精选家常菜谱800例大全

典范家常菜谱大全

典范家常菜谱大全，家常菜是指我们经常在家也能够做的美食，其实生活中有良多合适本身在家做家常菜，本身做家常菜能够体味到人世炊火味儿,感触感染家人般的温热 和心安,以下分享典范家常菜谱大全。

典范家常菜谱大全1

孩子爱食 的蒸肉饼的做法

我用那种梅头肉做肉饼

三分肥七分瘦的上肉或者梅头肉剁成肉馅，用绞肉机打的话几秒钟就能够，不消打太细，粗一点口感更好

一小段山药切成碎，从削皮起头必然要带上一次性手套，碰着手背毛孔实的是太痒了。那个步调的配料能够换成马蹄、香菇、玉米粒、莲藕，看小我爱好，能够轮着做，我宝宝最喜好玉米、淮山、香菇的。淮山健脾养胃的，用来煲粥、炖汤、清炒我都喜好。

调料的.勺子是通俗瓷更

肉馅和山药碎倒一路，加进 淀粉2勺（我喜好用老家的甘薯粉）、生抽2勺、蚝油1勺、花生油1勺、盐适量、糖半勺、把葱头切碎放进往 一路搅拌平均，然后倒盘子里面展 平，往里加一点水，我喜好汤汁多一点的

玉米馅的，用半尘迹根甜玉米就能够了，买一个剥玉米神器，几秒就剥下来了

调料聚集

水开后放蒸锅里蒸15分钟

蒸熟后撒上灵魂葱花，开食 ，滑滑嫩嫩的，加点汤汁拌饭，孩子爱食 又有营养

隔三差五的蒸一次，孩子的家常菜

典范家常菜谱大全2

爆汁香煎豆腐的做法

蒜、小米椒切碎，放进 碗中，加进 酱油、耗油、糖、盐以及半碗清水搅拌平均备用消宽。

预备 适量生粉，鸡蛋打散备用

老豆腐切薄片，不要切太厚，切太厚味道进不往

锅中放进 恰当油，豆腐先裹一层生粉，再裹一层蛋液，放进 锅中煎至两面金黄。

煎至两面金黄后倒进 调好的酱汁，煮至酱汁变浓稠，要包管每块豆腐都吸进 酱汁，最初撒上葱花，完事~倍儿下饭！

典范家常菜谱大全3

可乐鸡翅的做法

鸡翅改刀比力进 味

先焯水，往 腥和血沫

料酒往 腥

下鸡翅帮它们洗个澡

洗清洁出锅

不想食 太油的不要放那么多油

把鸡翅全数煎一下

煎成略微有些黄就能够了，比力香

放一勺派桥并生抽

放一勺蚝油

放老抽上色

蒜姜适量，往 腥

可乐适量，根据 小我口味放

焖上15到20分钟

炖好啦，颜色是不是很标致

撒点芝麻，都雅又增香

配上大米饭完美

家常菜谱100道简单

广店主常菜谱一：莴笋炒瘦肉

素材 ：

莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、动物油各适量。

做法：

1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌造10分钟。

2、莴笋、胡萝卜往 皮切丝，木耳水发后切细丝。

3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。

4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

5、锅内加动物油，烧热后倒进 肉丝，滑开，炒熟。

6、加进 青红椒、葱蒜煸炒出香味。

7、加进 莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放进 红油，陆续 煸炒。

8、加进 木耳丝，陆续 煸炒。

9、倒进 兑好的鱼香汁，翻炒至熟。

广店主常菜谱二：尖椒牛肉末

【食材】

牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量

(用牛腿肉搭配一点点肥肉绞出来更好食 没有筋膜，食 上也想。也能够用肥瘦相间的牛肋条，缺点是有筋膜。假设 喜好纯瘦肉也能够用牛腿肉。那道菜关于选料没有太高的要求)

【做法】

1、牛肉末里加进 料酒一大勺，花椒粉一小勺，生抽半大勺，盐四分之一小勺腌造进 味。

2、搅打平均，腌造15分钟进 味

3、辣椒切成末(选用长长的线椒，那种味道辣食 上往 过瘾，别的配上几个红辣椒配色。假设 不食 辣就用不辣的青椒，不外味道要逊色很多，事实 那就是一道重口味的菜)

4、葱姜各10g摆布切末(比日常平凡炒菜多一些，因为牛肉末间接炒腥味较大，料头多一些能够除腥提味。)

5、热锅凉油爆香葱姜

6、倒进 半大勺豆瓣酱炒出红油(豆瓣很咸，根本上半大勺那道菜就不消放盐了，最初只放少许鸡精即可)

7、倒进 牛肉末快速炒散

8、加进 一大勺料酒和生抽，那时候牛肉水分渐渐的被逼出来(那时候锅内水分还比力多，全程都需要大火炒)

