烤鱼怎么做？

起首，要选择新颖的鱼类。更好选择肉量细嫩、肥肉适中的鱼种，如鲈鱼、鲑鱼、鲷鱼等。

将鱼洗净后，在鱼身上用刀切上几刀，以便于烤造时入味。然后在鱼身上平均地撒上盐、胡椒粉、姜蒜末等调料，腌造15分钟。

将烤盘放入烤箱中预热，烤温控造在180度摆布。在烤盘上刷上一层橄榄油，避免鱼粘住烤盘。

将腌造好的鱼放在烤盘上，再刷上一层橄榄油。烤造的时间按照鱼的大小而定，一般在15-20分钟摆布。在烤造过程中，能够不竭翻动鱼身，使其平均受热。

烤造好的鱼取出后，能够按照小我口味再次撒上盐、胡椒粉、柠檬汁等调味料。也能够按照小我爱好参加葱姜蒜末、芝麻酱、辣椒油等佐料。

烤造好的鱼能够间接食用，也能够搭配米饭、面条等食用。同时，能够搭配一些蔬菜沙拉、酸奶等油腻的食物，使口感愈加清爽。

烤鱼是一种营养丰硕、口感鲜美的食物。在烤造过程中，要选择新颖的鱼类，清洗处置后再腌造入味。在烤造时，要控造好烤暖和烤造时间，以免烤糊或烤老。最初，能够按照小我口味再次调味，搭配油腻的食物食用。