寿喜烧是什么？如何制作？
寿喜烧是一道日本传统的烤肉料理，凡是是用鸡肉或牛肉造做，配以各类蔬菜和酱料。寿喜烧的特点是肉量鲜嫩、口感丰硕，同时还具有必然的营养价值。下面我们来领会一下若何造做寿喜烧。
寿喜烧的造做办法1. 筹办食材：鸡肉或牛肉、洋葱、胡萝卜、白菜等蔬菜，酱料（日式酱油、味噌、糖、料酒、柠檬汁等）。
2. 将鸡肉或牛肉切成小块，蔬菜切成恰当大小的块状。
3. 将酱料混合在一路，搅拌平均。
4. 在平底锅中参加少量油，加热至锅底微微冒烟。
5. 将肉块放入锅中煎炒，煎至两面金黄色。
6. 参加蔬菜，翻炒平均。
7. 倒入酱料，翻炒平均，曲到酱汁浓稠。
8. 盛出即可食用。
寿喜烧的营养价值寿喜烧中的鸡肉或牛肉富含卵白量、铁、锌等营养物量，有利于加强体量、进步免疫力。蔬菜中的胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有助于维护眼睛安康，白菜中含有丰硕的维生素C和纤维素，有助于促进肠胃爬动。酱猜中的味噌有助于调理肠道菌群，维生素B12含量丰硕，对预防贫血有必然的感化。
结语寿喜烧是一道甘旨又安康的日本传统料理，造做简单，口感丰硕。在享受美食的同时，也可以摄入丰硕的营养物量，有益于身体安康。