9、炒到水分快要完全干的时候倒进 切碎的尖椒末

10、那时候能够看到锅内已经没有余外 水分，牛肉末成散开形态即可

11、淋进 少许香油，加进 少许鸡精即可出锅

广店主常菜谱三：香辣土豆牛肉

【食材】

牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、小米椒2个(喜好辣的能够多放点哈)、姜一块、蒜2-3瓣

【调料】

生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐5g、鸡粉毁激或5g、冰糖2颗

【做法】

1.素材 预备 好

2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用

3.姜切片，蒜剥往 外皮，小米椒切段

4.牛肉逆着条纹切本身喜好的大小

5.牛肉冷水下锅，放姜片，煮出血水铅慧

6.随后捞出，用温热的水冲刷清洁后控干

7.锅里烧热油，烧至7、8层熟后放进 牛肉煸炒

8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒

9.放进 生抽、老抽、料酒，炒至上色

10.兑进 适量清水(没过牛肉为宜)煮纤伍开

11.转进 砂煲，放进 冰糖，大火烧开，小火焖煮1.5小时

12.放进 胡萝卜、土豆再陆续 焖煮半小时

13.放青椒，并开大火收汁，一边收一边翻拌

14.待汁收的浓稠调进 适量盐和鸡粉即可

广店主常菜谱四：鱼香肉丝

【食材】

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜

【调料】

葱、蒜、姜、剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉

【做法】

1.预备 素材

2.将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。

3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。

4.热锅下冷油，油温热后，下肉丝敏捷划炒散开。

5.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加便宜剁椒、蒜末、姜末炒香。

6 将肉丝翻炒平均。

7 加进 事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟摆布。

8 然后下进 玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒半晌。

9 倒进 芡汁。待汤汁稀薄时加葱花翻炒平均即可。

小贴士：

◎冬笋能够买保鲜拆的，只要将笋心的白色钙化物量洗净即可，不需要焯烫。没有能够用茭白做取代也不错。

◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡，能够搀扶帮助 清晰 木耳上的脏物量。烹饪前宜用温水泡发，泡发后仍然收缩在一路的部门不宜食 。鲜木耳含有毒素不成食用。黑木耳有活轿抗凝的感化，有出血性疾病的人不宜食用。妊妇不宜多食 。

◎做那个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做，更好别用郫县豆瓣酱，那会使菜的口味变得很重，有酱香但却闻不到鱼香。

