中式家常菜怎么做?广东菜谱家常菜做法图
广东菜是中国八大菜系之一,以粤菜为代表,有着丰硕多样的美食文化。广东菜谱中的家常菜做法图不只简单易学,并且味道甘旨可口。以下是几款广东菜谱家常菜做法图。
番茄炒蛋1. 将鸡蛋打入碗中,参加盐、味精搅拌平均;
2. 番茄洗净切块备用;
3. 热锅凉油,放入蛋液煎熟,盛出备用;
4. 留底油,放入番茄块煸炒至软烂;
5. 将煎好的蛋块放入锅中,参加盐、味精翻炒平均即可。
蚝油生菜1. 生菜洗净,沥干水分,切成小段备用;
2. 热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒;
3. 参加生菜段,翻炒半晌;
4. 参加适量蚝油、盐、味精、鸡精,翻炒平均即可。
糖醋排骨1. 排骨剁成小块,用水焯水备用;
2. 锅内放油,放入排骨块煸炒至两面微黄;
3. 参加适量水,大火煮开后转小火炖煮30分钟;
4. 参加适量白糖、醋、盐、姜片,继续炖煮至汁浓排骨酥烂。
以上是几款广东菜谱家常菜做法图,简单易学,味道甘旨可口。希望各人喜好!