚，肢手椰浆，牛奶，炼奶，淡奶油和西米。预备 足够 之后用大火将锅中的水烧开，然后放进 洗净的西米煮15分钟，记得要时不时的搅拌，避免西米粘锅。当西米煮至通明状其内部还有白核时，将西米捞出，再用凉水冲刷。锅内再次加进 清水并开火煮沸，再次加进 西米，曲至西米被煮成通明状，然后将西米捞出放在凉开水中浸泡凉透，在沥干水分放进 冰箱中冷冻。

造造 杨枝甜 露

将红西柚的果肉剥出，同样放进 冰箱冷躲 早握。再将芒果往 皮除核，一小部门切成小丁，另一部门放进 搅拌机搅拌成浆，同时倒进 牛奶炼奶和椰浆还有淡奶油，搅拌造功效泥，放进 冰箱冷躲 。一段时间后，将西米和造成的果泥混匀搅拌。再加上提早预备 好的红西柚和芒果丁，如许一杯十分甘旨的杨枝甜 露便造成了。

造造 小贴士

在煮西米时出格 要重视 记得搅拌，不然西米会与锅底粘连，影响西米量量，而且煮西米要煮两次，凉水浸泡两次，如许造造 出来的西米才会口感劲道，外看 晶莹剔透。在生果的抉择 上，红西柚可能比力酸，不喜好食 酸的人能够抉择 用红柚取代，完全遵从小我爱好。定见 杨枝甜 露在做好时冷躲 30分钟以上，如许口味才会愈加甘旨。从造造 步调能够看出最重要的步调即是煮西米，所以在煮西米的环节要尤为重视 。

1.预备 素材 ：西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。

2.杨枝甜 露的原料是西柚、芒果和西米。杨枝甜 露是中国香港的特色甜品，属冰冻的杂果西米露。除了糖水外，它还被造成蛋糕、布丁等食物，且大多为夏日的美食。

杨枝甜 露的做法

1.西米用滚水煮两次，卜租脊第型局一次型渗煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米随便 粘锅，过程中多搅拌

2.芒果切果粒。一部门放进 搅拌机和适量淡奶（没有的话可用牛奶取代）一路打成芒果泥，留一部门芒果粒备用。

3.西柚切半，取西柚肉。把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会，至糖熔解。

4.碗底展 一层西米，倒进 芒果泥，再加一层椰浆（没有椰浆用椰奶也行），撒上芒果粒和西柚粒就完成了。

杨枝甜 露怎么做？

主料

西咐孙橘柚

1个

芒果

1个

辅料

西米

适量

调料

牛奶

适量

椰汁

适量

甜味

口味

煮

工艺

非常钟

耗时

通俗

难度

杨枝甜 露的做法步调

杨枝甜 露的做法步调：1 1西米上锅煮。

杨枝甜 露的做法步调：2 2预备 。

杨枝甜 露的做法步调：3 3煮衡团涨几分钟。

杨枝甜 露的做法步调：4 4沥岀、再煮、如许频频几次、煮至无白心。

杨枝甜 露的做法步调：5 5芒果切开。

杨枝甜 露的做法步调：6 6再斜切、打开、取肉丁。

杨枝甜 露的做法步调：7 7取一半肉加进 牛奶、椰汁打成汁。

杨枝甜 露的做法步调：8 8把芒果丁、西米、西柚依次放进 杯中。

杨枝甜 露的做法步调：9 9倒进 椰汁、牛奶。

杨枝甜 露的做法步调：10 10倒进 打好的芒果汁。

杨枝甜 露的做法步调：11 11上面再放进 、西米、芒果丁、西柚。

杨枝甜 露的做法步调：12 12标致又好饮 的、凯轿杨枝甜 露就完成了。

杨枝甜 露的做法是一道全家都合适的余败甜品，各人一路来进修一下杨枝甜 露的做法吧，期看 对各人有搀扶帮助 ！

原料

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料

西米100g 切好的芒果肉350g 椰树椰汁300g 椰浆150g 糖粉或细砂糖35g 西柚半个

杨枝甜 露的做法步调

1. 预备 好所有食材，能够先把慕斯杯清洗清洁晾干，椰汁和椰浆还有芒果都要先放进冰箱冷躲 ，如许才气做出冰冷甘旨的杨枝甜 露。

2. 煮好西米，放进冰箱冷躲 备用。

3. 提早把西柚果肉剥好放冰箱备用

4. 把芒果肉切好，可能 700克的芒果能够切出350-400克摆布的`果肉。

5. 把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进清洁的打蛋盆中搅拌一会，至糖熔解。

6. 把切好的芒果肉先放进搅拌机里

7. 接着倒进 预备 好的椰椰汁混合液，盖上盖子起头搅拌

8. 可能 一分钟摆布，翻开盖子看一下，搅拌成如许略微浓稠的糊状即可。有的芒果比力甜，有的比力酸，所以杨枝甜 露浆打好以后能够先用勺子盛一点点到碗里试一下，假设 觉得不敷甜，能够再加进 一些糖粉或细砂糖然后盖上盖子再次搅拌一下，调到口感和甜度更好。假设 加细砂糖要多搅拌一下可能 半分钟，假设 是糖粉就只要一会儿可能 十秒摆布。

9. 先把打好的杨枝甜 露倒进 盆中，接着到进 冰好的竖局颤西米露，用手动蛋抽搅拌平均。

10. 搅拌平均后甘旨的杨枝甜 露就做好啦。喜好食 多一点的西柚果腊世粒的话能够在那个时候先放一些进往 搅拌。

11. 拆杯并粉饰上芒果肉和西柚果粒

12. 最初粉饰上薄荷叶就能够啦。

13. 甘旨诱人颜值还高的杨枝甜 露就做好啦。

小贴士

还有那个方子里我用的是椰汁椰浆混合液，因为我本身做过良多次，也做过良多种，觉得用椰汁加椰浆调出来的味道和口感更好，最清新甘旨。假设 买不到椰浆的话就间接加椰汁，味道也不错，只是没有那么浓重。按那个重量的素材 ，放慕斯杯的话，我每次都可能 能做10杯摆布。还有芒果肉多一点也没有关系，根据我的体味 ，可能 700克摆布的芒果能够切出350-400克的果肉。