列表：禅灶坦

1、五香熏鱼

2、红油肚丝

3、拌卤猪耳

4、卤猪头肉

5、五香牛肉

6、卤鸭

7、白斩鸡

8、拍黄瓜

9、四川泡菜

10、炝萝卜

11、家常卤黄豆

12、糖醋红蒜

13、盐水鸭

14、红烧鲤鱼

15、干烧鲤鱼

16、酸菜鱼

17、水煮鱼

18、红烧鲫鱼

19、清蒸鲫鱼

20、干烧武昌鱼

21、清蒸武昌鱼

22、清蒸带鱼

23、糖醋带鱼

24、老干妈炒鳝片

25、响油鳝糊

26、面挈 小黄鱼

27、清蒸黄鱼

28、干烧鲈鱼

29、干烧罗非鱼

30、清蒸平鱼

31、糖醋平鱼

32、清蒸鳕鱼

33、干烧明虾

34、红烧小龙虾

35、酱油大虾

36、香辣蟹

37、姜葱炒肉蟹

38、剁椒鱼头

39、红烧团鱼

40、葱姜炒竹蛏

41、香辣田螺

42、东坡肉

43、鱼香肉丝

44、青椒肉丝

45、桂花肉

46、回锅肉

47、农家小炒肉

48、百页结烧肉

49、香煎猪排

50、糖醋排骨

51、黄豆焖猪蹄

52、火爆腰花

53、五香卤猪肝

54、药芹肚丝

55、士豆烧牛肉

56、孜然羊肉

57、葱爆羊肉

58、板栗烧鸡

59、重庆辣子鸡

60、宫保鸡丁

61、番茄炒鸡蛋

62、黄瓜炒鸡蛋

63、蒸蛋羹

64、香辣四时豆

65、蒜香荷兰豆

66、西芹炒百合

67、米饭茄子

68、白菜炖豆腐

69、家常豆腐

70、尖椒土豆丝

71、剁椒粉皮

72、虾子茭白

73、地三鲜

74、鲫鱼豆腐汤

75、雪菜大汤黄鱼

76、姜丝鲈鱼汤

77、黑鱼煨汤

78、黄颡鱼鸡蛋汤

79、芙蓉银鱼汤

80、银耳乳鸽汤

81、榨菜肉丝汤

82、酸辣汤

83、大豆排骨汤

84、菠菜猪肝汤

85、扁尖老鸭汤

86、人参炖鸡

87、滋补乌骨鸡

88、西红柿鸡蛋汤

89、绿豆粥

90、花生红枣粥

91、小米粥

92、担担面

93、家常肉丝炒面

94、榨菜肉末拌面

95、番茄肉酱面

96、炸酱面

97、油条

98、葱油烙饼

99、窝窝头

100、扬州炒饭

部门菜品介绍：

1、酸菜鱼

也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的典范菜品，以其特有的调味和特殊 的烹饪技法而著称。时髦 于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路前锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮造而成，口味酸辣可口；鱼含丰富 优良卵白，能供给人丰富 的卵白量、矿物量等营养；酸菜中的乳酸能够促进人体对铁元素的吸收 ，还能够增加人的食欲。

关于酸菜鱼的汗青来源众口一词，也无法考证，后经传承，造造 办法也各有差别，但口味根本一致。

2、水煮鱼

又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地域的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流辩虚行于重庆市渝北区翠云乡。

水煮鱼凡是由别致 草鱼、豆芽、辣椒等食材造造 而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉量滑嫩”是其特色。

3、鱼香肉丝贺桐

属于川菜，是将别致 猪肉切成丝与鸡蛋、淀粉搅匀后放进 油锅中滑开，捞出控油。再将辣椒、木耳、葱丝等与豆瓣酱一路放进 油锅内炒出香味，将肉丝放进 锅内翻炒即可。

本菜肉量爽滑，味道鲜香麻辣，合适各类人群食用。

4、回锅肉

是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。

造造 原料次要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味特殊 ，色泽红亮，肥而不腻。

5、剁椒鱼头

是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。

凡是以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸造而成。菜品色泽红亮、味浓、肉量细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

家常美食菜谱大全

二千多道菜的做法（不收躲 会懊悔 的二 1、松子玉米 2、香辣虾 3、老坛子凤爪 4、泡椒泥鳅 5、农家鱼 6、辣子肥肠 7、自腌咸蛋 8、糯米腊肉卷 9、松松软软的椰子球 10、滋味排骨口留香 11、椒盐排骨 松子玉做陆米（图解） ...展开 二千多道菜的做法（不收躲 会懊悔 的二 1、松子玉米 2、香辣虾 3、老坛子凤爪 4、泡椒泥鳅 5、农家鱼 6、辣子肥肠 7、自腌咸蛋 8、糯米腊肉卷 9、松松软软的椰子球 10、滋味排骨口留香 11、椒盐排骨 松子玉米（图解） 胜利之做 需要的食材： 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。

调味料：盐半小勺。

做法： 1、将辣椒、胡萝卜、小葱全数切玉米粒大小的丁。

2、起首松仁过油纯滚顷。

那一步要非分特别小心！！因为松仁特随便 糊！！！！ 锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放进 锅中，连结小火，瞪大眼睛，边搅拌边看 察，只要看白白的松仁略微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。

如许，操纵余温，松仁就能够炸熟，变香酥了。

俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，并且那一步太严重也底子顾不上摄影。

3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就能够加进 甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。

炒好的玉米！ 4、将预备好的松仁，倒进 盘中，拌匀，就能够开食 了） 贴心小提醒： 1、辣椒、胡萝卜在那里次要是起配色的感化，所以根本上挑小一点的就能够了。

2、那个菜固然没加一点糖，但因为甜玉米粒和松仁的缘故，根本上是甜香味的。

但是加日常平凡炒菜用盐量的一半以至是1/3，能够让那个菜食 起来更鲜。

3、之所以最初把松仁拌进 盘中，能够更好的连结其香酥的口感 香辣虾（组图） 海白虾若干，背脊开边。

次要的配料 干辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。

锅内倒进 油，记得要多一些，比常日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒进 虾。

炒一会，放进 干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

出辣味和麻味后，放进 姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放） 姜蒜香味炒出后，加进 酱油适量，白砂糖适量，料酒少许 快要起锅时，放进 葱丝，翻炒 加适量盐。

起锅了。

老坛子凤爪（图） 记得几年前妈妈来深圳，我回家食 饭，一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪，心里曲嘀咕，想是煮的白水凤爪，醮调料的吧，可又没找着调料碗，夹了一个咬一口，啊，怎么那么爽口，妈妈笑着说，是用老坛子里的泡菜水泡的，啊！难怪那好食 呢，我太喜好了，妈妈看我那么喜好，就经常做，放冰箱里，我爱边看电视边啃，实是幸福的日子呀……… 做法：把凤爪洗净，铺开水锅里煮不超越非常钟，用筷子能穿透就能够了，捞起过凉开水，放保鲜盒里，舀进 老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，趁便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一路泡，放冰箱里两小时后就可食 了。

