电饭锅做蛋糕的办法视频教程窍门

电饭锅蛋糕做法如下

1.预备 素材 ，素材 包罗：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：那个过程都不要沾水

2.将蛋黄和蛋清分隔。

3.用三根筷子打蛋清

4.打两三下就酿成如许了

5.加一点点盐凸起糖的甜度

6.加一大勺子糖陆续 搅拌

7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。那个过程痛苦啊

8.太累了，中间停顿一下歇息!

9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算缺腔是胜利哦，那步是关键

10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实重量本身能够调整

11.搅拌平均，晓得没有粉粒。

12.加进 一半奶油状的鸡蛋清

13.拿筷子上下搅拌平均

14.把别的一般鸡蛋清也倒进往 陆续 搅拌平均

15.电培扮举饭锅先预热（假设 太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂平均，把搅拌好的蛋糕液倒进往 。而且拿着电饭锅胆在桌子上悄悄地蹲两下，一边将液体里面的气泡往 掉

16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下烧饭的按钮。可能 3分钟摆布就会跳到保温的按键，那个时候不消管它，就让它在里面焖20分钟摆布。接着再配碧次按下烧饭的按钮，20分钟后就好啦

17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦

18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很随便 就将蛋糕弄出来了

若何用电饭锅做蛋糕

电饭锅蛋糕的做法如下：

1、预备 鸡蛋，鸡蛋蛋清别离 。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌平均。

2、搅拌好的蛋黄里面放进 牛奶，搅拌平均，分次倒进 适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

3、搅拌好面糊，蛋精放糖摆布搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话可能 15分钟。

4、将搅拌好的蛋清分两次倒进 蛋黄里，搅拌平均。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒进 面糊中，搅拌平均。

5、电饭煲上迟做行抹油。制止蛋糕粘在锅上胡贺。将搅拌好的面糊倒进 锅中。颤动 几下。将气泡震出。

6、按烧饭键，待跳至保温健二非常钟后再按烧饭键。比及再跳到保温键码哗二非常钟后即可。

电饭煲做蛋糕的办法

电饭煲做蛋糕的办法，越来越多的人喜好在休闲的时候做一些蛋糕，既有意义，而用电饭煲有是能够造造 蛋糕的，接下来我为各人搜集了一些关于电饭煲做蛋糕的办法的相磨慧搜关材料，期看 各人一路来领会一下吧！

电饭煲做蛋糕的办法1

预备 素材

鸡蛋3个、白糖、盐、牛奶、色拉油、低筋面粉、2个碗

电饭煲做蛋糕详细步调

1、起首将预备 好的2个碗用餐巾纸将碗里的水分擦干，在整个操做过程中，手也欠好沾水。

2、将鸡蛋打坏 ，蛋清和蛋黄别离 放于两个碗之中。

3、打卵白。那长短常关键 的一步，卵白打的好欠好间接会影响到蛋糕的口感；在卵白液中放进 少许的盐，然后再加进 一大勺糖，起头打卵白。

4、当卵白打到起泡的时候，再加进 满满的一勺糖，陆续 打，不断打到成硬性发泡，也就是说卵白已经发硬，就算把碗倒过来，卵白也不会漏出来，就和奶油一样

5、打蛋黄。在别离 出来的蛋黄中加进 2勺糖，再加进 2堆高高的面粉，通俗面饭、中筋面粉、低筋面粉都能够，不克不及用高筋面粉（低筋面粉)，然后再在碗里加进 6少牛奶，不消太多，假设 没有纯牛奶，旺仔牛奶、饮料也是能够，次要是为了调味，然后将其搅拌成糊状，必然要搅拌平均。

6、在上一步调搅拌平均以后，用勺子将打好的卵白泡挖一半放进 此中，然后用勺子停止上下搅拌，不克不及大圈，更不克不及用筷子，假设 用筷子打圈会让面粉起筋，蛋糕也就发不起来。

7、搅拌平均以后再加进 剩余的'一半卵白，再利用同样体例对其停止搅拌，成为糊状。

8、将苏泊尔电饭煲插上插头，按下烧饭按钮，只要一分钟就跳了，那是对电饭煲停止预热。

9、将电饭煲锅底中加进 一碧山定量的色拉油，如许做的目标是避免蛋糕糊在锅底倒不出来，然后将预备 好的糊浆倒进 电饭煲中。

10、按下烧饭按钮，不到2分钟，电饭煲就会主动调至保温，不消管，用布将电饭煲上面的出气孔堵上，焖20分钟，然后再按一次烧饭按钮，陆续 焖20分钟就能够了。

电饭煲做蛋糕重视 事项

有前提的话能够将面粉筛一下，制止产生大的颗粒。拆蛋黄和卵白的碗万万不克不及有水或者是油，否则不克不及打发。打卵白要不断打，并且要顺着一个标的目的，如许有利于卵白的打发。面糊拌在一路的时候万万不克不及转圈，否则蛋糕不会膨胀。

电饭煲做蛋糕的办法2

1、食材预备

用电饭锅做蛋糕次要需要预备 的食材如下：鸡蛋6个、面粉6勺、牛奶11勺摆布、白砂糖6勺、少量的盐。

2、办法步调

电饭锅做蛋糕的办法瞎历详细如下：

（1）起首需要将鸡蛋磕开，并将蛋清和蛋黄全数别离 ；

（2）接着用打蛋器把蛋清打成奶油状，同时加进 一点点盐，半途的时候分三次加三勺糖，不断将蛋清搅打至能提起一个尖尖即可；

（3）往蛋黄中加进 三勺糖、六勺面粉以及全数的牛奶，将其搅拌平均至面粉完全合成 ；

（4）然后将蛋清分红两次倒进 蛋黄中，不要打圈，更好是用上下的办法将其和匀；

（5）把电饭锅擦干，在其内胆上涂上一层薄薄的油，之后按下加热键预热电饭锅；

（6）之后将蛋液倒进 电饭锅中，同时抖几下将起泡往 除，之后按下烧饭键并用湿帕子盖住电饭锅的出气口；

（7）比及电饭锅跳到保温之后陆续 焖二非常钟，再用牙签插进往 试一试有没有蛋液粘在上面，假设 有就陆续 煮一下，假设 没有就证明 好了。

（8）最初取出电饭锅内胆，倒扣过来将蛋糕倒出即可。

3、烹调身手

一、在电饭锅的内胆上涂抹上一层油是为了避免蛋糕到时候呈现沾底的情状 ，但是需要重视 的是，油也不要放太多，以免做出的蛋糕会过于焦。二、在打发卵白的时候还能够先往卵白中倒进 几滴白醋，如许做能够不变卵白打发的成果。三、拆卵白的器皿必然要做到无水无油，不然就长短常难打发卵白的。