小虾米怎么做好吃营养？

1.买回来的新颖小虾米拣出杂量，洗净。我买的时候仍是活蹦乱跳的，妈妈曲念佛2.一个鸡蛋打散参加少许面粉搅成蛋液3.将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀4.炒锅加热后参加比日常平凡炒菜多一倍摆布的食用油，参加虾米翻炒至小虾米通明即可5.捞出控油拆盘，鲜香酥，好吃极了

用料

虾米 3两

葱白 少许

姜片 3片

食盐 2克

做法步调

步调 1

虾米洗净备用，在锅中放水，估量一下水量大要需要莫过虾就足够了，大火烧开

步调 2

放入葱和姜，水开后煮1分钟 3-倒入虾米和加两勺食盐，煮至虾变红，然后再煮两分钟，如许会让咸味进入虾里

步调 3

拆盘开吃吧，记得把虾和汤汁一路拆盘哦

1、质料

白米虾500克，生姜适量、小葱适量、花椒粒适量、干辣椒适量。

2、先把小葱切末，生姜切菱形斜片，干辣椒切段。

3、锅中倒入300克大豆油，等油温升至六成热时，放入白米虾炸1分钟马上捞出，等油温再次升至七成热时，再次放入白米虾复炸20秒，马上捞出放入盘中备用。

4、 再另起油锅，先放入姜片和花椒粒爆香，然后淋入15克生抽，15克料酒，再倒入150克凉水，5克蚝油，两小勺白糖，适量白胡椒粉，搅拌平均，烧至沸腾，再淋在白米虾上，撒上辣椒段和葱末装点，如许一盘简双方便，又鲜又嫩的酱油水虾就做好了。

东西/原料

白米虾 (200克)

葱，姜 各3克

五香粉，味素 1克

料酒，盐 2克

食用油 20克

面粉 20克

办法/步调

1/7 分步阅读

白米虾挑去杂量，清洗清洁，控干水分，放入盆中。

2/7

葱切段，姜切丝备用。

3/7

白米虾放入料酒，葱，姜，盐，五香粉，味素拌匀腌造20分钟。

4/7

放入面粉拌匀。

5/7

锅中倒入食用油。

6/7

油八分隔放入白米虾煸炒。

7/7

不竭翻动白米虾，炒至金黄色出锅拆盘，鲜香酥的白米虾做好了。

小白皮虾米适量，胡椒粉适量，盐适量，姜丝适量，米适量

电饭煲里米淘洗清洁，参加水煮开参加盐胡椒粉姜丝，再参加小白皮虾米煮五分钟，关掉电源焖20分钟

食材：500g 小虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉 、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋

做法：

1)虾清洗清洁起头处置，用剪刀剪去虾线，

2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线，

3)去虾壳，

4)再次清洗清洁，用黑胡椒粉、盐、料酒腌造20分钟。

5)一颗鸡蛋打散，

6)腌造好的小虾平均地裹上玉米淀粉，

7)放入蛋液中，裹一层蛋液，

8)滚上面包糠，

9)锅中烧热油，八成热时把li虾丢进去，

10)炸至金黄即可出控油出锅。