蒜泥空心菜怎么做才能美味又健康？
蒜泥是一种常用的调味料，它能够增加菜肴的香味和口感。造做蒜泥的办法很简单，只需要将蒜头剥皮后切成小块，然后用刀背或者压蒜器捣成泥状即可。若是你喜好吃辣，能够参加一些辣椒粉或者辣椒油，提拔口感。
空心菜空心菜是一种十分安康的蔬菜，它富含维生素C、钙、铁等多种营养物量。空心菜的造做办法也很简单，只需要将其洗净后切成段状，然后焯水或者煮熟即可。
蒜泥空心菜的造做办法1.筹办好所需质料：空心菜、蒜泥、盐、鸡精、食用油等。
2.将空心菜洗净后切成段状，放入开水中焯水或者煮熟。
3.将焯好的空心菜捞出，沥干水分。
4.热锅凉油，放入蒜泥炒香。
5.将空心菜放入锅中，参加适量盐和鸡精，翻炒平均。
6.出锅前参加适量食用油，提拔口感。
小贴士1.空心菜的烹调时间不宜过长，不然会影响口感和营养价值。
2.炒蒜泥时火候不宜过大，以免糊锅。
3.能够按照小我口味参加适量的辣椒粉或者辣椒油。
结语蒜泥空心菜是一道简单又甘旨的菜肴，不只口感鲜美，并且营养丰硕。希望各人可以测验考试造做，享受美食的同时也连结安康。