白萝卜的食 法视频

白萝卜是我们生活中非经常 见的一种食材，一年四时我们都能够看到它的身影，它给我们的生活带来了良多的美食，特殊 是到冬天，良多人都特殊 喜好食 萝卜，因为冬天含慧粗食 得比力油腻，能够食 萝卜来顺气。那么如今我们来看如许一个问题，白萝卜的食 法有哪些？你觉得怎么食 更好食 ？白萝卜的做法有良多种，此中本身最喜好的就是猪蹄炖白萝卜碧卖，还有就是凉拌白萝卜丝，日常平凡也喜好煮萝卜汤。

一.白萝卜好食 的做法

白萝卜在我们的生活中十分的普及 ，特殊 是食 一些好食 的工具时，各人城市想到用一些白萝卜和着一路炖。本身最喜好白萝卜的做法就是猪蹄炖白萝卜，起首，将预备 好的菠萝菠箕洗清洁，假设 皮太厚，将外皮切掉，将萝卜切成方块状，然后比及猪蹄炖的差不多的时候，再加进 白萝卜如许的汤，看起来是奶白色的，并且口感特殊 好，觉得不到猪肉的腥味，还能食 到甘旨的白萝卜，特殊 是在气候冷的时候食 ，还能热 热 身子。白萝卜能够和良多肉一路炖，比谈镇如羊肉，牛肉等，如许的汤饮 起来十分的鲜美。

二.白萝卜能够用来做凉拌

到了炎天的时候，能够用白萝卜来做一些凉拌，将白萝卜清洗清洁，切成比力藐小的丝，然后加进 本身喜好的一些调料，本身特殊 喜好加进 小米辣，如许又辣又脆，特殊 的下饭。日常平凡本身胃口欠好的时候也能够间接生食 白萝卜，里面的水分比力多，食 起来本身心里面也温馨 一些，冬天食 的比力油腻，能够抉择 恰当的食 一些白萝卜。白萝卜的做法还有良多，就不在那里逐个细说。

那么在生活中，你最喜好的白萝卜做法是什么呢？

白萝卜更好食 十种做法？

白萝卜的十种好食 的做法，既简单又有营养，学会了能够天天 换着食 ，餐餐不重样。

1、现腌现食 的萝卜泡菜（酸甜口味）

【食材】：白萝卜和雀源胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。

【详细做法】：

1、把白萝卜和胡萝卜洗净后别离 往 皮，切成大小适中并且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌平均，腌造半个小时摆布。

2、腌造约半小时之后，萝卜会被腌造出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。

3、然后把萝卜块儿进 进能够密封的容器中，把白醋全数倒进往 ，把小米椒切成圈也放进往 ，再加进 适量盐，白糖也放进往 。

4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷躲 两个小时摆布即可开食 ，味道是酸甜可口的，十分的开胃。现做现食 ，食 几做几，不要求多。

2、凉拌白萝卜丝

【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵启岁简、香油少许。

【详细做法】：

1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。

2、加进 1小勺盐，拌匀，腌造一下，杀下水分。重视 那里盐不要多，否则那菜就咸了。

3、把萝卜腌造一小会儿，会杀出很多水，把水倒掉。

4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一路放进往 。

5、拌匀即可，拌匀后让它腌造上十来分钟再食 口感更好。

3、白萝卜丝肉丸汤

【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。

4、木樨蜂蜜萝卜蒸梨（秋冬润肺食谱）

【食材】：萝卜、梨、干木樨和蜂蜜。

5、蒸白萝卜丝肉丸

【食材】：白萝卜半根、猪肉200克、葱半棵、姜两片、蚝油1汤匙、白糖少许、淀粉4汤匙、盐适量。

6、牛肉白萝卜馅儿饺子

【食材】：牛肉800克、白萝卜800克、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。

【详细做法】：

1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着。

2、把牛肉剁成肉糜，假设 图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家更好也要再剁上几刀。

3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐。

4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌造上十几分钟待用。

5、白萝卜洗净往 皮，切片再切丝最初剁碎，放进大碗中，加少许盐，让它腌造出水。

6、纷歧会儿，萝卜会腌出良多水，水不要倒掉，我们用它来给牛肉馅儿打水，营养不流失，并且用萝卜水打馅儿，肉馅儿会鲜甜可口。

7、边淋萝卜水边顺着一个标的目的搅拌肉馅儿，肉馅儿很快就把水食 进往 。

8、接着把萝卜碎放进肉馅儿中，调进 熟油来滋润下肉馅儿，最初淋进 少许香油拌匀来给馅儿提悄裤香，那饺子馅儿就做好了。

9、然后把饺子逐个包好，煮熟开食 。饺子鲜香汁美，牛肉不硬也不柴，特殊 香。

7、白萝卜豆腐肉丸汤

【食材】：猪肉（9瘦1肥或是全瘦）200克、北豆腐200克、白萝卜半个、姜1小块儿、五香粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或是香菜两棵。

我全家偏心白萝卜，最常食 法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好食 ，食材不多家里常有，烹调办法简单又易做。以下介绍六种做法:

一、凉拌白萝卜

食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、余誉生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。

做法:①将白萝卜洗净切成细丝，放进 盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎，姜切成小细丝，香菜切成小段，把那些都放进 萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀，就能够食 了。

二、清炒白萝卜

食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖和白醋适量。

食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝，葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放进 姜丝炒出香味，再放进 辣椒丝翻炒一会;④立即 将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟(不要炒的大久，以免萝卜出水)，放进 葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。

