别致 莲子怎么食 视频

1.生食、莲子粥、莲御拿子茯苓饼、泡水、八宝粥等。

2.预备 好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放进 锅中，小火煮20分钟。当水酿成淡绿色时，捞出荷叶，倒进 大米和鲜莲子，大火烧开，用勺子搅拌，制止粘底。盖上锅盖焖1.5-2小时。煮至浓稠，加进 冰糖，用勺子搅拌至冰糖熔化 。

3.莲子称为莲子，如莲子、水芷丹等。为睡莲科莲属多年生水生草本动物。卵形或卵圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。具有行泻、养心安神的感化磨稿。产于我国北方和南方各省，原生或池塘或水瞎拆孝田培育提拔 ，散布于苏联、日本、印度、越南、南亚和大洋洲。

别致 莲子怎么做 别致 莲子有哪些食 法

1、把别致 莲子煮熟以后再食 更好，能让人体更大限度吸收 它含有的丰富 营养，日常平凡在煮莲子时，要把别致 莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放进 适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。

2、做甜汤。日常平凡用莲子做甜汤饮 ，效果也特殊 好，在造造 时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在造造 以前要把预备 好的银耳和百合，提早用温水泡软莲子也要清洗清洁，木瓜往 皮以后切成块状，让他们一路进 锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取稿弯悉出以后让甜汤降温就能间接食用。我们家就经常用莲子煮糖水饮 ，不断找***买的莲子，给我的觉得不错。各人能够参测验试。

3、煮粥。用莲子煮粥也是糨更好的食 法之一，在用它煮粥时，能够搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药往 皮以后切成块状，大米和枸杞全数淘洗清洁，莲子也要提早闹罩洗净，所有食材一路进 锅，加清水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就能够。

4、做豆浆。日常平凡用莲子做豆浆，将莲子和黄豆一路放进 豆浆机中，榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就能够。

5、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（往 皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。 源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。

6、南瓜红枣莲子汤：将南瓜往 皮，切成块，莲子，红枣洗净，和冰糖一路放进 碗中，加适量清水，将碗放进 高压锅内，加盖开大火煮开后，转至小火隔水炖30分钟即可食用。红枣补虚益气，养血安神，健脾和胃;南瓜补中益气，消炎行痛，降糖行渴;莲子性平味键乎甜 涩，进 心，肺，肾经，具有补益脾胃，养心安神的成效。将三种食材一路炖汤食用，不单能够补益气血，还能使面色变得红润亮白，有光泽。

别致 莲子怎么食 好

别致 莲子怎么食 好，良多人都食 过莲子，但一般是脱水风干以后的干莲子，人们对别致 莲子领会可能其实不多，其实它的口感比干莲子更诱人，那么别致 莲子怎么食 好？一路来领会一下吧！

别致 莲子怎么食 好1

1、间接食

别致 莲子间接食 更好，再间接食 以前应该先把别致 莲子外表的绿色外套剥掉，然后再把它从中间切开，往 掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉能够放在嘴里间接嚼碎食 下往 ，那时能够品尝 到别致 莲子的鲜嫩滋味和独有香气。

2、做甜汤散慎

别致 莲子用来做甜汤滋味也特殊 好，在做的时候需要预备 一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提早泡软以后撕成小朵别致 莲子，往 掉外皮以后用清水洗净，把它与预备 好的银耳荷冰糖以及适量清水一路进 锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放进 预备 好的枸杞子，一路煮三分钟摆布关火取出降温就是甘旨的银耳莲子汤。

别致 莲子的食 法身手

1、莲子粥

别致 莲子能够用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提早把大米淘洗清洁，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一路煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才气把别致 莲子往 掉外皮，洗净以后往 掉莲心，放到锅纯卜中与大米一路煮，再煮15分钟摆布，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。

2、沏茶

别致 的'莲子不单有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，，人们把白色的莲子肉取下以后间接食 或者煮粥煲汤都能够，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，间接放在清洁玻璃杯中，加进 适量冰糖，一路用滚水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热往 火防暑降温。

