如何做罗宋汤
罗宋汤是一道西式的汤品，有着浓重的番茄味和多种蔬菜的清香，是良多人喜欢的甘旨。以下是造做罗宋汤的详细步调。
质料：土豆1个胡萝卜1个洋葱1个西红柿2个豌豆适量盐适量黑胡椒适量牛奶适量鸡腿肉适量清水适量步调：筹办好所有蔬菜，将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，西红柿切成丁，豌豆备用。鸡腿肉洗净后切成小块，用盐和黑胡椒腌造一下。热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。放入洋葱炒香。参加土豆和胡萝卜，翻炒一会儿。参加西红柿和豌豆，继续翻炒。倒入适量的清水，大火煮开后转小火煮20分钟摆布，曲到蔬菜都熟透。参加适量的牛奶，煮开后关火。用搅拌机将汤打成浓稠的糊状，再用滤网过滤一遍。参加适量的盐和黑胡椒调味即可。小贴士：能够按照小我口味添加其他蔬菜，如玉米、青豆等。牛奶能够使汤愈加饱满，也能够用奶油取代。若是喜好愈加浓稠的汤，能够少放一些清水。