重视 ：凤爪万万别煮久了，胶量出来了，就成皮冻了。

蚝油烧二冬（图） 原料：冬菇50克（干），冬笋150克。

辅料：蚝油1大勺，葱丝适量，老抽1小勺，盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量备茄。

做法： 1.干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。

2.冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。

3.油烧热，放进 冬菇和冬笋，葱丝，爆一下，加进 蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩5分钟。

4.汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋进 香油，炒匀即可。

特征 ： 冬菇的特征 是素、鲜、香，但有的人不喜好冬菇的浓香，但恰是那种香给冬笋回味。

重视 甜咸搭配，各人做来试试吧..... 泡椒泥鳅（图解） 主演上场！ 泥鳅（清水养了两天往 头腹，水时几滴油）。

泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。

做法： 1、泡椒山椒姜蒜切末， 2、锅内放油下素材 1炒香 3、下泥鳅煸炒半晌 4、倒一点泡山椒的水、料酒 5、放醪糟 烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就略微多烧了一会。

泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（如今什么都要加上美养颜？） 再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅 油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺进 豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。

强身健体，合适白叟小孩和身体虚弱的人。

农家鱼（图解） 做料如下： 香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜假设 可以使泡椒那就更完美了，呵呵，烧鱼出格 是农家风味的，在没有比泡椒和泡姜更能提味的了。

做法： 先煎鱼，好多人怕那个环节，因为很随便 被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮四分五裂，其实只要预备 工做做好，那些都不会发作，起首鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干 别的煎鱼的锅必然要洗清洁，先开火把锅烤干，熄火略微晾凉后，用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，再开火倒油，油温热后，把火调低，不要太大，那时候把鱼放下往 ，渐渐煎就能够了。

等鱼煎到两面金黄色，即可起锅。

锅内别的倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。

等汁快收干时候下香菜，起锅！ 胜利了！看样子不错嘛！ 辣子...

求烹调300以上所有菜谱！详尽 一点啊,怎么拿到菜谱```

天堂火半岛，在一个坠落的飞船旁边，有个地精有个使命打鸟肉奖励是配方.还有个是＂掠夺者热狗＂旅店老板出？ 池沼，塞议会，阿谁卖垂钓书的NPC有卖一鱼L食谱.LM，在营地声看 到友善有卖一食谱，BL不消那么费事，似乎 间接有卖，胞子村靠声看 又有两个食谱 丛林，沙城天边 旅店，NPC有教三个，LM,BL营地估量 各出卖一个， 纳格兰，LM,BL营地都有卖羊牛肉的食谱 刀峰山，BL的，地图右边的村子有个使命打蛇肉和迅猛龙肉奖励2个配方. LM未知 然后就是日常使命的 [食谱：风暴牛排]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。

