青椒辣子鸡怎么做？

wolekan 04-21 1次浏览 0条评论

质料：鸡腿肉 500克青椒 2个干辣椒 10个葱姜蒜适量盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、淀粉适量步调：鸡腿肉切块，参加料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌造20分钟。青椒洗净去籽，切成小块。干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。将腌造好的鸡肉下锅煎至两面金黄色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒，炒出香味后放入青椒翻炒。倒入炒好的鸡肉，参加盐、糖、生抽、老抽、醋、淀粉调味，翻炒平均。最初参加适量的水，烧开后转小火煮5分钟即可。小贴士：

1.鸡肉腌造时间越长越入味。