小包子的制作方法是什么？

小麦粉、酵母、白糖、盐、水、油、肉馅或素馅等。

1. 筹办小麦粉、酵母、白糖、盐等质料，将它们混合在一路；

2. 渐渐地参加水，揉成面团，醒发30分钟摆布；

3. 揉面团时，能够参加少量的油，能够使面团愈加柔嫩；

4. 醒发好的面团搓成小球状，压扁，包入肉馅或素馅；

5. 然后将包好的小包子放入锅中，加适量的水，大火烧开，转小火蒸10-15分钟即可。

1. 醒发的时间不宜过长，不然小包子口感会变硬；

2. 包好的小包子要留意放在阴凉处，以免暴晒变量；

3. 烹调时，加水的量要适中，以免小包子煮烂或者煮破。

小包子能够做为早餐、午餐、晚餐或者宵夜，搭配差别的酱料、汤等食用效果更佳。别的，在包小包子的时候，能够测验考试差别的馅料，好比猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅、豆沙馅等，以满足差别口味的需求。