[食谱：金布勒宠物食物]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。

[食谱：烧烤血鳍鲶鱼]从[一桶鱼]中开出。

[食谱：热辣塔布羊]从[一箱肉]中开出。

[食谱：骨鱼汤]从[一桶鱼]中开出。

[食谱：甘旨巧克力蛋糕]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。

比力好玩的是风暴牛排和巧克力蛋糕 都是蓝色图纸

家常炒菜菜谱大全

烹调使命 需要往 JJS旅店接，技能品级225才能够接 需要工具是巨蛋12个，甘旨的蚌肉10个，奥克兰克冷烙20个，我记得是 巨蛋，打JJS外面的火鹏就能掉，或者是辛特兰的枭兽也掉 甘旨的蚌肉，打40多级的乌龟或者渔人或者纳稼都掉，就是巨型的蚌壳里面就有，假设 你会垂钓，垂钓也能钓到！ 冷烙，你往 城里买就能够 冲级问题其实，你如果有垂钓就好办了，买烹调鱼的书，边钓边做，很轻松到300 假设 没有垂钓，那就打巨蛋，渐渐做了 以下是200以后的食谱，你看看你觉得怎么简单怎么做吧 食谱：龙息红椒，200,35,10分钟内有可能在击中仇敌时对其喷出烈焰，神异 的肉+火囊+辣椒， 奥克玛尔尘泥池沼37,31-蕨墙村， 超等商人680型凄凉之地40,79， 海伦妮亚•奥德恩尘泥池沼66,51-塞拉摩 食谱：科多肉杂烩，200,35,12耐12精15m，科多兽肉（2）+舒心草+清冷的泉水， 商业机器人1000型凄凉之地60,38， 基瑞娜凄凉之地51,54， 詹奈特•霍莫斯凄凉之地66,07-尼耶尔前哨站 食谱：安德麦蚌肉杂烩，225,35，-，甘旨的蚌肉（2）+辣椒+冰镇牛奶， 加贝热沙港 食谱：黑点黄尾鱼，225,35，-，别致 的黑点黄尾鱼， 吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港 食谱：油炸红腮鱼，225,35，-，别致 的红腮鱼， 凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-躲 宝海湾 食谱：煮熟的光滑大鱼，225,35,10耐10m，别致 的光滑大鱼+舒心草， 凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-躲 宝海湾 食谱：超等煎蛋卷，225,40,12耐12精，巨蛋+舒心草（2）， 西米克冬泉谷61,39-永看 镇， 拜尔费伍德丛林35,53-血毒岗哨， 玛里甜 费伍德丛林62,26-刺枝树林 食谱：嫩狼肉排，225,40,12耐12精， 嫩狼肉+舒心草， 迪尔格•奎克里弗塔纳利斯53,28-加基森， 特鲁克•蛮鬃辛特兰14,42-鹰巢山 食谱：辣椒蟹肉，225，-，-，嫩螃蟹肉+辣椒（2）， 尤索克荆棘谷32,29-格罗姆高， 巴纳拉什哀痛池沼45,57-斯通纳德， 克雷贡•塔尔松西部荒野36,90-海岸南端 食谱：烤鱿鱼，240,35,10敏10m，冬鱿鱼+舒心草， 吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港 食谱：烟熏鲈鱼，240,30,10精10m，夏季鲈鱼+辣椒（2）， 凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-躲 宝海湾 食谱：水煮阳鳞鲑鱼，250,35,874hp27s+6hp5s-10m，别致 的阳鳞鲑鱼， 吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港 食谱：夜鳞鱼汤，250,35,874hp27s+8mp5s-10m，夜鳞鲷鱼+清冷的泉水， 吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港 食谱：大鱼片，275,45,1933hp27s+10耐10m，别致 的大鱼+辣椒+舒心草， 希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地， 薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞 食谱：炖龙虾，275,45,2148hp30s，黑爪龙虾+清冷的泉水， 希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地， 薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞 食谱：烤鲑鱼，275,45,2148hp30s，别致 的白鳞鲑鱼+舒心草， 希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地， 薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞

想烹调美食但是没有食谱呀,想给宝宝换个口味,但是不晓得要怎么做...

正宗东坡肉的家常做法主料：带皮五花肉1整块（约1500克），生菜丝400克。

调料：小葱段、姜片各50克，盐2克，白糖80克，酱油100克，花雕酒300克，小茴香3克。

做法1、五花肉汆一下水后洗净，再进 锅中煮至八成熟捞出，用清洁布擦干水分，在皮上抹些酱油，进 油锅炸成金黄色，切成4厘米见方的块。

2、锅上火，下葱段、姜片各25克炒香，放进 切好的五花肉，皮朝下，再下剩余的葱、姜盖面，下剩余调料，烧开后转小火，盖上锅盖烧2小时至汁浓即可。

酸辣爆炒鱿鱼的做法素材 ：鲜鱿鱼一条，酸萝卜，辣椒，生抽，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，料酒，盐，花椒粒1.买回来整条的鱿鱼，除往 外表黑膜和头部的杂物等，往 头和须备用2.整片的鱿鱼身的部门竖着切一刀，分红等量对称的2片，接下来次要在那2片上切花刀3.把鱿鱼打上花刀后，切生长方形4.锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就立即 捞出， 时间长了就会老）5.泡酸萝卜切生长条6.尖椒切段，大蒜切片7.锅里油热后，放进 尖椒，蒜片爆香8.在加进 一小搓花椒粒9.1勺豆瓣酱炒出红油10.尖椒切段，大蒜切片11.倒进 1勺生抽，1勺料酒调味12.最初加少许盐，炒匀即可出锅

孕晚期食谱大全汤类的做法都有哪些呢,哪位烹调高手分享一下体味 ？ ...

豆角炒腊肉--家常小炒 简介： 家常小炒，简单易做. 素材 ： 豆角，腊肉，蒜蓉适量 做法： 1、豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用； 2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到通明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，最初下腊肉一路炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。

