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铁板烧鱿鱼怎么做?

wolekan 04-22 1次浏览 0条评论
1. 筹办食材

起首,需要筹办好新颖的鱿鱼、洋葱、彩椒等食材。将鱿鱼清洗清洁,切成小块,洋葱和彩椒切成丝备用。

2. 调造酱料

将适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜末、蒜末、鸡精等混合在一路调造成酱料备用。

3. 热锅加油

将烤铁板放在火上加热,倒入适量的油,待油热后将鱿鱼块放入铁板中煎炒。

4. 参加蔬菜

当鱿鱼煎至两面金黄时,参加洋葱丝、彩椒丝等蔬菜,继续翻炒。

5. 倒入酱料

当蔬菜和鱿鱼炒熟后,倒入调造好的酱料,快速翻炒平均,让酱料充实渗入到鱿鱼和蔬菜中。

6. 出锅拆盘

当酱料翻炒平均后,关火,将铁板烧鱿鱼拆盘即可。能够按照小我口味撒上一些葱花或者芝麻粒增加口感。

总结

铁板烧鱿鱼是一道甘旨又安康的菜品,不只口感鲜美,并且营养丰硕。在造做过程中,关键是掌握好火候和调料的搭配,让鱿鱼和蔬菜的口感和味道都能得到充实的阐扬。

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