如何做炒鸡好吃?

1、买白条鸡，将其剁成块状，放置备用。

2、筹办葱段、姜片、八角、花击鸡准理量了倒椒、桂皮、香叶等做料，备用。

3、将鸡块和做料放到锅中，加适量盐，加水，漫过为准，开火煮，开不形象介浓锅后10分钟关火。

4、取适量炖好的鸡告物裂味经句告块，以一盘为准，放置备用

5、筹办葱花、姜丝、八角、花椒、辣椒、等备用。

6、热锅，加适量的油，将上述做料炒香，参加鸡块敏捷翻炒，芳香之后可关火参加鸡精去除食用。

（如喜好青椒，可在第6步参加青椒片）