小窍门： 分隔炒腊肉和豆角是不想那两样工具的味道串得太短长，想便利的人能够不铲起腊肉，一路炒豆角就能够，但豆角必然要炒熟。

西红柿炒蛋 西红柿炒蛋简介： 那周做的菜比力少，没有特殊 想做什么，家里有什么就用什么做了，周末整理了冰箱，里外都清洁清洁了，冷冻室还除了霜，冷躲 室也腾了很大空位出来，能够再买别致 的工具储躲 了.先上几个家常菜吧~ 西红柿鸡蛋~放了些番茄酱调味，因为觉得此次买的番茄不敷酸，所以味道不重. 素材 ： 鸡蛋5个，番茄2个，葱，油，盐，糖 做法： 1.素材 如下，放一些葱段的话会装点下颜色~ 2.步调很简单，鸡蛋先摊好，然后捞出来放进 番茄和调料炒烂. 3.最初放进 鸡蛋翻炒下，葱段在临出锅之前放. 小窍门： 1.放了葱段就能够立即 出锅了~ 2.放了番茄酱的味道要重一些，糖要适量，和番茄酱的味道调和得恰如其分~ 青蒜炒猪肝 青蒜炒猪肝素材 ： 主料：猪肝200克，青蒜100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克 做法： 1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用； 2.猪肝往 筋膜，切成柳叶片，放进 盘内，用水淀粉20克浆一下； 3.青蒜择洗清洁，拍松，反刀切成段； 4.炒锅置旺火上，放进 花生油，烧至六成熟，放进 猪肝，用筷子划散，待酿成灰白色时，捞出沥油； 5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒进 猪肝，用水淀粉勾芡； 6.淋醋和香油，翻炒平均，盛进 盘内即成。

清炒土豆丝 清炒土豆丝简介： 本味醇厚，咸鲜滑淡，量地细嫩，油腻安然平静，四时适宜 素材 ： 主料：土豆（黄皮）300克， 辅料：大葱5克， 调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克 做法： 1.大葱洗净切成丝待用；土豆削往 外皮洗净，切成粗细平均，长短一致的细丝放进 大碗顶用清水浸泡半晌，捞出滤清水分。

2.炒锅置火上，烧热后注进 花生油，四成油温时下进 土豆丝翻炒二下后下进 醋，接着下进 精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅拆盘。

黄瓜炒鸡蛋：最简单不外的家常菜 简介： 黄瓜炒鸡蛋：最简单不外的家常菜每到炎天我家经常做那个菜，并且我们那处所的人也经常会做那个菜。

我们把它称为处所特色菜。

呵呵，好象黄瓜就得炒鸡蛋，韭菜就得炒卜页。

那天我和以往一样把菜炒好后，老公冒了一句：你不摄影了？哎，那个有什么好拍的，老简单了。

不外他的话，提醒了我。

其实生活本来很简单。

素材 ： 黄瓜400克，鸡蛋2个，胡萝卜20克，调料，盐1茶匙（5克），料酒5克，香油2茶匙（10ml） 做法： 1，预备 素材 2，鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片 3，锅中放油，倒进 鸡蛋，搅拌成碎片 4，倒进 黄瓜和胡萝卜片 5，加进 适量的盐炒熟，起锅时淋进 香油即可。

[家常食谱]家常小炒菜谱 蕨菜肉丝的做法 蕨菜被誉为山野菜之王，野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不单富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等成效。

营养介绍： 1. 蕨菜素对细菌有必然的按捺造 用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有优良的清热解毒、杀菌清炎... [家常食谱]家常小炒 韭黄鱼丝的做法 素材 ：鱼肉、韭黄、青红椒少量、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉韭黄鱼丝的做法： 1：鱼肉往 骨刺切丝，用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌造；韭黄切段，青红椒切丝； 2：锅烧热，倒油，下进 鱼丝，用筷子划散，鱼肉变色时盛起备用； 3：锅中留底油，放进 韭黄段，青红... [家常食谱]家常菜谱大全 湖南炒蛋 我们在做菜的时候，往往城市有胡乱搭配，用尽各类烹调办法，创意实是无限呢，但往往甘旨就此降生了。

生活就是在那种创意中变的丰富 、多彩又鲜明。

素材 ：鸡蛋 6个、湖南青红辣椒、大蒜苗、豆鼓酱、生抽湖南炒蛋的做法： 1. 鸡蛋放进 冷水中煮至水开后五分钟； 2. 蛋煮... [家常食谱]中老年摄生家常小炒 什锦鲜蔬 那道素菜菜谱色泽亮丽，味道鲜美，口感爽滑，营养平衡，别致 的蔬菜有很好的抗癌和增加肠胃爬动的感化，可以搀扶帮助 人体消化事物，肃清 毒素。

菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物量都非常丰富 ，常食 能够加强人体免疫力。

什锦鲜蔬是中老年摄生美食的首选，因... [家常食谱]家常菜 西芹黄花炒肉丝 家常菜谱 西芹黄花炒肉丝的做法素材 ：西芹、干黄花、猪里脊、生抽、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉做法： 1. 干黄花温水泡发，洗净，往 老梗。

西芹洗净切丝备用； 2. 猪里脊切丝，加少许生抽，盐，淀粉挠 匀腌造进 味； 3. 把西芹焯水后捞出敏捷放进 凉水里浸冷后捞出，沥干水... [家常食谱]冬季菜谱 滑蛋牛肉片 冬季菜谱 滑蛋牛肉片素材 ：牛肉 330克、姜片 5克、辣椒片 1条、洋葱丝 1/2颗、葱 1根、蒜片 3粒、太白粉 3大匙调...

