如何做出美味的芋头粥？

芋头是一种常见的根茎类蔬菜，凡是呈卵形或圆形，皮色为棕色或黑色，内部为白色或黄色。芋头富含淀粉、卵白量、钙、铁、磷等营养成分，具有健脾开胃、益气生津、滋肺行咳等成效。

质料：

1. 芋头：500克

2. 糯米：100克

3. 冰糖：适量

4. 水：适量

做法：

1. 将芋头去皮，切成小块。

2. 糯米用清水浸泡30分钟，沥干备用。

3. 锅中参加适量清水，放入芋头和糯米，大火烧开后转小火，煮至芋头烂熟。

4. 参加适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。

5. 关火后用搅拌器搅打成细腻的芋头粥即可。

芋头粥除了含有芋头自己的营养成额外，糯米也是一种富含淀粉、卵白量、维生素B等营养成分的食材。芋头粥不只可以滋润肠胃，还有助于进步人体的免疫力和抵御力。

1. 芋头粥不宜过量食用，容易引起腹泻。

2. 芋头粥不宜与螃蟹、柿子、鸭肉等同食，容易引起腹泻或中毒。

芋头粥是一道营养丰硕、口感细腻的粥品，合适各个年龄段的人群食用。在造做芋头粥时，要留意芋头的用量和煮粥的时间，包管粥的口感和营养价值。同时，也要遵守芋头粥的食用禁忌，以免对身体形成不良影响。