糖渍橙皮丁能够做什么
便宜橘皮糖的做法,家常备用!
如今是橘子的季节,橘子皮也能够发扬 本身价值,有时间和心思的伴侣能够便宜橘皮糖,是娱乐点心也是家常食用品。一路来看看橘皮糖的效果和做法吧!
食材孙肢:冰糖橘子5个,盐少许,白糖70克。
用盯粗途:鲜橘皮有温胃、行咳、散冷 、理气化痰的感化,能则则世防治便秘和风冷 伤风。做成橘皮糖,秋冬季节食用还能消食解腻,既能称心 孩子食 糖的愿看 ,又对积食和风冷 伤风的孩子有十分棒的预防感化,一箭双雕。
保留时间:密封避光低温保留,秋冬季6个月。假设 一次造造 超越200克,定见 分小瓶拆进 ,一部门存进 冰箱,一部门室温存放即可。
做法步调:
1、冰糖橘子冲刷清洁后,外表撒上盐。
2、用细盐将橘皮外表悄悄搓洗一遍,再用活动的水彻底冲净。
3、将橘皮剥下来,切成很细的条状。
4、不锈钢小锅中拆进 50克白糖,100克别致 橘皮,加水没过橘皮2厘米高摆布,煮开后再小火渐渐熬,曲到水变干,橘皮变得黏稠即可关火。
5、在盘子上洒满白糖,放上热橘皮平均沾满白糖,冷却后放进 罐中密封即可。
今天的文章分享就到那里了,感激您的阅读和存眷。假设 各人有愈加安康和甘旨的做法,欢送鄙人方评论区留言哦。
怎么能够降低糖渍橙皮丁的糖度
1、先把橙皮中白色部门往 除,保留略微通明的橙皮即可,必然要重视 别切到手。
2、将剔除白色部门的橙皮切成小条,再切成丁。
3、在锅中加水烧开,倒进 淘洗几遍的橙皮丁,煮2-3分钟。
4、将煮好的橙皮丁捞出,再用清水淘洗几遍,目标是往 除苦涩味。
5、将清洗好的橙皮丁和清水加进 锅中,加进 冰糖若干一路熬煮,穗宴期间可屡次品尝 甜度,决定能否还需添加冰糖,樱族举若加进 冰糖则需屡次搅拌使之快速熔化 进 味。当锅中水所剩不多时,加进 几滴柠檬汁,使整个糖渍橙皮丁味道愈加丰富 。
6、锅中还剩一点水时关火,将橙皮丁晾凉后加进 蜂蜜搅拌平均。因为我前期冰糖加进 较多,整体甜度尚可,所以仅加进 20g蜂蜜,小我可根据 口味酌情处置。
7、拆进 清洁无油无水的瓶中,放冰箱保留。
别的,脊碧切下来的白色果皮部门拆进 容器,可放在洗手间内吸附异味哦~
糖渍橙皮如何做好食 ?做法
将柳橙洗净晾干往 皮物弯
切除所有柳橙皮内的白膜
取一锅水冷水时放进 所有橙敏蚂袜皮,将水煮开,往 除皮的苦味,煮开后熄火歇息5-10分钟,把水沥干
步调3需反复3-4次,依皮的量,我煮三次序递次四桥激次水量取400ml倒进 糖200g煮滚约10-15分钟
放凉沥干橙皮,再将橙皮平坦 于烤盘或是任何盘子优势干2-3小时
风干后取一个袋子倒进 细砂糖,把橙皮丢进往 摇一摇,让橙皮平均覆上一层糖,可当零食也可拿来沏茶
如何做糖渍橙皮媒介
那个即能够当成小零食来食 ,又能够加进 到面包和蛋糕里面,呵呵,不管怎么做,都是很好食 的。
素材
主料:橙子6个;
辅料:糖适量
糖渍橙皮
1
把预备 好的橙子洗清洁,削下外皮备用。
2
用刀一点点的削往 白色的部门。
3
把所有橙皮都如许做仿处置完。
4
切成细丝。纯此纤
5
放进 锅中,加进 和橙皮一样多的水,再根据 自已的口味加进 白糖,大火煮扒唤开,转中火煮至橙皮通明,水煮干为行。
6
把煮好的橙皮凉凉即可。
小贴士
做好的橙皮能够冷冻保留。
橙皮半干间接放糖腌造能够吗?能够
糖渍橙皮一般分两种做法,一种是用糖水煮,一种间接用糖腌渍。
糖水煮的合适急着用的,随做随食 ,用糖间接腌渍的时间比力久,可能 3个月摆布腌好,但是比拟煮的保留的时间也会更长。
一般假设 急着用或者皮比力多就会用煮的,但是一般一次也就食 一两个橙子,如许就表现生造的优势啦,随食 随腌,食 几皮处置下乱卖放瓶子里腌起来,很便利。保留时间也长,几年都没问题。
糖渍橙皮的用处很广,面包和面做馅料能够用,还能够用在甜品里面,更能够间接泡水饮 ,以至揉进 馒头里面都好食
素材 :橙皮、细砂糖
步调:
1.将没有打蜡的橙子洗净,再用食用盐搓洗1分钟,最初用清水洗净,用厨房纸擦干水份;
2.橙子皮削下来以后,用刀将里面白色的瓤削往 ,尽量的削清洁后,切丝备用;
3.取一个无油无水的清洁瓶子,将切好的橙皮丝展 进 一层瓶内,看不见瓶底即可;
4.在橙皮丝上面展 一层细砂糖,根本看不见橙皮丝即可;
5.一层橙皮丝,一层细砂糖,曲到将瓶子拆满为行,拧好瓶盖,放冰箱冷躲 室腌造至通明;
糖渍橙皮的造造 很简单,无论是丝,仍是碎,就是那几个步调完成。
造造 的过程中有几点必然要重视 :
1、橙子皮必需处置清洁,打蜡的橙子必然要先往 蜡,更好用没有打蜡的橙子(若何往 蜡网上有介绍,费事各人搜一下哈)游乱;
2、将橙子洗净后,必然要用食用盐搓一遍神陪档,我觉得如许更安心;
3、所有器具不要有油和水,不然橙皮在腌造的过程中随便 变量,万一变量就必定不克不及留;
4、我是将天天 食 的橙子皮,当天处置,有几算几,渐渐的做满一瓶,记得瓶子始末放进 冰箱冷躲 ;
5、大约需要三个月的时间腌造好,我那一瓶是往 年11~12月腌造的,如今已经晶莹剔透了;