徐闻八宝饭的做法
八宝饭是一道传统中的典范点心，也是上海人年夜饭上的一道压轴甜点，它寓言着来年大吉大利和白叟安康长命的象征。你领会八宝饭的差别做首做法吗?下面是我给各人整理八宝饭的4种家常做法。
八宝饭的做法【1】
素材
糯米，红豆沙，樱桃，蔓越莓干(dried Cranberry)， 提子干，圆肉，核桃，松子，杏脯，莲心，
做法
1)糯米蒸1小时摆布至熟，趁热加点油搅拌平均。莲心蒸熟，杏脯切条;
2)取一圆碗，先展 一层保鲜膜，然后在碗底的中间放上一粒樱桃;
3)樱桃四周 展 一圈葡萄干和蔓越莓干，再摆一圈圆肉，核桃，松子和杏脯条;
4)小心展 一层薄薄的糯米饭，中间填进 红豆沙， 四周 展 一圈熟莲心;
5)展 上糯米饭封底后倒扣。食 时糯米饭用大火蒸10分钟摆布，糖水加木樨勾玻璃芡浇在上面即可。
八宝饭的做法【2】
素材
糯米适量，蜜枣6、7个，葡萄干1把，瓜子仁1把，枸杞子1把，豆沙200克，糖适量，油适量
做法
1.糯米洗净略泡，然后蒸熟，也可煮熟，但随便 结底。
2.趁热拌进 一些油和糖，小时候食 的拌的都是猪油，如今为了安康，就拌进 炒菜 的素油好了，那时还放上都雅的青红丝，其实不好食 ，省略。糖量也要略掌握 ，因为里面要放豆沙，很甜的。
3.大碗里面全抹上油，摆放上瓜子仁、葡萄干、蜜枣条、枸杞子、如图：(枸杞子我起头忘记了，后来补上的)。
4.把蒸好的糯米饭一点一点放进 碗中，放一半时，放豆沙，展 上一层厚厚的豆沙再陆续 展 米饭，曲到把碗填得满满的就上锅蒸个非常钟，因为米饭是熟的，所以不消蒸很久。段备
5.蒸完后，取出个大盘子可扣住碗底的，倒扣过来就又都雅又好食 了，那时要小心烫伤爪子。
八宝饭的做法【3】
素材
红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、往 核的红枣
做法
1、红豆做成红豆沙：红豆洗净，用高压锅焖半个小时，加糖捣成泥状，备用。
2、糯米用电饭煲蒸熟;白果往 壳，用沸水煮1分钟;花生米用水煮熟;百合、小红枣、葡萄干洗净、浸泡。
3、取一大碗，碗底和四面 抹簿簿一层油，把核桃仁、花生、百合、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底，再一层糯米一层豆沙依次纯燃数展 至碗口，压实(不实会影响外看 )，上蒸锅蒸5-10分钟。
4、蒸好取出碗，取一大平盘，盖在碗口，反转后，拿走碗即可。
小窍门
百合别致 或干的均可;红枣用小的随便 摆放，花生米更好先煮一下，此次没煮，蒸后觉得仍是有点生。
八宝饭的做法【4】
素材
糯米(大半碗)
薏米(少许)
水(糯米和薏米的1.3倍)
碗(一只)
油(少许)
葡萄干(泡好)
枸杞(泡好)
玫瑰花(泡好)
玫瑰酱(一大匙)
热开水(适量)
做法
1.大半碗糯米和少许薏米泡4小时
2.加1.3倍水做成糯米饭
3.取碗一只，涂少许油
4.摆上泡好的葡萄干、枸杞、玫瑰花等随意
5.填进 半碗糯米压实，涂1大匙玫瑰酱
6.填进 剩余糯米压实压平，蒸10分钟
7.扣进 碗中，加适量热开水，食 完饮 汤
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八宝饭的做法
