蛋花是什么？

蛋花是一种中式菜肴，它凡是由蛋液和汤或其他液体混合成的小块构成。蛋花凡是用做汤的配料，但也能够做为炒菜的一部门。蛋花是一道简单易做的菜肴，它不只甘旨，并且营养丰硕。

蛋花的造做办法十分简单。起首，将鸡蛋打入碗中，参加适量的盐和胡椒粉，然后搅拌平均。接下来，将蛋液迟缓地倒入滚水或汤中，用筷子或勺子搅拌，曲到蛋液凝固成小块状。蛋花凡是与葱花、豆腐、鸡肉、虾仁等其他食材一路烹造。

蛋花有许多营养价值。它是一种高卵白、低脂肪的食物，富含维生素B、D和E，同时还含有铁、钙、锌等矿物量。蛋花还有助于促进身体的新陈代谢，进步免疫力和连结安康的肤色。

蛋花是一种十分受欢送的中式菜肴，它不只能够做为汤的配料，还能够做为炒菜的一部门。蛋花的造做十分简单，并且十分营养，是一种十分安康的食物。