柠檬蜜饯的做法

第一、番茄蜜饯糖葫芦

预备 好糖、水、番茄、化应子等等素材 ，然后把番茄齐截刀，将化应子塞进往 而且传往 来找一个铁盘子放好刷油，接着先倒进 水再倒进 糖锅里面，比及糖滚成金黄色的时候，把锅倾斜着拿好而且把遗传番茄放进 此中沾上糖浆放凉就能够食 了。

第二、洛神花蜜饯

预备 好洛神花、热水、冷加上、糖岁仿、盐和柠檬汁，先把一个盒子预备 好，然后将别致 的洛神花拿出来用盒子压在花的后面启齿位子把种子取出来，接着就把往 掉种子的洛神花洗清洁比及风干备用，把洛神花和盐加进 到冷开水里面使劲搅拌，让苦味发出来而且到达杀菌效果，需要浸泡三四个小时，杀完菌以后把其放在第二锅冷开水里面洗往 盐水而且软化，接下来要做的工作就是把花分批次的放进 到热水里面，十五秒钟摆布捞起来，找一个干锅放进 洛神花、糖和柠檬水，略微搅拌以后比及糖软化以后将其放进 消过毒的罐子里面，在封盖之前再放进 一汤匙的糖，最初冷躲 两到三天就能食 了。

第三、芒果蜜饯

预备 好往 皮往 核的芒果、白砂糖和麦芽糖，把芒果切成大块以后将糖和麦芽糖一路放进 锅里面等一个小时让芒果出水，开小火来煮芒果让其酿成神改琥珀色然后大火收汁干水分，啦破老放在平盘上来用电电扇吹凉比及冷了拆进 瓶子里面即可。

第四、金桔蜜饯

预备 好金桔、冰糖和水，然后把金桔洗清洁在底部用刀切成十字或者用叉子在金桔上面叉几下，放进 开水傍边烫煮三分钟摆布沥干备用，预备 一口小锅放进 冰糖和水，用小火煮到冰糖化解 然后放金桔进往 煮到果皮闪现 通明状，把煮好的金桔放进 到锅里面浸泡一晚上，第二天拿出来烘烤非常乎瞎纤钟摆布比及冷了拆瓶即可。

第五、柑橘皮蜜饯

预备 好柑橘皮、水、糖，把柑橘皮切成一厘米到两厘米摆布的细条，锅里面放进 水和糖搅拌化解 ，开中火间接煮五分钟摆布，熬好糖水以后等五分钟下柑橘皮，糖水必然要刚刚没过柑橘皮，煮到水开以后把火关小，只要糖水有一点点沸腾就行了，记得不要往 搅拌，比及糖水只要四分之一的时候关火，把凉透的柑橘皮捞出来外表裹一层糖，在烤盘里摆好而且放进 烤箱烤，比及果皮完全枯燥以后把余外 的糖块刮掉放进 玻璃瓶里，拆进冰箱贮存。

蜜饯的造造 办法

柳丁蜜饯

素材

柳丁1斤砂糖200g水少许

做法

1

因为我们要连皮一路食 ，所以请好好的刷洗外皮，多洗几次才气酱表皮上的脏污和农药洗往 。

2

煮一锅水，水滚之后放进 清洗完成的柳丁，在滚水中煮5分钟。

3

在锅子里加进 少量的老桐水和砂糖，砂糖的利用是为了增加橙皮口感，不爱食 的甜的人能够酌量利用，但请勿完全剔除。

4

将柳丁侍禅坦切往 头尾，再切成5mm厚的柳丁片，放进 锅内熬煮。

5

待熬煮到汤汁收干时，熄火后放著让砂糖水吸附在柳丁片上。

6

将柳丁片展 排在食物枯燥机上，利用中速温度外加电扇的体例，停止烘干10小时。（假设 没有食物烘干机，也能够考虑用微波炉来抽离水份，或是利用日晒法来释出水份。）

7

完成！定见 能够切适口大小块，放在保鲜盒里，想食 随时能够拿来食 。

杨梅蜜饯

素材

杨梅800g黄砂糖150g柠檬汁8g冰糖330g麦芽糖40g

做法

1

所有食材进 锅拌匀(麦芽糖除外)

