母鸡汤怎么做？
起首，我们需要筹办好以下质料：一只母鸡、姜片、葱段、枸杞、红枣、盐、清水。
步调一：清洗母鸡将母鸡洗净，去掉内脏和杂物，剁成块状备用。
步调二：热水焯鸡将锅中参加足够的清水，放入姜片和葱段，烧开后放入鸡块焯水，去掉浮沫后捞出备用。
步调三：煮母鸡汤将焯好水的鸡块放入砂锅中，参加足够的清水，放入枸杞、红枣，大火煮开后转小火煮1-2小时，期间不竭撇去浮沫。
步调四：调味煮好后参加适量的盐停止调味，再煮10分钟摆布即可。
小提醒：1.煮汤时不要加太多的水，不然汤会变淡。
2.能够按照小我口味参加适量的其他调料，如姜片、枸杞等。
最初，一锅营养丰硕、清香可口的母鸡汤就做好了，赶紧享用吧！