什么是肉蒲？

肉蒲是一种流行于中国南方地域的小吃，次要由糯米粉和肉馅造成。肉蒲的造做过程相对简单，但是需要必然的技巧和耐心。

起首，将糯米粉和水混合成面团，揉至光滑。接着，将肉馅参加适量的调料，如盐、酱油、姜等，搅拌平均。然后，将面团分红小块，搓成圆球状，用手指压成碟子状，将肉馅放在碟子中央，包裹好，搓成球状。最初，将肉蒲放入滚水中煮熟即可。

肉蒲的口感柔嫩，外皮糯而有嚼劲，内馅鲜美可口。除了传统的猪肉馅外，也有一些变种口味，如牛肉、鸡肉、虾仁等。

肉蒲在南方地域十分受欢送，常见于早餐摊和小吃摊上。其造做简单，味道鲜美，价格也非常亲民，是一道不成错过的美食。