别致 莲子怎么食 好2

椰汁鲜莲子的做法：

1、鲜莲子往 芯，预备 两三碗椰浆。鲜莲子冷水进 锅蒸15分钟。

2、熟莲子晾凉后，把莲子的那层淡红色的莲子外膜剥掉。

3、莲子放冰箱冰一个小时摆布（也可常温食用）加进 冰过的椰浆，做掘穗注进 蜂蜜，所有素材 拌好即可食用。

莲子：别号藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或卵形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。产于我国南北各省，自生或培育提拔 在池塘或水田内，苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有散布。能够食用，也可做药材利用。

莲子，又称莲实、藕实等，是一种极为安康的食物。那么别致 莲子若何食 ?接下来我为你分享一下别致 莲子的相关食 法，一路来看看吧!

别致 莲子的食 法

1、莲子粥

用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,进 锅同煮,至莲子极烂就好。

2、冰糖莲子

将莲子50克洗净浸泡吸水,加进 冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

3、莲子龙眼羹

莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(往 核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放进 冰箱贮存起来,随食 随饥禅取。

4、大枣莲子烂灶粥

莲子30克,红枣10枚往 核,粳米或糯米60克,共进 锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。

5、蛋黄莲子羹

莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋往 壳放进 碗中,将蛋黄挖出,放进 莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。

6、莲子茯苓糕

莲子肉、茯苓各一份,白糖、木樨适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加进 白糖、木樨适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。

莲子的成效

1、防癌抗癌的好辅佐

莲子能够补心肝脾肺肾的不敷，那五脏是人体最重要的器官，并且莲子还可通利十二经脉气血，负气血畅顺而不腐不堵，并且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有按捺造 用，所有那一切，就构成了莲子饥肢扮的防癌抗癌的营养保健功用。定见 日常平凡能够多饮 一些莲子羹，是一种十分好的滋补粥品。

2、有助降血压

莲子中有一种能够降低血压的成分称做非结晶形生物碱N-9，据研究那种成分对降低血压有感化，所以，常食 莲子还有降压感化。

3、强心安神

莲子中总有一些特殊 的成分能够起到保健的成效，此中两种成分对强心安神十分有效，一种是生物碱具有显着的强心感化，一种是莲芯碱则有较强抗心律不齐的感化;假设 觉得心神不宁、心跳犯警则 的，能够多食 莲子。

4、滋养补虚

一般久病或者产后还有一些年老体弱的人，体量城市相对较弱，莲子是更好的滋补品，因为莲子中含有棉子糖，是老小皆宜的滋补品，所以，定见 那些人能够多食用莲子，往 探看 那些病人也可送一些莲子。

5、行遗涩精

莲子对男性的性欲掌握 有很强的成效，此中有一种成分称为莲子碱有平抑性欲的感化，关于一些男性青年人梦多，遗精频繁或滑精者，定见 服食莲子，会有优良的行遗涩精感化。

莲子心的成效

1、清心往 热

莲芯有很好的往 心火的成效，能够治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

2、治便秘

用莲子芯冲水饮 ，能够治疗便秘。

3、养心健脑

莲子有养心健脑的成效。中老年人特殊 是脑力劳动者经常食用，能够健脑， 加强 记忆力 ，进步工做效率，并能预防老年痴呆的发作。

4、降压

别致 莲子的营养价值仍是十分丰富 的，别致 莲子的心是能够食 的，但良多人都不食 别致 莲子心，因为别致 莲子心的味道比力苦，欠好食 ，别致 莲子能够煲汤饮 ，也能够做糖水饮 ，做法仍是十分多的，接下来我们详细领会一下别致 莲子怎么食 吧。

别致 莲子怎么食 更好

别致 莲子能够煲汤饮 ，也能够做糖水食 ，那么别致 莲子怎么食 更好呢？

做成百合雪梨莲子汤更好。先把百合提早泡发，别致 莲子往 壳往 心，雪梨往 皮切小块；然后将莲子和百合放进 锅中，加适量的清水煮沸5分钟摆布；在放进 电炖锅中炖1小时摆布，接着加雪梨和冰糖陆续 炖1小时即可食用。

