青菜炒年糕怎么做？

各人好，今天我来跟各人分享一道简单易学的家常菜——青菜炒年糕。青菜炒年糕是一道口感软糯、味道鲜美的小炒菜，营养丰硕，合适各个年龄段的人群食用。下面就让我来详细介绍一下那道菜的做法。

1. 年糕200克

2. 青菜适量

3. 葱姜蒜适量

4. 盐适量

5. 生抽适量

6. 鸡精适量

7. 油适量

1. 年糕提早泡水，曲到软化。

2. 青菜摘洗清洁，切成小段。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 参加年糕翻炒，参加少量盐和生抽调味。

6. 参加青菜，翻炒至熟。

7. 最初参加鸡精翻炒平均即可。

1. 年糕需要提早泡水，以便软化，更容易翻炒。

2. 烹调过程中，要不断翻炒，以免年糕粘锅。

3. 盐和生抽的用量能够按照小我口味停止调整。

青菜炒年糕是一道简单易学的小炒菜，营养丰硕，味道鲜美。造做过程简单，合适各个年龄段的人群食用。各人能够按照本身的口味停止调整，享受那道甘旨好菜！