家常菜谱大全

炸豆腐肉丸预备 好原素材 （西兰花原来是诡计 烫着食 摆盘四周 滴，可是后面却完全没想到了）。

瘦肉剁碎，葱、姜切末。

豆腐放清水内浸泡一会再用汤勺压成泥，挤干水分备用。

将所有食材加进 碗肉。

用筷子朝一个标的目的搅拌上劲静置一会。

清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净，往 鳞、肠、腮等，再次冲刷清洁，控清水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀；2蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉（切开的鱼肉处要抹进一些）腌造20分钟；3姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒平均地洒在鱼身上；4蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器拆上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2—3分钟取出，往 掉葱姜；5葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上；6将一至两汤勺的油加热至八九成热，浇在鱼肉上，开食 。

黄焖鸡翅的做法做法和步调1预备 ：1、鸡中翅正背面各划三刀，放进 姜片、料酒和蚝油搅拌平均，腌造20分钟；2、干香菇用温水泡软，洗净后切块；3、木耳用冷水浸泡，往 蒂洗净后切成块；4、青蒜切段；2做法： 1、锅中热油，放进 切成段的青蒜（白色部分）和拍散的大蒜爆香2、倒进 鸡翅，用铲子不竭翻炒至鸡翅外表变色3、放进 香菇和木耳，倒进 清水没过外表，加进 生抽、老抽和糖，盖上盖子4、大火烧开后，转成小火，焖造15分钟5、最初调进 盐，改成大火收汁至浓稠后，放进 青蒜（绿色部分）翻炒几下即可清炒虾仁的做法素材 ：虾仁；蔬菜（随意）；姜丝；盐；料酒；味精；糖 1剥虾壳的时候，从头数第二节，从那里先剥开，然后往两边一抻拉开，虾壳就很随便 脱开了，并且能连结完全 。

当然那个要包管虾比力别致 ，假设 有些软的虾，外壳不敷硬了，那就不会那么随便 剥了。

2虾仁往 掉虾线就能够间接做菜，不外为了让虾仁更都雅一些，还能够把从中间片开，只留尾部一段相连，如许做出的虾仁就会卷起来，像花一样。

3虾仁在开水里焯一下，一变色就赶紧捞出，那是虾仁都卷成花团了。

4锅中放进 油，油热后放进 姜丝炒出香味，姜在烹虾时是更好的调料，能够往 除虾的一些腥味，并且让虾味更鲜。

5放进 虾仁翻炒几下。

6放进 切好的黄瓜片，清炒虾仁的配菜能够随机抉择 一些别致 的蔬菜，黄瓜、胡萝卜、豌豆等等都能够。

滴几滴料酒，放进 味精、盐、一小勺糖，翻炒至熟即可出锅。

7今天我搭配的是黄瓜，当然，你也能够用其他的搭配，味道都一样的好，虾仁摘 用了水焯后再炒，如许用油量能够削减良多，当然，你也能够摘 取上浆的办法间接用油滑炒。

8优良虾仁是菜肴造造 胜利的最根本前提，因而必需选用别致 、无毒、无污染、无腐朽变量、无杂量的虾仁。

烹造虾仁以虾仁的天然外形 为主，选料时必需做到大小附近，才气使虾仁受热平均，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美看 。

提起身常小炒菜谱1000大全，各人都晓得，有人问食谱大门，别的，还有人想问家常菜1000道菜谱，你晓得那是怎么回事？其实家常炒菜菜谱大全，下面就一路来看看食谱大门，期看 可以搀扶帮助 到各人！

家常小炒菜谱1000大全

1、家常小炒菜谱大全:食谱大门

家常菜谱｜甘旨家常菜做法窍门 ，款款甘旨！年夜饭16道硬菜。

家常菜大全

尖椒牛肉末30种最常食 的家常菜。

原料：牛肉末、尖椒、葱姜适量、葱姜适量，花椒粉一小勺，料酒两大勺，生抽一大勺半，豆瓣酱半大勺，香油一小勺，盐适量1、牛肉则拦末里加进 料酒一大勺，花椒粉一小勺，生抽半大勺，盐四分之一小勺腌造进 味。春节家宴20道精品菜。

