龙井问茶的诗句
用料
通俗面粉 50克
抹茶粉或菠菜汁 少量
虾仁 五到六个
鸡汤或排骨汤 500毫升
龙井问茶的做法
把抹茶粉或菠菜汁加进 面粉揉成团,醒二非常钟,搓成半个花生大小的挤子,然后用手指搓成纺锤形。
用刮面板压扁,悄悄压出叶脉的外形
把两片叶子合一路,下部捏合成叶芽状
水开后把小叶芽放进 并煮熟后捞进 一个凉水盆中过水
虾仁切丁,用料酒盐腌一下,鸡汤或排骨汤烧开,更好是鸡汤,我用了排骨汤,不敷清澈。汤烧开后放进 虾丁,煮熟后加盐关火。预备 好碗,把虾丁捞出放碗底,捞出煮熟的叶芽放虾丁上,浇进 鸡汤。开食 !
小贴士
假设 想茶味浓些,煮汤时可把龙井茶叶放进 茶叶包在汤里一路煮,但重视 不要放太多茶叶,太苦了影响口感,那个我的教训。抹茶粉也能够换成青汁粉或斑兰精,口感或颜色会差别,抹茶粉口感苦些,菠菜汁口感会好些,但茶香差。
龙井问茶的汗青?龙井问茶有什么汗青龙井问茶
龙井茶,虎跑水:
是埋亩闻名 中外的杭州双绝。关于龙井产茶的的最早记载能够逃溯至北宋,由元朝起头闻名 ,明清时龙井茶声誉雀起。
苏轼在他的诗《虎跑泉》中说:“金沙泉涌雪涛香,洒做醍醐大地凉”历圆盛赞虎跑的泉水。虎跑泉为杭州名泉之一,水量纯净,甜 冽醇厚。
用虎跑水泡龙井茶,清香溢口,动人肺腑,被誉为“西湖双绝”。郭沫若曾赋诗赞道:“虎往 泉犹在,客来茶甚甜 ”。
北宋期间
龙井茶区初步构成规模,其时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。
北宋高僧辩才法师回 隐故地,也是昔时与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞誉 龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至此起头有名气,该匾至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
龙井品茗在北宋已成风气。
元明期间
人多以游龙井品茗为乐。南宋,杭州成了都城,茶叶消费也有了进一步的开展。元代,龙井四周 所产之茶起头有了规模。
元丰二年,辨才师自天竺回 老于此,不复出,与苏子瞻、赵阅道友善。
后人建三贤阁祀之,岁久寺圮。而明万历二十三年,司礼孙公重修,构亭轩,筑桥,锹浴龙池,创霖雨阁,面目一新,游人骈集。
清代
清乾隆皇帝曾到此,老龙井还留有“十八棵御茶”遗迹。
乾隆还题“湖山第一佳”五个大字,并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。
乾隆下江南时,曾游龙井茶园并亲摘 茶叶,看茶农弯烂森炒茶和留有诗做。他摘 摘过的茶树共有十八棵,后人专心 培育提拔 ,称之为“十八棵御茶”,并做为贡品每年进奉朝廷,现在那十八棵御茶树仍然生长于狮子峰原胡公庙旁,亭亭玉立。
景点信息
门票:
免票
开放时间:
07:55 - 17:31
地址:
浙江省杭州市西湖区龙井村1号
以上仅供参考
龙井问茶是什么意思,简洁点
龙井问茶(Enjoying tea at dragon well)
新西湖十景:
玉皇飞云 吴山天风 阮墩环碧 满陇桂雨 龙井问茶 九溪烟树 黄龙吐翠 虎跑梦泉 宝石流霞 云栖竹径
新西湖十景之一。龙井,位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上,本名龙泓,别名龙湫、龙井,是以泉名井。它与玉泉和虎跑泉,被誉为杭州三大名泉。三国东吴赤乌年间(238—251)已发现。相传三国时葛洪炼丹于此。
五代此地建有龙井寺,北宋时龙井已成为旅游胜地。诗人苏东坡常品茗吟诗于此,曾有“人言山佳水亦佳,下穗做颤有万苦蛟龙潭”的诗句赞誉 ,故名龙井。相传龙井与海相通,因海中有龙,因名“龙井”。且龙井之水,亦非常奇异 ,搅动时,水面会呈现一条分水线,似乎游丝摆动,然后渐渐消逝。龙井泉水清澈 甜 洌。龙井茶更负盛名。清乾隆皇帝曾到胡旅此摘 茶种茶,老龙井还留有“十八棵御茶”遗迹。乾隆还题“湖山第一佳”五个大字,并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为“龙井八景”。新西湖十景将那里评为“龙井问茶”新景点。
龙井泉有一奇异 之处,就是当你小棒搅动井水内泉水时,水面上就会呈现一条爬动的分水线,似乎游龙一般,那种现象在雨天时更为明显。据说那是因为空中水和地下泉水彼此冲碰,两种水量因而重和流速的差别所致。那一奇异的天然现象,使游人平添了佳趣。四周 还有神运石、涤心沼、一片云诸胜迹。龙井之西是龙井村,环山产茶,名西湖龙井茶,因具有色翠、香郁、味醇、形美,赞为“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱”。西湖茶叶以有龙、云、狮、虎之别,以狮峰、龙井地之茶为最,此中奇妙,唯往 龙井品茗问茶方可悟出。因而有“龙井问茶”之称。龙井四面 ,碧嶂千绕,怪猜败石林立,古木参天,松篁交翠,天然风光幽丽。清乾隆南巡至此,题“湖山第一佳”五字,又命过溪亭、神运石、一片云、龙泓洞、涤心沼、风篁岭、方园庵、翠峰阁为“龙井八景”。明人陈眉公做《试茶》诗,有“龙井泉源问子瞻”,“不到兹山识不全”的佳句。
“龙井问茶”是怎么回工作,150元买四小罐茶叶合算吗?分类: 交通/旅游卖毕
问题描述:
暑假期间到杭州西湖旅游,参与 了一个“龙井问茶”的项山哪目,花150元买下四罐小筒茶叶中唯芹(据说是什么女儿茶呀什么的我也记不清晰 了),有人说是受骗了,请问我买得值得吗?
解析:
一罐几两?或克?
一般旅游时买工具大多会上点当
不外只要茶叶不太次,150仍是没食 大亏
到超市茶叶专柜比力看就晓得了
龙井问茶的根本介绍龙井问茶(Enjoying tea at dragon well)新西伏前湖十景之一。龙井,位于西湖汪逗西面竹茂林密的风篁岭上,有泉名龙井,四周 有龙井村,龙井本名龙泓,别名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉,杭州动物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。
龙井茶外形扁平笔直 ,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甜 、形美”四绝著称,举世闻名。一九八五年,龙井问茶进 选新西湖十景,从此不只那里的茶叶,就连那里的光景也身价倍增。每年清明前后,谷雨时节,茶农摘 茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情,堪称西湖困厅卖春游的第一快事。