八宝饭是一种汉族食物，在人们的日常生活中，经常是用糯米加上其他的豆沙以及猪油，白糖等素材 造造 而成的。当然，除此之外，我们还能够加进 莲子和红枣，如许做成的食物是一种十分甜的八宝饭，当然，我们所交的素材 也要根据 差别的地区，差别的文化也有所差别，比力时髦 的处所就是江南地域，那江南地域十分喜好，八宝饭。跟着一路领会八宝饭。
八宝饭的由来
八宝饭的由来是因为有一个传说，传说是在宋朝的时候，有一位将军履历了一场猛烈 的战争 之后，因为失败了，潜逃了。为了遁藏掉他人的逃踪，所以他把身上的盔甲脱掉了，换上另一身通俗 的平民，也不敢走大路，专门走小道，因为怕被人发现，就尽量往没有人的处所走，几天之后他又累又饿，最初昏倒在了一个破庙里。其时恰是冬天，温度冷 冷，风大雪也大，站在将军奄奄一信迹息的时候，突然 发现耳朵已，剧痛，本来是一只老鼠，已经把它当做了死人在食 它，她其时只觉得又气又恨，不晓得从哪里来的气力将数，逃了回来，而且找到了它的巢穴谁知竟在他的巢穴中发现了老鼠的过冬的口粮，有大米，有红枣和小米等等，加起来一共有八样。在破庙中也没有其他的素材 ，他就用香炉将那些素材 熬成一锅饭，最初末于活了下来，后来的人们为了纪念那种事就用那八样素材 做成饭，传到了时间，通称为八宝饭。
八宝饭的营养价值
糯米：八宝饭的次要素材 就是糯米，糯米含有丰富 的卵白量，脂肪以及其他的维生素c的，营养十分丰富 ，对人们的身体很有益处。关于人体来说，能够补气益气，能够贱养脾胃，关于经常出虚汗的人们来说，也能够食 糯米，糯米也对那种虚汗有防治的成效。并且糯米有收涩的感化，关于尿频，盗汗等症状有很好的食疗效果。
核桃：核桃也是夹在八宝饭中的此中一宝，核桃仁，寡所周知，它是一种很有营养的工具，我们经常说食 核桃能补脑，那就是因为核桃中含有良多的卵白量和脂肪酸等，除此之外，还有良多的维生素，那些物量都集中在核桃的身上，能够避免人们身体中的细胞老化，可以健脑补脑，还可以加强人们的记忆力。假设 经常 食 的话，说滑核其实不定还能够让头发变得乌黑有光泽，皮肤变得愈加滋润。关于那些经常熬夜工做的人来说，也能够食 一些核桃，如许对他们的身体也是很有益处的。
梅子：我们在做八宝饭的时候，也会在里面加进 梅子，梅子的果实中次要是含有卵白量，脂肪，还有一些碳水化合物，别的还有柠檬酸的，那些物量都对人们的身体很有搀扶帮助 。当然，我们都晓得的是，梅子的次要感化就是生津行渴，能够让人们增加食欲，开胃，当然，假设 我们不在八宝罐拆加进 青浼的话，还能够加进 舞美，那种乌梅次要的感化就是抗菌抗过敏，能够进步人们的对抗 力。
八宝氏拿饭的做法
1、我们要做的就是要把糯米淘洗清洁，然后再用冷水浸泡个四五个小时，捞出来之后将水分沥干，然后，把它们放在垫有湿布的笼屉中，记住不要加盖，然后再开到大火，要蒸出冒气来就能够了。那时候再在米上撒点冷水，如许可使米粒愈加的莹润有光泽，那时候再盖上盖儿，然后再陆续 开着大火蒸个五分钟，不断看到蒸汽帽在龙鼎，如许就能够了，然后我们再将米饭倒进 缸中，加进 白糖米还有猪油，开水等搅拌在一路。
2、然后我们再将我们预备 预备 好的其它素材 一路放进往 ，此中莲子要一分为二，妹子必然要把胡往 掉，然后做成枣泥。我们能够将那一整锅的糯米分红一小碗，一小碗的，然后，别离 加进 我们预备 好的那些素材 ，分好之后再用，笼屉蒸，蒸大约一个小时，如许蒸好之后间接放进 盘中就能够食 了。
