云南诺邓火腿多少钱？

一般正宗诺邓火腿都在40元到60元一市斤摆布，详细看您购置哪个位置。但是诺邓火腿批发的价格要廉价一些。

诺邓火腿好吃，是因为用的盐囟来腌造。冬季杀年猪时，将新颖猪腿凉12—24小时，然后用刀把整层打整光滑，用锥子在猪腿的血脉处扎几下，用力挤出里面的血水，用诺邓产包谷酒在猪腿上平均的撒抹一次，然后用手在猪腿上平均地撒上盐，并边撒边搓，让猪腿充实吸收盐份，最初再在猪腿上平均地撒上一层盐，用手轻拍压，把猪腿皮朝下平平地放在木缸或大铁锅内，盖上盖子，腌15—20天。

烹调步调

步调1

用三年以上的老腿浸泡刷洗后用锯子将火腿割成大块

步调2

凉水参加冰糖

步调3

火腿煮至火腿熟透(以筷子能穿透为熟)

最初一步

4.捞出切片，配乳饼，即可食用

诺顿地域有一口千年古盐井，那里消费的井盐不卖，专供居民食用，出格是在冬天用来腌造火腿，需要消耗大量的井盐。

介绍诺邓火腿的是第一季的第一集。

诺邓火腿产区土壤有机量含量高，松散、透气、排水优良；草山草场资本丰硕水资本丰硕，周边无污染，水量优良；属大陆性亚热带高原季风天气。诺邓火腿滋味品鉴口感鲜美，咸淡适中，香而回甜，回味悠长。

2014年11月18日，中华人民共和国农业部正式批准对“诺邓火腿”施行农产物天文标记注销庇护。

第一季的第一集中，一条优良的诺邓火腿切开后比大理石还要光滑。

诺邓火腿最家常的服法，就是切片，垫笋干蒸着吃。剩下的边角料切了极细的丝，煲汤时放一些，连盐都不消加，就是鲜掉眉毛的极致甘旨。

切开后能看到肉量色泽红润标致，闻到淡淡的咸香气，拿来炒菜也非常可口。还能够蒸鱼、炖鸡汤，吃起来都蛮不错的。

三年以上的诺邓火腿能够生吃。

若是买得多的话，间接和云龙县诺邓火腿厂联络购置，以防受骗被骗。若是网上购置的话，上淘宝诺邓火腿网上曲营店 ，据介绍那个是厂家官方独一受权的网上销售店，供给云龙县诺邓火腿厂全线产物的销售。有媒体采访云龙县诺邓火腿厂杨厂长时，杨厂长暗示：诺邓火腿厂的产量有限，在2011年一年的加工火腿才能为100吨，约八千只火腿。此前已经发现有一些贸易网站操纵诺邓火腿的影响力，顺势在网上冒充诺邓火腿品牌来销售其他火腿，提醒广阔消费者请认清诺邓火腿品牌的商标及包拆。