铁板烧鱿鱼怎么做?
起首,需要筹办好新颖的鱿鱼、洋葱、彩椒等食材。将鱿鱼清洗清洁,切成小块,洋葱和彩椒切成丝备用。
2. 调造酱料将适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜末、蒜末、鸡精等混合在一路调造成酱料备用。
3. 热锅加油将烤铁板放在火上加热,倒入适量的油,待油热后将鱿鱼块放入铁板中煎炒。
4. 参加蔬菜当鱿鱼煎至两面金黄时,参加洋葱丝、彩椒丝等蔬菜,继续翻炒。
5. 倒入酱料当蔬菜和鱿鱼炒熟后,倒入调造好的酱料,快速翻炒平均,让酱料充实渗入到鱿鱼和蔬菜中。
6. 出锅拆盘当酱料翻炒平均后,关火,将铁板烧鱿鱼拆盘即可。能够按照小我口味撒上一些葱花或者芝麻粒增加口感。
总结铁板烧鱿鱼是一道甘旨又安康的菜品,不只口感鲜美,并且营养丰硕。在造做过程中,关键是掌握好火候和调料的搭配,让鱿鱼和蔬菜的口感和味道都能得到充实的阐扬。