如何制作美味的素鸡烧肉？

起首，我们需要筹办一些素鸡肉，能够在素食店或者超市购置。将素鸡肉放入锅中，参加适量的水和调料，例如生姜、料酒、盐等，煮至熟烂。然后将煮熟的素鸡肉捞出晾凉，待用。

将切好的素鸡肉放入碗中，参加适量的生抽、老抽、糖、鸡精、姜蒜末、料酒、麻油、香油等调料，腌造半小时摆布。烧热平底锅，参加适量的动物油，放入腌造好的素鸡肉，煎至两面金黄即可。

素鸡烧肉能够搭配各类蔬菜，例如芹菜、胡萝卜、洋葱、豆角等，将蔬菜洗净切好，热锅冷油，爆炒蔬菜，参加适量的盐和胡椒粉调味即可。此外，能够搭配米饭或者面条食用，口感更佳。

1. 素鸡肉煮的时间不宜过长，不然会影响口感。

2. 烧肉时火候要掌握好，不要煎糊了。

3. 调味时能够按照小我口味适量调整各类调料的用量。