八宝饭怎么做好食
八宝饭到底怎么做才气好食 呢?其实关键 步调就是在蒸糯米，糯米必然要蒸的，又香又软，如许人们食 起来口感才会好，当然还和我们所预备 的配料有关，一般我们所搭配的配料都是比力甜的，所以更好不要再搭配其他的配料，当然那和差别的地域有关，但是必然不要离开那种大旨，要搭配比力甜的，像莲子红枣，或者是桂圆酸酸甜甜的，才更契合八宝饭的味道。
八宝饭的配料
因为中国地大物博，差别的地域文化也差别，但是关于八宝饭来说，我们经常加的配料也就是以下几种好比糯米，还有本身家里造造 的猪油，除此之外，我们还能够加进 白糖，红枣，莲子，或者是葡萄干儿枸杞等，那些都是我们造造 八宝饭，经常加的配料。
八宝饭的热量
人们固然很喜好食 八宝饭，但是其实不期看 因为食 八宝饭而增加体重，或者是增加本身身体里的热量，但是我们要晓得的是，八宝饭的次要素材 就是糯米，而糯米是由淀粉造成的，人们食 进往 那种淀粉之后，会在身体直达化成葡萄糖，所以它的热量是很高的，再加上我们还有其他的像红枣，莲子，葡萄干儿，那种酸甜口味的食物，所以，说八宝饭的热量其实是很高的。
八宝饭是我们如今民间很时髦 的一种食物，就算是如今我们出往 食 饭，或者是在本身家里的时候，也会经常造造 一些八宝饭，不单单是因为它酸酸甜甜的口味，还因为它有很悠远的汗青，但是我们在食 的时候也要根据 本身的体量来领会一下八宝饭的营养价值，以及食 的时候的重视 事项，如许对人们的安康才有益处。
八宝饭的正宗做法八宝饭的正宗做法
八宝饭的正宗做法，八宝饭是我们常见的一种食物了，日常平凡生活中也会测验考试做一些燃坦八宝饭，八皮陪桐宝饭的口味是一绝的，那种味道实的是令人难以忘怀，下面就为各人分享八宝饭的正宗做法。
八宝饭的正宗做法1
食材
糯米 500g
砂糖 30g
猪板油 20g
红枣 15g
果脯 15g
坚果 15g
办法/步调
糯米上锅蒸熟
先把糯米，提早浸泡4个小时以上，再放进 锅里蒸熟，熟了之后，再拌进 砂糖和猪板油。
在碗中放进 素材
取一个碗，刷一层猪油，展 上红枣、果脯、坚果，把糯米饭舀进往 ，中间留点空间，放进 豆沙，最初再放进 糯米填满。
八宝饭上锅蒸熟
上锅蒸非常钟，假设 做的数量多，就在碗里展 一层保鲜膜，再停止操做，多做的八宝饭，放冰箱冷冻保留，食 的时候蒸熟即可。
八宝饭的正宗做法2
食材
糯米 400克
山楂 50克
蜜枣 50克
果脯 50克
葡萄干 40克
办法/步调
将糯米放进 电饭锅中，蒸成米饭。
操纵蒸米的时间把蜜枣切成厚片。
将山楂从中间切开，切成细条。
把切好的山楂条平均的摆在碗内备用。
把葡萄干用清水淘洗一遍，往 除上面的.杂量。
洗好后将果脯、葡萄干、蜜枣垫在碗底。
将米饭放进 到盆中，加进 剩下的配料。
加完后搅拌平均。
把搅拌好的米饭放进 事先预备 好的碗中。
乱蚂 将碗放进 到蒸锅中。
期待30分钟即可。
八宝饭的正宗做法3
食材
糯米 80克
办法/步调
蒸好的糯米加2勺猪油 2勺白糖拌匀；
碗内抹猪油放上果干，放进 拌好的糯米压实；
在展 上一层豆沙一层糯米，一层豆沙一层糯米，上锅蒸10分钟即可。