2、搅打平均，腌造15分钟进 味。

3、辣椒切成末。

4、葱姜各摆布切末。50种简单燃盯竖易学家常菜。

5、热锅凉油爆香葱姜。

6、倒进 半大勺豆瓣酱炒出红油。

7、倒进 牛肉末快速炒散

8、加进 一大勺料酒和生抽，那时候牛肉水分渐渐的被逼出来。

9、炒到水分快要完全干的时候倒进 切碎的尖椒末。

10、那时候能够看到锅内已经没有余外 水分，牛肉末成散开形态即可。

11、淋进 少许香油即可出锅。50种最常食 的家常菜菜名。

香辣土豆牛肉

原料：牛肉，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，小米椒2个，姜1块，蒜2-3瓣，生抽2汤匙,，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐5g，冰糖2颗1.素材 预备 好。

2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用。

3.姜切片，蒜剥往 外皮，小米椒切段。

4.牛肉逆着条纹切本身喜好的大小。40种家常小炒。

5.牛肉冷水下锅，放姜片，煮水。500种家皮大常菜图片。

6.随后捞出，用温热的水冲刷清洁后控干。下饭小炒500款素菜。

7.锅里烧热油，烧至7、8层熟后放进 牛肉煸炒。

8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒。家常菜谱500例。

9.放进 生抽、老抽、料酒，炒至上色。招待客人的30常菜。

10.兑进 适量清水(没过牛肉为宜)煮开。

11.转进 砂煲，放进 冰糖，大火烧开，小火焖煮1.5小时。

12.放进 胡萝卜、土豆再陆续 焖煮半小时。

13.放青椒，并开大火收汁，一边收一边翻拌。小炒108菜图片大全。

14.待汁收的调进 适量盐即可。

鱼香肉丝

原料：猪瘦肉、冬笋、、胡萝卜，葱、蒜、姜、剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉1.预备 素材 。

2.将将泡发的切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。

3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。

4.热锅下冷油，油温热后，下肉丝敏捷划炒散开。

5.炒至变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加剁椒、蒜末、姜末炒香。二十道简单易做家常菜。

6将肉丝翻炒平均。最下饭的十道素菜。

7加进 事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟摆布。十道孩子爱食 的下饭菜。

8然后下进 玉兰丝和丝大火煸炒半晌。

9倒进 芡汁。待汤汁时加葱花翻炒平均即可。

农家小炒肉

原料：带皮五花肉克、青红椒各1个，豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、动物油1匙、香油1小匙、白胡椒粉少许1、预备 所需素材 。家庭小炒500款。

2、五花肉洗净后切成薄片。典范小炒100款图片。

3、加生抽、少许动物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟。

4、青红椒洗净后往 蒂切成条。家庭小炒500款菜谱。

5、炒锅里倒少许动物油，油温7成热时放进 姜、蒜爆香。家常烧菜6000例菜谱。

6、放进 五花肉。

7、频频煸炒至出油，而且肉变金后盛出五花肉备用。

8、原锅留底油，放进 葱花炒香，再放进 青红椒翻炒一会，再加豆豉翻炒至进 味。

9、倒进 煸炒好的五花肉，加生抽、少许醋大火快速翻炒两分钟，再淋少许香油即可。

小炒鸡块

原料：三黄鸡克，动物油30克、辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克1、把三黄鸡切块、凉水下锅、加料酒煮开，捞起。

2、把大蒜打成泥、姜也捣成泥。

3、用辣椒酱和番茄酱、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油调成汁。

4、热锅凉油，油热8成下鸡块翻炒平均分出香味。80个家常小炒。

5、加酱汁翻炒平均。

6、加少许水翻炒几分钟。

7、转中小火烧到鸡块熟透，大火收汁。

8、能够加点熟芝麻或者香葱末装点鸡块。

麻辣香锅鸡翅

原料：鸡翅、土豆、适量盐、适量糖、适量豆瓣酱、适量辣椒、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量芝麻、适量花椒1、预备 原料。

2、鸡同党放进 清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗清洁，并在鸡翅上划伤几刀，取部门葱姜切碎备用。

家常炒菜菜谱大全

3、鸡同党放进 一清洁盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末。

4、加进 一小勺白酒，腌造1个小时。

5、干辣椒和葱姜蒜切碎备用。

6、取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡同党正面向下平坦 在锅底，放火上小火加热，跟着加热的过程中，鸡皮里的油不竭渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音。

7、一面熟了后再翻面煎。最简单的十个菜。

8、比及鸡同党全熟了后，将同党取出，锅里会留下很多鸡油9)土豆往 皮切薄片。

10、用锅里剩的油小火煎土豆，比及土豆煎熟后同样铲出。冬天家庭小炒500款菜谱。

11、将豆瓣酱放进 锅中，小火煸炒出红油。

12、加进 剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依小我口味放适量花椒。家常小炒6000例 菜名。

13、再放进 鸡同党不竭翻炒，加进 少许糖。

14、然后放进 土豆片不竭翻炒平均，比及土豆和同党的外表全数沾满酱料并足够 进 味后，关火即可,能够撒进 芝麻、葱花等装点，增加风味。

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