松仁玉米是哪里的菜

松仁玉米，长短常具有代表性的东北传统名菜。清苦涩 甜，色彩鲜艳，营养丰富 的松仁玉米有一个喜庆的名字喊 “富可敌国”，因而，此菜经常 姿答会呈现在节庆喜宴的菜谱上。不外，它除了那个美妙寓意的名字外，还有十分多的食疗成效，经常食 它，孩子越食 越伶俐，白叟越食 越安康，女人越食 越标致 ，汉子越食 越强健。下面分享那道菜的造造 办法，快为家人做起来！

松仁玉米的家常做法——

【食材】甜玉米240克、 松子仁(60克) 、胡萝卜60克、碗豆60克

【调料】食用油60克、盐3克、白糖2克 、淀粉3克

【步调】

1、玉米取粒洗净备用，红萝卜往 皮洗净切丁备用，松子往 壳往 皮备用，豌豆往 皮洗净备用；

2、锅里不放油，小火炒生松子至变色后盛出备用，假设 是熟松子就请漠视 此步，同时将玉米粒、碗豆、胡萝卜进 开迹历慧水焯一下捞出过凉水沥干；

3、锅中倒油七成热时，倒进 玉米碗豆及玉米粒炒1分钟，出水后加进 松子仁、烂腊白糖及盐翻炒；

1、做法一：辣椒切小丁，香葱切末。将玉米粒放进 滚水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。用中火将炒锅烧至温热，放进 松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，制止颜色不平均。将炒好的松仁盛出，平坦 在大盘中晾凉。

炒锅中倒进 油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放进 玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调进 精盐和白糖，翻炒平均，加进 味精，松仁炒匀拆盘成菜即可。

2、做法二：松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色略微变深备用。将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。在油热到6成的时候，进 锅玉米粒，翻炒一下加进 松仁和广味香肠。将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝聚 即成。

也能够用速冻的甜玉米粒取代玉米棒，但是需要在室温下天然解冻后滚水中煮8分钟至八成熟后再造造 ，其它步调稳定。风味略受影响御兆，但是会更灵敏 。炸松仁要用文火略微炸一下变色就好，不然很随便 糊掉。

3、做法三：将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。大火将锅子烧热，撒进 松子仁，调小火干焙，不竭翻炒镇模租，使松仁受热平均；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

大火烧热炒锅，到进 适量的动物油，待油六成热的时候先将葱白放进 煸炒半晌，然后放进 胡萝卜粒和玉米粒一路煸炒。转中火，沿锅边加进 少量清水，以免太干，调进 适量的盐和糖，翻炒平均盖锅1-2分钟。开锅盖放进 葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加进 焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒平均拆盘码搜即可。

松仁玉米的甘旨做法如何做？

松仁玉米，是东北地域的传统名菜。在东北菜里十分有代表性，事实 松仁和玉米都是东北的特产。那么你晓得松仁玉米如何做吗?下面是有松仁玉米的甘旨做法，欢送参阅。

松仁玉米的调料

1、预备 食材:甜玉米煮熟，掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水，加盐搅拌平均。

2、锅内油烧至七成热，下进 青椒丁翻炒出香味。

3、加进 松仁翻炒至变色，稍稍炒一下就行，时间别长了。

4、加进 玉米粒翻炒。

5、倒进 水淀粉勾芡。

6、起锅 拆盘啦，颜色实标致，味道也很好哦。

松仁玉米的一般做法

松仁玉米做法一

1、糯玉米粒煮熟捞出备用。

2、熟的青豆备用，我用的冷冻的，提早解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。

3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用卜弯。

4、锅中放少许油，下进 胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。

5、下进 熟青豆。

6、加盐、糖、胡椒粉翻炒平均。

7、最初放进 松仁。

8、翻炒平均即可出锅。

松仁玉米做法二

1、根据食材与调料预备 好菜品所需主料及辅料;

2、将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末;

3、不要倒油，将松仁放进 锅中，用小火渐渐将松仁焙香

4、待松仁变微黄色，外表泛油光时，盛出天然冷却;

5、锅中倒进 油大火加热至7成热时，倒进 玉米粒;

