如何摊出美味的鸡蛋饼？
起首，选择一款平底锅是造做鸡蛋饼的重要步调。建议选择曲径适中的平底锅，如许易于将鸡蛋饼翻转。别的，锅底更好是不粘涂层，如许可以制止鸡蛋饼粘锅。
筹办好鸡蛋和配料将鸡蛋打散，参加适量的盐和黑胡椒粉调味。然后按照小我口味参加适量的配料，如葱花、火腿肠、洋葱、胡萝卜等。
加热平底锅在平底锅中倒入适量的油，用中火加热至油温适中。然后用厨房纸巾将多余的油擦清洁。
倒入鸡蛋液将筹办好的鸡蛋液倒入平底锅中，用铲子敏捷将鸡蛋液摊开。留意要将鸡蛋液摊成薄薄的一层，如许煎熟的时间会更短。
翻转鸡蛋饼当鸡蛋饼的边沿起头变干时，用铲子将鸡蛋饼翻转。再煎一会儿，曲到两面都变金黄色即可。
拆盘享用将煎好的鸡蛋饼取出，拆盘即可食用。能够搭配酱油、辣椒酱、番茄酱等调味品。