别致 的莲子，能够间接剥皮食用。莲子一般在6月就起头上市了，别致 的莲子包在莲蓬里，因为数量少，刚上市的别致 莲子还有点小贵。将莲子从莲蓬里取出，剥往 外面绿色的外壳就能够食用了;莲子的里面有和小芽莲心，它有很好的清热解毒的效果，但是味道有点苦，不喜好的伴侣能够取出来，那可是莲新茶的原料。

别致 莲子怎么食 最有营养

别致 莲子营养价值比力高，那么别致 莲子怎么食 最有营养呢？

做成荷叶莲子粥最有营养。先预备 荷叶1片，别致 莲子、大米、糯米、冰糖各适卖消耐量。做的时候先把以上所有食材清洗清洁，荷叶切成条状；然后把大米和糯米放进 锅中，加进 适量的清水；再放进 荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火渐渐的熬成粥即可。

要晓得别致 莲子心是能够和莲子肉一同食用的，也能够将它零丁取出来泡水饮用，莲子心味苦，性冷 ，具有很好的清热降火感化，关于咽喉痛苦悲伤、舌尖发红、口腔溃疡、口舌生疮、小便发黄等症具有较好的缓解感化，因而食 的时候仍是不要舍弃为好。

新桥源鲜莲子怎么食 法

莲子和别致 莲子和晒干的莲子，此中别致 莲子怎么食 法呢？

清炒莲子。预备 黑木耳、莲子、黄瓜、红辣椒、大蒜、食盐、食油、鸡精。将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用。莲子往 壳，洗净备用。黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用。锅热后放进 食油，将蒜末放进 煸香。倒进 黑木耳和黄瓜，用中火煸炒2分钟摆布。放进 莲子和红辣椒陆续 煸炒变色。加进 食盐、鸡精，翻炒进 味，拆盘即可。

百合雪梨莲子汤。预备 素材 ：百合20片、别致 莲子25粒摆布、雪梨1个、冰糖适量。先把百合提早泡发，别致 莲子往 壳往 心，雪梨往 皮切小块；然后将莲子和百合放进 锅中，加适量的清水煮沸5分钟摆布；再放进 电炖锅中炖1小时摆布，接着加雪梨和冰糖陆续 炖1小时即可食用。

别致 莲子怎么食 比力好小孩能够食 吗

别致 莲子大大都人都能够食 ，那么别致 莲子怎么食 比力好小孩能够食 吗？

别致 莲子小孩能食 ，但是要少食 。 别致 的莲子中味道比力甜，还含有卵白量、脂肪、淀粉、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、荷叶碱、棉子糖等物量，小孩子能够恰当食 一点是有益处的，但可别食 多。

别致 莲子能够做成荷叶莲子粥食 。起首预备 荷叶、莲子、糯米。做的时候荷叶洗净，切成条状备用。莲子往 壳，往 莲心备用。糯米淘洗清洁放进 锅中，加进 荷叶、莲子搅匀。倒进 适量清水，开火煮沸。然后转小火慢煲成中春黏稠的粥。荷叶莲子粥能够间接食用，也能够根据 本身的口味调进 白糖或蜂蜜。

1、能够间接食 ：别致 的莲手族蓬摘 下来后，是能够将莲子摘下来间接剥皮生食 的。如许的莲子更鲜嫩有滋味，还带有一种特殊 的香气。提醒：别致 莲子常温下能够放3-5天，能保留的时间不是很长，因而定见 更好尽快食用完。

2、沏茶饮 ：别致 莲子不单有果肉还有莲子心，白色的果肉能够间接食用或煮粥煲汤食 ，而绿色的握银莲子心则可搜集起来，颠末风干后间接沏茶饮 ，有必然的清热往 火、防暑降温感化。沏茶做法：取3-5克风干的莲子心洗净放进 杯中，并放进 毕皮弊适量冰糖，然后倒进 滚水冲泡饮用。