6、倒进 青红椒末，翻炒一分钟;

7、根据 小我口味加进 适量盐;

8、根据 小我口味加进 适量糖;

9、倒进 3汤匙牛奶，搅匀;

10、待牛奶快收干汤汁时，放进 松仁即可。

松仁玉米做法三

1、红菜椒往 籽洗净，切成1cm大小的菱形片。玉米棒往 皮和须，用尖利 的刀逐排削下玉米粒，或用手***大拇指外侧和指肚部位***剥粒。

2、大火将平底煎锅烧热，撒进 生松子仁，调小火干焙。要用锅铲翻型老闷炒或经常晃动煎锅，使松仁滚动，颜色平均。当焙至松仁全数为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

3、大火烧沸煮锅中的水，将玉米粒放进 ，将水再次烧开。调中火煮5分钟，然后取出沥干水分待用。

4、大火烧热炒锅，倒进 油，待油温升至六成热时***油面上方有略微 烟气***，先把香葱粒放进 煸炒半晌，随后再放进 玉米粒和红菜椒片，调进 盐和白砂糖翻炒半晌含岁。

5、沿锅边加进 约1汤匙***15ml***量的清水，以免菜太乾，盖上锅盖闷3分钟。

6、开启锅盖，加进 烤好摊凉的松仁，大火翻炒平均即可。

松仁玉米的由来

松仁玉米，是东北地域的传统名菜。在东北菜里十分有代表性，事实 松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙量，还有丰富 的卵磷脂和维生素E等营养素。那些物量有降低胆固醇、避免细胞衰朽 以及减缓脑功用退化等成效。

1.家常松仁玉米怎么做

2.松仁玉米的做法步调

3.松子炒玉米怎么做

4.青椒炒玉米怎么做好食

松仁玉米的营养价值有哪些

松仁玉米的营养价值有哪些？松仁和玉米都是生活中比力常见的的食物，那两种食物搭配不断是人们喜欢的菜肴，因为松仁玉米不只口味好，更重要的是对安康有益。下面分享松仁玉米的营养价值有哪些？

松仁玉米的营养价值有哪些1

玉米含有丰富 的矿物量、卵白量和脂肪，食用之后不只能促进食欲，预防心脑血管 等疾病，还有提神醒脑，健胃利尿等感化。松仁同样有健脑益智的感化，与玉米混合能够令大脑愈加伶俐，孩子能够多食 。

松 仁和鸡肉如过用动物油停止搅拌，能够促进人体对维生素E的吸收 。开胃健脾，除湿利尿，对腹泻、消化不良、水肿等有很好的疗效。从医学上来说或纳， 还有削减老年目力缺损的成效。从营养学的角度来说，将甜玉米加热的时间越长，抗衰朽 的感化越好。别的，与松 仁混合炒着食 ，营养效果更佳。

松子别名松子仁、海松子等，不只是甘旨的食物，更是食疗佳品，因而有“长命果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，那与其特殊 保健成效和营养价值是密不成分的。

松籽仁具有预防心血管病感化，松籽仁所含的脂肪，次要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能削减血小板的凝固和增加抗凝感化，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓构成，对心血管系统有庇护感化，因而，老年人常食松籽，能避免因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

松仁玉米做法

松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里无比有代表性，毕竟松仁以及玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙量，另有富厚的卵磷脂以及维生素E等营养素。那些物资有低落胆固醇、防备 细胞朽迈以及缓解脑成效退化等效用。多么看来，玉米几乎是一种应该时常食用的营养食物。

要领1、筹备食材：甜玉米煮熟，掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水，加盐搅拌匀称。锅内油烧至七成热，下进 青椒丁翻炒出香味参与 松仁翻炒至变色，稍稍炒一下就行，时间别长了参与 玉米粒翻炒倒进 水淀粉勾芡。

起锅拆盘啦，颜色实英俊，味道也很好哦、松仁略微 炒一下就能够了，久了会糊掉。盐放在水淀粉里面，能够匀称的化开，多么一勾芡就能够起锅了。

要领2、将胡萝卜洗净，切成以及玉米粒等同的巨细，香葱切成葱花，分出葱白，待用，大火将锅子烧热，撒进 松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热匀称。当焙至松仁为金斗旁黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

