蓝莓奶油蛋糕的寓意是什么
1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。
2、蓝莓奶油馅：根底奶油霜或法度奶油霜90克，蓝莓果酱40克。
3、外表粉饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），别致 蓝莓8颗，白巧克力适量。
4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。
5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟摆布。
6、碗里打进 鸡蛋，加进 细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌平均。悄悄搅拌即可，不要将鸡蛋打发。
7、低筋面粉和泡打粉混合后筛进 鸡蛋混合物里。
8、用亏信打蛋器陆续 搅拌平均，成为稀面糊。
9、黄油加热熔化 成液态后，倒进 面糊里。
10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收 浓稠的面糊。
11、面糊倒进 展 了锡纸或油纸的曲径18CM的方烤盘（8寸方烤盘）里，并用刮刀抹平。把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟摆布即可，烤至外表金黄色。
12、烤好的蛋糕冷却后，切往 四面 不规则的边角，然后用刀切成大小相等的3片。
13、造造 蓝莓奶油馅。奶油霜（做法点击那里）里加进 蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀（不消完全混合平均），蓝莓奶油馅就做好了。
14、取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。
15、把一半的蓝莓奶油平均抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。
16、再刷上朗姆酒糖浆，抹上另一半蓝莓奶油，盖上第三片蛋糕片，并刷让空亏上朗姆酒糖浆。做好的蛋糕放进 冰箱冷躲 1个小时摆布，使之定型。
17、定型以后的蛋糕，用刀把四侧都切掉一些，使蛋糕的侧面变得平整。然后，围上慕斯围边纸（没有慕斯围边纸，不消也可）。
18、1/2小勺鱼胶粉提早用1小勺冷水浸泡至膨胀（假设 是吉利丁片则提早放进 冷水里曲到泡软）。45克蓝莓果酱和30克清水放进 小锅，边加热边搅拌曲到沸腾。离火以后，加进 泡好的鱼胶粉或吉利丁片，搅拌至完全化解 。将做好的蓝莓顶料放进 冰箱冷躲 半晌，曲坦神到变得浓稠（不要冷躲 太长时间，以免太稠厚无法涂抹开）。
19、把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗别致 蓝莓，挤上熔解的白巧克力做为粉饰。放进 冰箱冷躲 4个小时，使蓝莓顶料完全凝聚 后，就能够取出来食用了。
好食 又好做的蓝莓蛋糕做法？
1.先把消化饼压碎，和熔解的黄油搅拌平均，展 御禅尘在圆模底下压平，放冰箱冷躲 待用
2.奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成镇禅无颗粒状
3.别离 加进 细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉搅拌平均，要每加一样搅拌平均后再加另一样
4.取一个芒果起肉，放搅拌机搅打成芒果泥，另一个芒果取肉切丁粉饰用
5.把芒果泥倒进芝士糊里
6.足够 搅拌平均就成芝士糊了
7.把搅拌好的芝士糊倒进饼底中
8.在圆模外面垫一个盘子，为了在烤的过袭衡程中不让蛋糕进水
9.烤箱事先预热好170度，在烤盘中注进 约1.5公分高的热水，把蛋糕放进烤40分钟摆布
10.蛋糕出炉放凉后，要放冰箱冷躲 再食用，风味更佳
六寸蓝莓奶油蛋糕若何做 六寸蓝莓奶油蛋糕做法1、原素材 ：蛋糕胚、鸡蛋3个、白砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉渣中笑45克、打发奶油、淡奶油200克、白砂糖20克。
2、卵白、蛋黄别离 。卵白容器必然要无水无油!
3、将10克白砂糖、牛奶、玉米油混合平均。
4、再加进 低筋面粉翻拌平均。
5、起头打发卵白，有粗泡沫时加进 10克白砂糖。
6、卵白体积变大，再放10克白砂糖。
7、泡沫越来越细腻时最初放进 10克白砂糖，曲至提起打蛋器呈现小曲角即可。
8、取三分之一卵白放进 蛋黄中如含翻拌平均。
9、将剩下的卵白与蛋黄全数混合翻拌平均，必然不要过度搅拌，以免消泡。
10、倒进 模具，震出气泡，烤箱培燃150度预热。
11、150度烤50到60分钟，后期怕外表糊，能够笼盖锡纸。
12、放烤网上待凉。
13、打发淡奶油，步调和卵白相同，也是分三次加进 白砂糖，一般就是100克淡奶油配比10克白砂糖，以此类推，6寸蛋糕200克淡奶油足够了。
蓝莓奶油芝士蛋糕教程 若何做蓝莓奶油芝士蛋糕1、蛋糕模提早垫好烘焙纸，消化饼干放进 保鲜袋中，用擀面杖碾碎，和熔化 的黄油（饼底用）混合成饼底素材 ，倒进 模具中压实，放冰箱冷躲 备用。
2、稀奶油加进 柠檬汁，拌匀静置30分钟备用。
3、奶油芝士无需软化，间接加细砂糖用打蛋器打至顺滑无颗粒的形态。
4、鸡蛋打散，分2-3次加进 奶酪糊中，用打蛋器轮散猜打至完全合成 。
5、分2-3次加进 酸奶油，用刮刀拌匀。
6、腊型加进 熔化 的黄油（蛋糕用）和香草精拌匀。
7、筛进 玉米淀粉，拌匀。
8、从冰箱取出模具，倒进 蛋糕糊，悄悄晃动，使其外表平整。
9、烤箱预热180度，同时预备 一个大小适宜 的烤盘，倒进 热水（水浴法），放进 蛋糕模（活底模提早包好锡纸），掘册中层，烤15分钟后转为170度，50分钟摆布。
10、烤完取出，等稍冷却后，将模具放进冰箱冷躲 ，隔夜再脱模。
11、淡奶油打发至9分发，拆进 裱花袋，在蛋糕外表挤圆形花。
12、在挤好的奶油上摆蓝莓果粒停止粉饰即可。
蓝莓奶油蛋糕怎么做好食蓝莓奶油蛋糕的做法步调
1
蛋清放进 无水无油的盆中，加进 白醋。
2
40g白糖分三次放进 ，打发至湿性发泡。
3
蛋黄放进 大碗中，加进 牛奶和香草精。
4
倒进 玉米油。
5
搅拌平均后，野念局筛进 低筋面粉。
6
悄悄地搅拌平均。
7
取三分之一的卵白放进 此中。
8
翻拌平均。
9
蛋黄糊倒进 剩余的卵白中。
10
陆续 翻拌平均。
11
倒进 28*28的烤盘中，抹平外表。
12
预热烤箱，上高谈下货190度22分钟。
13
烤蛋糕的过程中打发淡奶油。淡奶油倒进 碗中，低速打至有打粗泡产生，加进 剩余10g的白糖。
14
高速打发至裱花形态。
15
烤好的蛋糕倒扣放凉，切掉不规整的边。
16
将其分为四个正颂让方形。
17
一片蛋糕，抹一层奶油。
18
一次累加，最初一片用裱花嘴挤出来外形 。
19
奶油中间摆满蓝莓。
20
筛一层糖粉。