广东菜心的做法是怎样的？

广东菜心、蒜头、盐、生抽、鸡精、油

1. 起首将广东菜心洗净，去掉根部，切成3-4厘米长的段。

2. 蒜头切成蒜末备用。

3. 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末，煸炒出香味。

4. 将切好的广东菜心放入锅中，翻炒平均。

5. 参加适量盐、生抽和鸡精，继续翻炒至熟透即可。

1. 翻炒时火候要适中，以免炒糊。

2. 可按照小我口味加减盐和鸡精的用量。

3. 能够参加适量的蘑菇、胡萝卜等配菜，口感更佳。