鲫鱼豆腐汤的做法视频教程
步调如下：
1、预备 次要食材，生姜两三片，大葱两段。
2、鲫鱼拾掇清洁，用厨房纸把上边坦码岁的水分吸干，平底锅放油（和日常平凡炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边沿把鱼放进往 ，煎至两面金黄，使鱼定型
3、把炖锅或者是砂锅里铺开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、让睁姜片，一路下锅，倒进 一勺料酒，一小勺食盐，（饮 汤的时候假设 觉得没有咸味能够再加，不要放盐放多了.）大火煮开，转中火炖二十五分钟，（一次放足量的热水，不要半途加水，假设 非加不成，模圆那就加开水）
4、出锅后能够撒点香菜末或者葱花，也能够放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味，那个根据 本身口味.
j鲫鱼豆腐汤做法【鲫鱼豆腐汤】
【造造 食材】：鲫鱼，食盐，开水，小葱，胡椒粉，鸡精，豆腐
【办法及步调】
1、起首我们要预备 一小块的豆腐，在市场上对豆腐停止购置的时候，起首看一看豆腐的颜色，颜色发黄的豆腐才是好豆腐，那种一眼看起来就特殊 白的豆腐更好别买。
豆腐颜色发白，那次要原因是因为豆腐在造造 的时候，往里面加进 了某种特殊 的食物添加剂，对人体是有必然影响的。
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2、预备 扰衡好的豆腐，我们要把豆腐清洗清洁，然后把豆腐切成小块。切好以后的豆腐，我们要把豆腐拆进 盘中备用，然后预备 一块生姜，将生姜切成薄片备用，最初再预备 两根小葱切成葱花，拆进 碟中备用。
所有食材预备 好以后，我们也要预备 一条鲫鱼，把鲫鱼给煎的两面金黄。煎鲫鱼不破皮、不粘锅的步调，前两天我已经给各人分享了，喜好领会那些常识的伴侣，记得存眷我，并看一看我前面的视频就能够。
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3、鲫鱼将其煎好以后，我们要往鲫鱼中加进 适量的开水，那里必然要记得加进 开水。冷水、温水都是不可的，只要加进 好指开水以后，才气让做出来的鲫鱼汤颜色变得浓白，做出来的汤味才纯正，十分鲜美。
加进 开水以后的鲫鱼，我们要盖上盖子，让鲫鱼在锅中炖上10分钟。等汤汁变得十分浓白以后，就能够开盖，然后把预备 好的豆腐缓袜做加进 到锅中，并再一次盖上盖子，用小火炖上10分钟。
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4、小火慢炖时间到了以后，我们要开盖，然后往锅中加进 少许的食盐调味。接着再加进 一点点的胡椒粉往 腥，最初再加进 一些鸡精，撒上适量葱花，甘旨即成。
豆腐鲫鱼汤的造造 办法，我就说到那里了，那个造造 办法，是我已经用了良多年的造造 办法，每次做出来的鲫鱼汤，实的味道十分鲜美。那些做欠好那道汤的伴侣，根据我给的办法一步步往 做就能够了，一学就能懂。
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鲫鱼豆腐汤的做法？素材 ：
鲫鱼1条、豆腐1盒、姜闭兆3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
做法：
1、鲫鱼开膛往 内脏，往 鳞往 鳃（鱼档工做人员完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的块
3、砂锅烧热，放进 少量油，将鲫鱼放进 ，煎至两面呈金黄色。键蔽
4、加进 葱姜
5、加进 足够开水（5碗摆布）
6、加盖，烧开后转小火（假设 想要汤稿态州色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟
、加进 豆腐，再煮5分钟摆布，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
鲫鱼豆腐汤的做法
步调如下：
1、预备 次要食材，生姜两三片，大葱两段。
2、鲫鱼拾掇清洁，用厨房纸把上边坦码岁的水分吸干，平底锅放油（和日常平凡炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边沿把鱼放进往 ，煎至两面金黄，使鱼定型
3、把炖锅或者是砂锅里铺开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、让睁姜片，一路下锅，倒进 一勺料酒，一小勺食盐，（饮 汤的时候假设 觉得没有咸味能够再加，不要放盐放多了.）大火煮开，转中火炖二十五分钟，（一次放足量的热水，不要半途加水，假设 非加不成，模圆那就加开水）
4、出锅后能够撒点香菜末或者葱花，也能够放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味，那个根据 本身口味.
鲫鱼汤豆腐的做法步调如下：
1、鲫鱼洗清洁，葱姜片预备 好。
2、准弊肢备好金针菇，豆腐。
3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。
4、豆腐略微煎一下。
5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放进 炖锅，加水大火烧开转小火。
6、炖到汤汁浓重，调进 盐，胡椒孙启粉，出锅放香油，香菜末租凯世即可。
若何做鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤的做法1、薯竖造造 食材：鲫鱼400克，豆腐400克。调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
2、鲫鱼一条，拾掇清洁，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹平均，撒上少量料酒。
3、豆腐切块备用。葱姜切细备用。
4、热键知锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
5、一面煎黄了以后翻至别的一边陆续 煎黄。
6、两面煎黄以后倒进 2碗水，加料酒，姜丝。
7、大火烧开，汤汁变白时加进 豆腐，小火慢炖。
8、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟。
9、等盐进 稿手消味，停火，放进 蒜末，鸡精就能够了。