如何炝炒圆白菜?
圆白菜是一种非常常见的蔬菜,它富含维生素C、维生素K、纤维素等多种营养成分,有助于加强人体免疫力、促进消化等。炝炒圆白菜是一道简单易学的家常菜,下面就来介绍一下炝炒圆白菜的做法。
质料1. 圆白菜一颗
2. 葱姜蒜适量
3. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
4. 油适量
步调1. 圆白菜洗净,切成约两厘米见方的小块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入圆白菜炒匀,参加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
5. 参加适量清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,至圆白菜变软。
6. 翻炒平均,出锅即可。
技巧1. 圆白菜炒造时间不要过长,以连结其脆嫩口感。
2. 圆白菜炒造时参加适量清水,能够使其更快熟透。
3. 调味时要按照小我口味适量添加,以免过咸或过淡。
总结炝炒圆白菜是一道口感清新、简单易学的家常菜,不只味道鲜美,并且富含多种营养成分,是一道安康甘旨的蔬菜好菜。