三、白萝卜煎鲫鱼

食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。

做法:①将鲫鱼宰杀，往 鳞、往 内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝，红辣椒切丝，香菜切成小段;③锅中倒油烧热，放进 鲫鱼两面煎成金黄色，再加进 适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后，鱼汤呈白色;④起锅时加进 盐、香菜、葱花和味精。

四、白萝卜排骨汤

食材:白萝卜2个、猪排骨400克(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒，姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成块状(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起，放进 高压锅(或其它炖锅)大火压十来分钟(其它炖锅时间长点)，竖培段然后关火;③待高压锅排完气后再放进 萝卜块和几粒枸杞，中火再压五分钟。④再加进 鸡精、盐和胡椒粉出锅，再撒上葱花。

五、淹造白萝卜

食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖、白醋适量。

做法:①将白萝卜洗净切条(或片)，放进 盆中;②把小红椒切成小段，也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌平均盖上盖放在冰箱里腌造五六个小时，取出后放一勺芝麻油，就能够食 了。

六、白萝卜饺子

食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。

做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加进 盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌造;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里中信;③再将白萝卜剁碎和味精也放进 盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各类佐料一块，足够 拌匀。那就成了饺子馅。⑤用面粉本身杆好饺子皮或者在市场上购置饺子皮，包进 上面的馅。⑥饺子包好后，蒸着食 、煎着食 、煮着食 都能够。

俗话说得好:冬食 萝卜夏食 姜，不劳医生开药方。常食 白萝卜确实对身体益处多多，中医认为能下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中行咳，利大小便。

好食 又脆的腌法一：爆腌白萝卜

第一步，备好旦首羡白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。

第二步，将白萝卜间接处置后切块了，辣椒间接切段备用。

第三步，将白萝卜还有辣椒间接放进 蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋间接密封后即可。

好食 又脆的腌法二：酸甜白萝卜

第一步，备好白萝卜、生姜、大蒜、小米椒、酱油、醋和白糖。

第二步，将白萝卜间接处置后切块，姜蒜间接切末。白萝卜加白糖腌造。

第三步，备好碗加上葱姜、白萝卜和小米椒，再加酱油和醋搅拌了，裹上保鲜膜间接冷躲 后即可。

好食 又脆的腌法三：糖醋白萝模拍卜

第一步，白萝卜、白糖、白醋、盐、辣椒酱、蜂蜜、酱油和芹键枸杞。

第二步，将白萝卜间接洗好切条了，加盐和白糖腌造。间接放进 冷躲 半小时。

第四步，将白萝卜拿出来，加上醋、白糖、盐、辣椒酱和蜂蜜以及酱油搅拌了，再冷躲 24小时摆布即可

白萝卜是很常见的一种食材，它的营养价值比力高，并且还能够有通气润肠的感化，关于脾胃欠好的人群来说食 些白萝卜是更好不外的了，白萝卜应该若何食用呢，下面的那些食用搭配办法可能会搀扶帮助 到你哦。

一、白萝卜+梨

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰往 火的成效，跟白萝卜一路榨汁饮 ，不只能掩盖白萝卜的辛辣味，还能够让食疗成效加倍。冬季，脾胃欠好的人，假设 不克不及饮 太凉的果汁，还能够将二者一路煮水饮 。

二、白萝卜+葱

冬季，是风冷 伤风多发的时节。传染风冷 后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应食 些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一路煮汤，有散冷 、行咳的成效，那道汤还可预防伤风。如许的办法搭配的糊啊能够有缓解风冷 伤风的情状 ，有往 火的效果，行咳化痰。

三、白萝卜+海带

海带和紫菜含碘丰富 。白萝卜和海带一路煮汤有化痰消肿的成效，对预防甲状腺肿大有必然成效。

四、白萝卜+羊肉

冬季食 羊肉可遣散冷 冷、温热 心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改进 败册血液轮回。但“肉生痰”，羊肉食 多了随便 上火，假设 和有清冷感化的白萝卜一路炖着食 ，不只化痰、泻火，并且还能解油腻，让营养互补。合适秋冬季节滋补食用，并且还能够促进血液轮回的哦，关于滋补身体有很好的搀扶帮助 感化。

关于白萝卜应该怎么食 的那个问题，各人都晓得了吧，能够看出的那些白萝卜的食用办法仍是有良多的，差别的搭配办法营养价值是差别的闷行，我们应该了察罩宏解那些小常识，以备不时之需哦，期看 各人可以领会。

白萝卜是一种在地里生长的蔬菜，果实根本上是一半长于地下、一半长于地上，茎叶长于地上，果实为白色或青色，茎叶比力长，秋冬季节是白萝卜成熟的更佳季节。那么白萝卜的家常食 法有哪些呢？

1、 油炸白萝卜丸子：炸白萝卜丸子是我最喜好的白萝卜食物，将白萝卜切片仔切丝则培，和面混合在一切揉搓成大小平均的丸子，放进 油锅中炸熟，十分的好食 。

2、 凉拌白萝卜：白萝卜含有十分丰富 的维生素C和炊事纤维，森盯伍生食 白萝卜对人体有必然的益处，凉拌更好地连结了各因子的活性。

3、 白萝卜炖汤：将白萝卜切块和排骨一路煮汤，再加上其他的配菜，好饮 又好食 的排骨萝卜汤就好了，营养价值很高呦。

关于任何一此或种食材都要适量食用，要记得过而不及的事理。好啦，今天的分享到那里就完毕了。