椰汁千层糕的做法视频教程

那款东南亚甜品有软Q口感和淡淡的班兰和椰奶的味道 ，让人一食 就会爱上呦!以下是我为您整理的班兰椰汁千层糕的做法，期看 您喜好。

班兰椰汁千层糕的做法

素材

椰奶100毫升木薯粉75克在来米粉10克动物油适量别致 班兰祥哗叶4片椰奶100毫升木薯粉75克在来米粉10克砂糖100克沸水100毫升

做法

step11

造造 糖水。将砂糖和沸水拌匀后放凉

step22

将别致 班兰叶剪成小块，加进 步调1的一半糖水，用果汁机打成汁，然后滤掉班兰叶渣，即为班兰汁

step33

造造 班兰粉浆。将班兰粉浆素材 中的椰奶、木薯粉、在来米粉和步调2的班兰汁拌匀

step44

造造 椰汁粉浆。将椰汁粉浆所有素材 和步调1的一半的糖水拌匀

step55

将模型内侧刷上动物油，倒进 一层班兰粉浆，蒸3-4分钟(蒸的时间依粉浆的厚度做调整)

step66

倒进 一层椰汁粉浆，蒸3-4分钟(蒸的时间依粉浆的厚度做调整)

step77

反复步调5和步调6，一层班兰粉浆，一层椰汁粉浆，曲到用光所有的班兰粉浆和椰历缺汁粉浆，但最初一层蒸的时间较久，需多蒸10分钟。蒸好后，放至冷却再脱模，然后切块享用即可。

奶黄千层糕的做法

素材

中筋面粉250g砂糖30g泡打粉4g酵母粉4g沙拉油10g奶油15g水130g【馅料】咸蛋黄5颗【馅料】椰子粉50g【馅料】奶油30g【馅料】炼乳45g

做法

step11

将咸蛋放进 电锅蒸熟。

step22

将面粉、砂糖、泡打粉、酵母粉、沙拉油、奶油、水放进 锅子拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置40分钟。

step33

将蒸熟的咸蛋黄和馅料拌匀。

step44

将做法2的面团擀成一张长方形薄片，再将做法3的馅料展 上，然后摺叠压紧。

　谨烂行　step55

再展 上馅料半数压紧。

step66

最初再次展 上馅料半数压紧。

step77

蒸笼放上蒸笼布或蒸笼纸，将千层糕放进 蒸笼，蒸锅内放水，蒸笼放上后，开中火蒸35分钟即可。

千层糕的做法

素材

发面000克，碱面5克，动物油20克，苦豆粉20克(其他调料也能够，好比芝麻碎、辣椒粉、花椒粉等)

做法

1、发面和碱面揉平均，假设 会蒸馒头，那一步就相当 简单了。

2、面团摁扁，擀生长条，动物油化开，平均抹上一层。

3、中间撒上苦豆粉或者其他调味品，四面 留些边，如许蒸出来外形 整洁 。

4、顺着一条边卷起来，重视 卷整洁 ，压扁再擀生长方片。

5、确定面饼的中线，然后从两端向中间半数，再半数，就像叠被子一样。

6、擀成1厘米厚，用湿润的笼屉布盖住饧20分钟。

7、水烧开，展 上笼屉布，将生坯放进 锅内，大火蒸30分钟。

8、出锅稍晾后切块。那张照片，是将两块放在一路的，很好食 。

小窍门

没蒸过馒头不会发面的，每斤面粉加进 5克酵母、3克泡打粉、10克白糖和成面团，其他法式不异。我小我总觉得酵母和泡打粉发面欠好食 ，有兴致 的话尝尝吧。

椰汁千层糕做法

不断觉唤档肆得千层糕很复杂很难，无意中看到他人做的还有步调，霎时觉得神话幻灭了，转发来给各人看看，感激造造 者和她的分享。

主料2人份

马蹄粉500克

椰浆400毫升

辅料

水3碗

片糖适量

动物油少许

步调1椰汁千层糕的做法大全

预备 好一罐椰浆，一整包马蹄粉和片糖，片糖就是蔗糖，块状的，假设 买不到，我觉得红糖也是能够的

步调2椰汁千层糕的做法图解

起首放三碗水来煮片汤，熬成糖水（3片）、煮好糖水放凉等一下用

步调3椰汁千层糕的家常做法

把一罐椰蠢脊浆全数倒在盘子上，那里用的筷子搅拌，我觉得有前提的能够用打蛋器，效果会更好，假设 前提更好的，能够考虑用电动打蛋器，椰浆在冷躲 的情状 下，会别离 ，那不是坏了，而是一种天然现象，假设 别离 了，就要隔水加热，然后搅拌，就会从头合成

