如何制作美味的油馍？

wolekan 04-20 1次浏览 0条评论

油馍是一道传统的西北面食，以其松软的口感和浓重的香味而闻名。若是你想造做一份甘旨的油馍，能够根据以下步调停止。

质料：面粉酵母温水盐油步调：将面粉倒入容器中，参加酵母和盐，搅拌平均。渐渐参加温水，揉成面团。若是面团过于枯燥，能够再加一些水。将面团放置于温暖的处所，让其发酵至两倍大。将发酵好的面团揉生长条状，分红若干小块。将每个小块揉成圆形，再用擀面杖擀成薄片。将擀好的薄片刷上一层油，再将其半数，再刷上一层油。将油馍放入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。将煎好的油馍取出，撕成小块即可食用。小贴士：面团的发酵时间要按照温度和湿度停止调整。油馍的厚度要按照小我口感停止调整。油馍的煎造时间要掌握好，不要煎过甚。