大火烧热炒锅，衫销没到进 适量的动物油，待油六成热的时间先将葱白放进 煸炒片刻，然后放进 胡萝卜粒以及玉米粒一块儿煸炒。转中火，沿锅边参与 少许清水，以制止太干，调进 适量的盐以及糖，翻炒匀称盖锅1-2分钟。开锅盖放进 葱花以及适量蘑菇精翻炒一下，再参与 焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒匀称拆盘即可。

松仁玉米的营养价值有哪些2

松仁玉米营养多吗

松仁玉米不断是人们喜欢的菜肴，二者搭配，不只口味好，更重要的是对安康有益。玉米和松仁均富含维生素E，那是种强抗氧化剂，有益智健脑、延缓衰朽 的感化。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠爬动、加速粪便排泄的特征，可防治便秘、肠炎、肠癌等；

玉米中含有的维生素E则有促进细胞团结、延缓衰朽 、降低血清胆固醇、避免皮肤病变的功用，还能减轻动脉硬化和脑功用衰退；玉米含有的黄体素、玉米黄量能够匹敌眼睛老化，此外，多食 玉米还能按捺抗癌药物对人体的副感化，刺激大脑细胞，加强人的脑力和记忆力；玉米中富含镁、硒元素等，按捺肿瘤的生长。

松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；松仁中所含大量矿物量如钙、铁、钾等，能给机体组织供给丰富 的'营养成分，强壮筋骨，消弭怠倦 ，对老年人保健有极大的好处；松仁中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰朽 的感化，是中老年人的抱负保健食物，也是密斯们润肤美容的抱负食物。

松仁玉米怎么做？

食材

主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。

调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

做法步调

1、辣椒切小丁，香葱切末。

2、将玉米粒放进 滚水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

3、用中火将炒锅烧至温热，放进 松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，制止颜色不平均。

4、将炒好的松仁盛出，平坦 在大盘中晾凉。

5、炒锅中倒进 油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放进 玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调进 精盐和白糖，翻炒平均，加进 味精，松仁炒匀拆盘成菜即可。

成效

口感细嫩，苦涩味保留优良，有开胃健食的感化。

食 玉米的益处

（1）食 玉米能明目美容

玉米那种食材中含有大量的维生素A和一些叶黄素，那些物量能够间接感化于人类的眼睛，能进步目力，也能缓解眼怠倦 ，别的叶黄素仍是一种天然的抗氧化成分，它能延缓衰朽 ，对人们的老年斑和皱纹都有很明显的淡化感化，因而经常食 玉米，能在明目标同时，起到不错的美容感化。

（2）食 玉米能进步记忆力

进步记忆力是人们食 玉米的更大益处之一，它含有的维生素E和一核黄素以及叶黄素等微量成分都能够间接感化于人类的大脑，能进步脑细胞活性，也能进步大脑的含氧量，经常食用能够在促进智力发育的同时，进步人们的记忆力。

（3）食 玉米能预防瘦削

预防瘦削也是食 玉米的重要益处之一，它含有大量的炊事纤维，它们进进 胃部以后能增加胃部的饱和感，削减身体对其他食物的摄进 ，别的玉米的热量也很低，还能合成人体内的多种脂肪，经常食用能够减肥瘦身，也能预防瘦削症状的发作。

松仁玉米的详细做法如下：

需要预备 的食材：玉米、豌豆、松仁、盐、白糖、淀粉、姜末。

第一步，将别致 玉米从棒子上茄高蠢掰下来清洗一遍，然后在开水里煮2-3分钟后捞出备用。

第二步，将少许淀粉里加进 清水稀释成淀粉水。

第三步，预备 好豌豆和熟松仁（松仁假设 是生的，能够放烤箱180度烤5分钟摆布）。

第四步，热锅冷油爆香姜末，然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一路倒进 锅里翻炒2分钟。

第五步，倒进 松仁颤陪，再加进 一勺盐和一勺白糖翻炒半晌。

第六步念贺，加进 一些淀粉水翻炒半晌，让调料的味道平均的裹在每一粒玉米粒上即可出锅。