步调4椰汁千层糕的简单做法

马蹄粉用水化开，分两半，一半放进 已经凉了的糖水里，一半混合到椰浆中

步和轿骤5椰汁千层糕怎么食

不论是哪一份，都要用筷子（或者打蛋器或者电动打蛋器）搅拌足够 ，曲到白色泡沫起来了就能够略微放一放

步调6椰汁千层糕怎么做

等根本消泡后，就能够起头上锅蒸了，先在模具内刷一层动物油（便于脱模），然后倒上一层糖马蹄，待根本凝聚 了，再倒上一层椰浆马蹄，待根本凝聚 了，再倒上一层糖马蹄，如是累计，曲到倒完为行

步调7椰汁千层糕怎么炒

晾凉后脱模，我觉得，略微冷躲 后脱模会更好

步调8椰汁千层糕怎么煮

然后切块，即可食用

椰汁千层糕的做法及配绝侍方：

用料：马蹄粉250克、椰让做浆400克、纯牛奶400毫升、黄片糖适量、水适量。

步调：

1、起首预备 好素材 ，简单的几样素材 也能够做出美食。

2、将马蹄粉分为两份。

3、开糖水。

4、加进 马蹄粉，搅拌平均至无颗粒状。

5、将椰浆＋纯牛奶和别的一份马蹄粉混合，搅拌至无颗粒状。

6、黄浆和白浆都预备 好后，能够起头蒸了。锅里加进 适量的水，煮开，上蒸架，放上蒸盘。先倒进 一层黄浆，盖上盖子，蒸约2分钟（蒸造的时长和糕体厚薄有关，我做的千层糕每一层都不会很厚，如许叠加起来层数比力多，比力都雅）。

7、第一层蒸好后，加进 白浆，开坦宏衡始蒸第二层，约蒸2-3分钟摆布，不超越3分钟。

8、之后再加上一层黄浆陆续 蒸。

9、最初是以白浆做底的。

10、蒸好后，放凉，倒出，就成了千层糕。

11、切成本身喜好的小方块，起头享用。

用料

马蹄粉 500克

纯清水(调马蹄粉) 450克

椰浆 800克

鹰唛炼奶 190～200克

龙脑糖 340克

纯清水(调糖水用) 690克

此方配比量比力大，定见 各人减半做。

椰汁千层糕的做法

龙脑糖称重备用椰汁千层糕的做法 步调1

先将690克的纯清水和龙脑糖倒进 锅里，煮成红糖水。放凉待用。(便是红色一层)椰汁千层糕的做法 步调2

把800克的椰浆全数倒出来，加进 鹰唛炼乳搅拌平均。(便是白色一层)椰汁千层糕的做法 步调3

把500克的马蹄粉分红250克一份，别离 加进 225克的纯清水调成浆。(因为原方供给是“适量”的凉开水，颠末我初步尝试，225克的纯清水比力合适。)椰汁千层糕的做法 步调4

搅拌好的马蹄粉，搅动的时候搏举会觉得底部有厚厚的沉淀。椰汁千层糕的做法罩银前 步调5

把两份调好的马蹄粉浆，一份倒进 红糖水中，一份倒进 椰浆物清中搅拌平均。如许两层颜色就全数调好了，预备 开蒸咯～椰汁千层糕的做法 步调6

锅里加水烧开，预备 蒸盘，蒸盘底部抹油。水开后先加红糖色马蹄浆（记住第一层和最上面一层都是放红糖色）不断连结大火，每层都要蒸三分钟，最初一层要蒸五六分钟。椰汁千层糕的做法 步调7

因为底部一层和最上面一层都要加红糖色，所以红糖色每层加一勺半即可，白色每层加两勺（家用大汤勺），详细仍是要按自家的容器来定量。总之红色浆比白色浆要少。椰汁千层糕的做法 步调8

因为底部一层和最上面一层都要加红糖色，所以红糖色每层加一勺半即可，白色每层加两勺（家用大汤勺），详细仍是要按自家的容器来定量。总之红色浆比白色浆要少。

假设 你每层加的量比我的大，蒸的时间也需恰当耽误。椰汁千层糕的做法 步调9

用量平均，蒸出来也会平均。切记蒸盘要放平，不要倾斜。椰汁千层糕的做法 步调10

小贴士内容也很重要，请移步看看哦椰汁千层糕的做法 步调11

原料：洲星马蹄粉椰汁千层糕的做法 步调12

原料：金牌高达椰浆椰汁千层糕的做法 步调13

小贴士

1、底锅要添足水量，与蒸帘同平。尽量抉择 大一点的锅来蒸，以免半路需要添开水。

2、每一层马蹄浆加进 前都要搅拌平均才能够利用哦～以防马蹄粉沉淀。

3、假设 你每层加的量比我的大，蒸的时间也需恰当耽误。