2

开小火煮约30-45分钟后加进 麦芽糖

3

汤汁闪现 浓稠状后.将杨梅捞起放凉

4

杨梅放凉放进 容器即为杨梅蜜饯

洛神花蜜饯

素材

生洛神花往 籽后约400克砂糖250克柠檬一颗

做法

1

生洛神花从蒂的处所切开，把籽取出，再用力的洗清洁（里面会有泥沙或是小虫子），多多冲水洗净

2

烧一锅水，洛神花放进往 烫约5秒（假设 要食 软一点就烫久一点）。川烫后放进 冰水冰镇一下

3

砂糖150克和100克。150克糖、柠檬汁和烫好的洛神花搅拌。

4

拌好后，就可拆罐。拆的同时能够边加剩下100克的糖。

5

放冰箱约3天，可不按时往 扭捏 它，让洛神花能够浸到汤汁

桑椹蜜饯

素材

A.桑椹600gA.砂糖150gB.砂糖75g

做法

1

将桑椹彻底洗清洁

2

加上A.的糖开袭绝小火熬煮2个钟头如许就成了桑椹汁完成不加水的原汁

3

捞出桑椹颗再加上B.的砂糖熬煮到汤汁收干

4

趁热展 在平盘上将桑椹颗粒略分隔用电电扇吹凉拆进 玻璃罐中渐渐享用

金橘蜜饯

素材

金桔500g，盐1tsp，白砂糖100g，冰糖100g，清水2cup。

做法

1，金桔洗净，用盐水（1tsp盐1cup水）浸泡一小时，冲刷清洁晾干 ;

2，往 蒂，用刀纵向切六刀，（地道是为了标致，你完全能够咔嚓一刀两半）按扁往 掉种子 ;

3， 用干 净无水无油容器，放一层金桔，展 一层白砂糖，密封腌造2-3天，至糖完全熔化 ，液体变多 ;

4，全数倒进 锅里，加1cup水和冰糖，大火烧开，小火熬煮，至金桔变得通明，稀薄即可(大约10-15分) ;

5，最初放进 微波炉里波一下，放进 密封容器再加两勺蜂蜜存放冰箱。

买来小金桔用盐水泡一泡搓洗清洁，往 蒂。用水煮携差开至2分钟，往 味儿，捞出来过凉水冲一下，我做的多那一步，做出来的口感更好哦。

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把小金桔两端用生果刀切如许的十字刀口，如许更进 味。用不粘锅更好哦，如许不随便 糊，放水放冰糖，冰糖熬化将金桔倒进往 大火烧开转文火。

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文火煮成如许转小火。不断铲动，避免下面糊掉辩冲皮，所以有不粘锅的伴侣用不粘锅更好。

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水份差不多都蒸发完了，小判乎金桔也出了水份变得软软的了。锅里只剩下糖浆和小金桔如许子就好了。

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5

是不是很诱人呀？大宝睡前尝了一个说很好食 ，连洗锅的糖水都饮 了……冷却放密封罐里就能够了，泡水饮 或者间接食 都很好。

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导语：各人晓得蜜饯是怎么做的吗，下面我和各人来进修下它的做法吧。

蜜饯的做法

食材：

主料：金桔400g

调料：食盐适量冰糖125g水500ml

做法：

1.将金桔依次用清水洗净，接着用生果刀在金桔顶端划上两刀

2.在锅中倒进 适量的清水，此兄加进 冰糖

3.开中火，煮至冰糖完全熔解

4.加进 全数洗净划好的金桔，煮至水开

5.转族袭小火，期间可不时晃动锅，使其进 味更平均

6.煮至大约30-40分钟，至金森穗袭桔皮变通明，此时加进 少许食盐，悄悄搅拌平均后即可关火

7.倒进 碗中，封上保鲜膜冷躲 一晚后取出后沥干糖液

8.接着将金桔摊开放在盘中

9.放进 微波炉中高火微波至有韧性即可

素材

500克金桔，250克冰糖，水50到60毫升

做法

1、金桔的处置：摘下来哪空配的金桔用柠檬水先浸泡10分钟，然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开，用手挤出金桔核。

2、锅里放进砸碎的冰糖（嫌费事的伴侣能够间接用白糖）加清水小火熬成糖浆，然后加进 金桔边熬边搅拌，小火煮大约10分钟，熄火。盖上锅盖腌一个晚上。

3、第二天捞起金桔，放烤箱里低温烘烤，100°C预热烤箱，50°C烘烤一个半小时

4、诱人的金桔蜜饯就做好了。剩下的糖浆能够用来冲水饮 ，酸酸甜甜滴，是很不错的饮品哦~~

小窍门

1、没有烤箱的伴侣也能够不烤，间接把糖浆煮至收汁即可。独一要重视 的是熬得时候要不断搅拌，不要煮糊了。

2、最初友情提醒一下：做好的蜜饯因为没有加防腐剂，保留期有限，更好在两李指周内食 完，用冰箱保留能够存放亏如的时候相对久一点，但也不适宜太久，尽快食 完就对了。