自制香醇西米露，简单易学的食谱分享
注：西米必然要选用新颖的，不然煮出来的西米会变硬，口感欠安。
步调：将西米放入碗中，参加适量的水，浸泡30分钟，曲到西米变软。将水烧开，参加西米，中小火煮15分钟，期间要不断搅拌，以免粘底。煮好的西米放入冷水中，再用凉水冲刷几遍，让西米变得愈加通明、有弹性。将煮好的西米放入碗中，参加适量的糖，搅拌平均。参加适量的椰浆或牛奶，搅拌平均，口感愈加顺滑。可按照小我口味参加生果，如芒果、草莓等，提拔口感。小贴士：煮西米时必然要不断搅拌，以免粘底。煮好的西米必然要用凉水冲刷，让西米变得愈加通明、有弹性。参加适量的椰浆或牛奶，可提拔西米露的口感。