春卷怎么做？

wolekan 04-22 1次浏览 0条评论

质料：春卷皮肉馅或虾仁胡萝卜、香菇、豆芽等蔬菜淀粉水油步调：将蔬菜切成丝状备用。将肉馅或虾仁参加蔬菜中搅拌平均。将春卷皮铺开，将馅料放在春卷皮的下方。将春卷皮卷起来，将两侧半数，再继续卷起来，用淀粉水封口。将油烧热，将春卷放入油锅中炸至金黄色即可。小贴士：春卷皮要事先解冻，并在造做过程中连结潮湿，制止皮裂口。馅料能够按照小我口味和爱好停止搭配，能够参加蘑菇、洋葱等食材。在封口时利用淀粉水能够使春卷愈加紧实。炸春卷时火候要适中，过早翻动会招致春卷分裂。